第172章 公开豆腐的做法(1 / 2)
卤水全部倒完之后半夏又搅拌了一会儿,木盆里的豆浆开始慢慢凝固起来,半夏想了想,又盛出来一个汤盆的量。
这个时候盛出来的就是豆腐脑,不同于豆浆跟豆腐的口感,豆腐脑就跟蒸蛋一样,丝滑的很,几个小家伙肯定会爱吃的。
到了这一步,豆腐基本就差不多做完了,不过半夏还是将麻布盖在了上面,又压了个小点的锅盖子上去,尽量让豆腐成型后压得平整些。
这些活说起来就一会儿功夫,实际上半夏干了大半天,于是晚饭的时候,她便在连城墨做的基础上还加了两个菜。
豆腐脑可以吃甜口的也可以吃咸辣的,豆浆倒是没得挑,最多是加点糖,不然就只能喝原味的。
一桌六个孩子,也就连城墨爱喝原味的。
不过加菜的后果就是,孩子们吃的太撑,桌子上还剩菜了。
半夏吃的肚子溜圆,一边洗碗一边还说着明天再磨点豆浆,这次不做豆腐,就做豆腐脑,太好吃了。
“师父大约也会喜欢,你明日做些甜口的,下午我送过去。”连城墨温和的提醒某人。
半夏这才一拍额头,她就说,总感觉少了点啥,她刚刚光顾着自己吃了,竟然忘了给师父送豆腐脑跟豆浆,真是该死。
不过现在还是实验阶段,相信师父也不会怪她的,是吧!
次日,半夏一早就去查看了她的豆腐,竟然一次就让她做成功了。
于是乎一上午的课程半夏都有点走神,慕容赋听说小徒儿在捣鼓新鲜吃食,挥挥手就给人提前下课了。
反正如今小徒儿已经入门,踏雪的心法也都背的滚瓜烂熟了,在哪里练不是练?
倒是连城墨那臭小子,成天就知道摆弄机关术,踏雪练到现在也不过是能跳的远一点的程度,简直没眼看。
不过慕容赋倒也没生气,每个人的天赋跟爱好不一样,墨儿要是能把神医谷的奇门阵法传承下来并且发扬光大啊,那也是件好事。
所以,连城墨被慕容赋一并放了。
正好今天轮到半夏做饭,她一回家就开始琢磨用豆腐做些什么好吃的。
首先,这个鲫鱼豆腐汤,麻婆豆腐得安排上,半夏每次炖鱼汤的时候,都会因为汤里没有豆腐而感到惋惜来着。
至于麻婆豆腐,半夏也是在这谷中的山坡上发现了花椒树,不仅发现了花椒,还找到了山胡椒。
山胡椒跟花椒的口感不一样,那是一种类似于香油的香料,总之喜欢吃的人很喜欢,不喜欢吃的人接受不了它的味道。
连城墨就不喜欢吃山胡椒,所以半夏家里也就摘了些花椒存着,山胡椒她倒是没有多存,那玩意儿不太好保存。
于是,中午连城墨就享受了一顿豆腐宴,当然他不是每一样都爱吃。
就好比那野葱拌豆腐,小姑娘吃的香甜,可野葱那刺鼻的味道,他难以下咽。
不过鲫鱼豆腐汤倒是好吃,连城墨没忍住喝了好几碗鱼汤,几个弟弟妹妹们也是吃的满嘴流油。
吃了饭,半夏又急吼吼的牵着骡子去姚木匠家了。