第630章 AUV,没吃过(2 / 2)

至少姜云露很是尴尬,毕竟她还抱着谢雨灵。

当然了,褚苗苗也很尴尬,不过她一直以来都是唯唯诺诺。

林墨将漏勺随手架在锅边,筷子夹起一块没蘸酱的鸡肉,在酱油碟里轻轻一点,送入口中。

鸡肉滑嫩,没有骨头吃起来就是爽利。

虽然椰子鸡的材料主要是琼岛的文昌鸡和椰子。

但其实椰子鸡火锅是在鹏城里诞生的。

一只鸡去了骨,其实也剩不下多少肉,几双筷子在锅里翻腾,林墨烫了三轮,锅里的鸡肉便见了底。

在粤省吃火锅,顺序是有讲究的,这椰子鸡的汤底是精华,得先喝。

“来,都尝尝这个汤。”

林墨拿起汤勺,给每人盛了一碗,汤色清亮,椰香与肉香交织在一起,飘散开来,勾得人食指大动。

他往碗里撒了些许细盐,汤勺轻轻一搅,椰子水的清甜与鸡油的丰腴瞬间被激发,鲜甜的滋味在舌尖绽放。

“哇,这个汤好好喝!”

褚苗苗小口抿着,眼睛亮晶晶的,这是她从未体验过的味道。

椰子水和鸡肉鸡骨头混合后的鲜甜就能展现出来了。

“喜欢就多喝点。”林墨笑着说。

毕竟现在才不过是13年,椰子鸡火锅还未风靡全国,对于第一次品尝的几个女孩来说,这味道确实称得上惊艳。

喝完汤,林墨将手打牛肉丸一股脑儿倒进锅里,然后再烫牛肉。

锅底再次沸腾,肉香四溢。

吃牛肉,蘸料自然也要换。

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原本蘸鸡肉的酱油变成了炸蒜加沙茶酱和麻酱。

“你不是天京人吗?应该喜欢吃麻酱吧?”林墨随口问了一句。

宁青橙看着碗里那褐色的酱料,有些好奇地用筷子尖戳了戳,然后摇了摇头。

“没吃过。”

“啊?”

林墨愣住了,“天京人没吃过麻酱?你逗我呢?”

“宁家的餐桌上,不允许出现这种酱料。”宁青橙说得理所当然。

林墨嘴角抽了抽。

AUV,不愧是宁家,讲究!

不过,规矩已经死了,而人是活的。

宁青橙显然对这碗的酱料很感兴趣,她学着林墨的样子,夹起一片烫熟的牛肉,在酱料里滚了一圈,送入口中。

下一秒,她的眼睛就亮了。

沙茶的咸鲜和麻酱的醇厚完美融合,再加上炸蒜蓉的焦香,将牛肉的味道提升到了一个全新的层次。

“好吃。”她言简意赅地评价,然后就埋头苦吃起来,动作都利索了不少。

而林墨则是喜欢加点花椒油,也会加芝麻油。

在一些地方,花椒油叫麻油,芝麻油叫香油。

但在粤省,其实花椒油就叫花椒油,芝麻油反而叫麻油。

除了谢雨灵之外,其他人都甚少吃火锅。

包括褚苗苗在内。

大部分都是林墨在吃,女孩子吃不多,就算是宁青橙这个长身体的时候,也只是吃得比另外三人多一些而已。