第295章 夫妻肺片(2 / 2)

另一边锅中蒸煮的牛皮,牛舌,牛心,牛肚等物也去卤好,散发着浓郁的酱香味,捞出后携切成薄片,一层一层整齐码入盘中,卤水红油均匀淋上,撒上一些酥脆的花生碎,麻辣劲道的夫妻肺片出锅。

最后一刻,叶知薇打开蒸笼,橙皮的清香完全散开来,紧紧包裹着橙肉和蟹肉,将其酸甜鲜美完美融合在一起,散发着诱人的香味。

在蒸笼打开的那一刻,慕容绯月高高踮起脚尖,只为看了一眼美食的庐山真面目,结果只看到了一颗平平无奇的大橙子,不禁有些失望,她还以为是多惊为天人的佳肴呢。

不过味道如此香,还能用来参赛,定然是有过人之处,她得找个机会尝上一尝。

摆盘的叶知薇,丝毫不知道又被人盯上了,准确来说,是盯上她手中的菜。

侍女们将选手的菜一一呈上,精致美味的佳肴在评委席上摆成长排,闻着诱人的香味众人皆是暗自口吞唾液,尤其是胡拉大叔和慕容绯红,眼睛珠子都要瞪出来了。

不过后者一身气质出尘的白衣,清冷秀丽的面容,硬是看不出她其实早已按耐不住蠢蠢欲动的双手。

等侍女介绍完第一位选手的三道菜名,众人这才举筷品尝。

“这羊肉焦香扑面,鲜而不膻,肉质肥嫩,妙极。”

“冬阴功汤酸辣爽口,海虾香甜,柠檬清香,不同味道在口中碰撞,令人胃口大开。”

“......”

前几位的评分都不低,最后介绍到了叶知薇的三道菜,牡丹鱼片,夫妻肺片还有蟹酿橙。

“这菜有点意思,竟将鱼片做成了牡丹的模样,外酥里嫩,满口生香。”

“蟹肉竟还有此做法,没想到在橙肉的之中蟹竟变得透明,橙皮锁住了蟹肉汤汁,橙肉的酸甜又渗入到蟹肉之中,当真神奇,美味至极耳。”

闻千星看到夫妻肺片微微皱眉,难不成这是用肺部做出来的,他不爱吃动物内脏。

“这菜,可是用动物的肺做出来的?”

叶知薇解释道,“这夫妻肺片与肺无关,是用牛头皮,牛肉,牛心,牛舌,牛肚卤制而成,最后淋上一层辣椒红油,味道鲜美浓郁十分劲道,其实,这肺是废品的废,只是字不好听,这才取了心肺的肺字。”