第88章 靓汤，鲅鱼饺子（2 / 2）

“哦。”才刚说上火的他突然来了点食欲。

在得知几位大人的籍贯之后，师雁行就考虑了靓汤和粤菜。

不光粤菜，比较知名的八大菜系中相当一部分都是后世人改进甚至创新的，而大禄又是一个正史上并不存在的朝代，师雁行并不清楚现在的两广地区流行什么菜式。

但人们的饮食习性都与当地气候环境息息相关，大禄朝广东的气侯和地形与后世相差无几，故而师雁行断定，这位陈大人的大致喜好，与她所了解的应该也不会有很大出入。

单独的菜品暂且不提，广东人民爱喝汤也是很出名的。

考虑到夏日大量流汗，钦差组必然口渴，急需补液，师雁行就上了这道据说非常补中益气，清热解毒的海带排骨汤。

其实比这道汤更出名更经典的还有很多，比如猪肚汤，蹄花汤等。

但这年月猪肉贱，下水头蹄更贱，连苏北海本人都拿不定这位陈大人的心思，故而不敢冒进。

见到颇似故乡风味的靓汤，陈大人不免心生欢喜，面上虽未表现出来，可饮汤的速度说明一切。

一旁陪同的苏北海看了，心下大定。

老实讲，他其实喝不大惯这个。

海带的味道对他来说有些过于腥气了，跟排骨配在一起，感觉有点怪怪的。

若真凭喜好喝汤，苏北海宁肯抱一盆白菜叶子疙瘩汤！

但见陈大人喜欢，苏北海也硬着头皮痛喝一晚碗。

陈大人见状以为遇到同好，笑呵呵道：“没想到苏大人也爱这个。”

苏北海本就不喜水产，这会儿灌了一碗海带汤，只觉得鼻孔眼里都是腥气，面上却还要做出一副惊喜模样，“是，这汤口味清甜，难得对身体也有好处，下官也是爱喝的。”

陈大人频频点头，又向他脸上看了一回，正色道：“本官看你面色发暗，想必是体内有湿气，多喝些汤大有益处。”

苏北海：“……”

您要不要听听自己在说什么疯话？

我好歹只是被晒得发黄发灰，可您已经一整个发黑发亮了！到底是谁更暗啊？

另一位孙大人就笑，半是玩笑半认真道：“到底是陈大人，如今医术越发的好了！”

陈大人自己喜欢祛热祛湿这一套，还经常拉着周围的人认同，众人拗不过，少不得捏鼻子照做，时灵时不灵的。

每逢灵验，陈大人便十分得意。

若是不灵，他就装着没事儿人似的。

众人便都说笑起来。

一时酒过三巡，菜过五味，陆续开始上面点。

有丫头报菜名，别的倒还罢了，唯独那孙大人一听有个鲅鱼水饺，顿时惊喜起来，忙夹了一只来吃。

果然是鲅鱼馅儿！

薄薄的面皮擀得很劲道，捏成鼓鼓的元宝肚子，里面塞满了雪白的鱼肉，夹一点脆嫩的韭菜，鲜甜而多汁。

孙大人连吃几个，只觉得满口香甜，一路来的疲惫都消失了似的。

一盘饺子而已，却在无意中触碰了回忆，令孙大人难得感慨起来。

他出生北边的渔村，幼时家贫，没什么好东西，几乎一日三餐都是炖鱼。

即便逢年过节吃顿包子饺子，也都是各色水产。

白肉不顶饿，半大孩子饿得尤其快。

他做梦都想饱饱地吃一顿猪肉。

那该是什么滋味儿啊？

只是这么一想，口水都快流下来。

孙大人的童年充斥着腥气，偶尔随父亲进城卖货，也被人捏着鼻子嘲笑臭打鱼的。

他曾痛恨那股萦绕不去的海腥味，更痛恨仿佛永远都吃不到尽头的鱼！

他觉得羞耻。

当时他就想，若来日发达，此生必不再吃鱼！

哪怕有人丢到眼前，求着他，他也不吃！

后来父亲出远海摸了大珍珠，偷偷出去换了钱，果然发达了。

再后来，孙大人一家人搬到城里，过上了梦寐以求的远离渔村的生活，果然不再吃鱼。

曾经遥不可及的肥猪嫩鸭成了餐桌上的常客，哪怕不是逢年过节，大家也可以随便吃白面儿的肉蛋饺子包子了。

可也不知怎的，他反而又渐渐怀念起曾经的老味道。

但那个时候，饱经风霜的双亲早已驾鹤西去，再也没有人为他做炖得稀烂的煮鱼，熬得看不出原本模样的虾酱。

孙大人终于实现了自己儿时的誓言：

他的生活中不再充斥着鱼腥。

可偶尔午夜梦回，却并未感受到曾经幻想的快乐。

当时的孙大人笑自己矫情，可后来夫人一句话意外点醒了他。

“你这必然是想家了。”

孙大人恍然大悟。

哦，我果然是有点想家了。

想那个爹娘犹在的，破破烂烂的小家。