第34章 烤肉，炒面 这又有什么法子呢？……（2 / 2）
白星点点头，又摇摇头，然后在他饱含期待的眼神中冷酷道：“洗碗又算得了什么呢？如果技不如人，就连别人的脚也是要洗的。”
怕了吧？
冬冬瞬间露出恐惧的神情，回想起自家老爹被倍受嫌弃的臭脚，彻底抛弃最后一点侥幸，重重的叹了一口气。
“唉！”
要不……他再回家练习下刷盘子？
“先不要想那么多啦，吃饱再说。”孟阳捏了捏他软乎乎的腮帮子肉，另一只手往铁盘上放了一大块红白花嫩牛肉。
嗤啦！
滚烫的表面与生牛肉接触的瞬间，一股淡淡的白烟伴随着尖声传出，肉类特有的香气也随之而来。
两大一小三人齐齐吞了下口水：好香啊~
什么江湖，什么刷碗，瞬间所有的想法都没有了，一大一小两位侠客的世界中，惟余眼前这块牛肉。
何等美丽的花纹，何等动听的声音啊！
好牛肉并不需要烤太久，不然反而容易老，孟阳在心里默默数了十来个数，就把这块约莫半指厚的牛肉翻了个面。
但白色的烟雾渐渐褪去，铁板上的牛肉终于显露出它的真容：
原本鲜红的表面已经变得暗淡，呈现出一种微微泛白的褐色，尚未完全冷却的油脂在莹润的表面轻盈跃动，宛若调皮的孩童，蹦着跳着……
“差不多啦，”孟阳把牛肉取下，用刀割成两块分给眼巴巴瞅着的二人，“先尝尝看味道怎么样？”
冬冬看了看自己的，再看了看白星的，立刻大声喊道：“哥哥偏心，姐姐那块好大哦！”
白星眯眼：蹭饭的竟还敢提要求？放肆！
孟阳笑眯眯，“因为你还小啊。”
小人儿当然要吃小份。
入口即化！
你能想象肉类竟然也可以像水果那样清爽甘甜吗？反正在这之前，白星是不能的。
她几乎感觉不到任何肉里面可能塞牙的东西，两排牙齿轻轻一按，那肉便碎掉了，汁水四溅。牛肉原始的香气和盐味缓慢而坚定的扩散，充斥在口腔中的每一个角落。
好嫩啊~
她缓缓吐出一口热气，漂亮的脸蛋上有片刻失神：牛肉原来就是这么好吃的东西吗？
相较之下，东东的反应就直白得多。
他摇头晃脑，手舞足蹈，圆溜溜的眼睛里充满了赞叹，“哇，好好吃哦。”
顿了顿，他吮.吸着口中肉汁精华，再一次感慨：“好好吃哦~”
单纯从贫瘠的词汇量和表达能力来看，两位侠客还是有很大的共同之处的。
看着他们的反应，孟阳松了口气：很好，那就证明不需要再调味了。
虽然用不到蜂蜜，有点遗憾，但我们可以等下一次烤一整只猪，或者一整只鸡的时候再刷嘛！
于是更多的肉以更快的速度铺满整块铁板，滋滋声四起，原本干巴巴的底部渐渐会起一点油脂。
这是被烤下来的肥油，若用来炒菜，也是不错的。
牛小肠！
这小子绝对是今天一匹黑马，外层劲道柔韧，内层肥嫩多汁的口感令它从一众竞争对手之中脱颖而出。
哎，这么说倒也不算太对，因为好像在正式开始之前，它就已经被给予厚望……
小肠很肥，把两面都烤出焦圈，内部的油脂便渗出来了，轻轻一咬，“波叽”，有什么东西在口中爆炸了吗？
啊，是香气和美味啊！
味道好霸道呀！
猪肉用的是五花肉，白色的肥肉和红色的瘦肉层层分明，那白的像温柔的雪，红的就如妙龄女子脸上的胭脂，极尽动人。
比起牛肉的高贵，猪肉就好像更接地气一点，也更香。
它的香简单又直白，像生活在这片土地上的所有老百姓，努力而平静地生活，丝毫不加掩饰。
肥肉的部分已完全透明，染上一点淡淡的焦黄，上面有细细的油花跳动着，显示出它的热情。
边缘的火候比中央稍微大一些，微微卷曲，原本清晰的切面已经看不到了，只有一圈紧致的锁边。
锁住了油光流逝，锁住了香气外溢，只等到口腔之中轰然炸开。
刀客坚如磐石的心在此刻动摇，白星的立场开始疯狂摇摆：
当嘴巴里吃的是牛肉的时候，她觉得这可能就是世上最美味的东西；而当把一块儿边缘烤得微微焦黄的可口猪肉送口中时，她却又不可避免的开始怀疑自己的判断，觉得是不是猪肉的浓香更胜一筹？
何等艰难的选择啊！
她暗自痛心疾首道，觉得可能需要再来几斤才能评出一二。
平底锅底部很快开始汇聚起一汪水一般清亮的油脂，这些都是从肉里烤出来的精华，自然不能够浪费。
于是孟阳又变戏法似的从桌子底下掏出三只鲜鸡蛋，在桌角上轻轻一磕，右手三根手指灵巧的一掰，包裹的蛋液就乖乖落入锅中。
“滋啦~”
好烫呀！鲜鸡蛋小声抱怨。
看，它的边缘微微跳动，这不正是在说话么？
原本清澈的蛋清在三人的视线家迅速泛白、凝固，紧接着就是蛋黄。
等鸡蛋的形状固定下来，孟阳又用铲子给它们翻了个个儿。
啪！
嗤啦！
三只鸡蛋把锅底的油脂吸收个七七.八八，外壳也因为火旺而变得焦脆。
它们的表面形成一层蛋液和油脂一起构成的油膜，是淡淡的金黄色，与内部的蛋清分离，非常有韧劲。
蛋白和蛋黄的嫩嫩的，白是白，黄是黄，尤其是后者，吃到最里面还有点流心呐！
滑溜溜的，嘻嘻。
冬冬吃的腮帮子鼓鼓，脸上不知怎么也抹了一道又一道，好像一只小花猫。
他呼呼吐着热气，“哥哥，我住在你家好不好？我现在会刷碗啦！”
白星就在旁边泼冷水，“哼，我们可没有那么多碗让你砸。”
那叫刷碗吗？叫砸碗倒是更贴切一点。
冬冬朝她皱了皱鼻子，不服气道：“那是因为我现在还是小孩子呀，等我长大，就可以刷得很好了。”
白星冷酷道：“不想等。”
冬冬：“……呜呜，姐姐，你等等我嘛！”
“不要！”
“等等我嘛！”
“不要！”
孟阳一边吃一边看着两人斗嘴，头疼的同时又觉得十分好笑。
这两个人分明差了十多岁，可有时候看起来竟然很像呢。
肉食吃多了难免有一点腻，孟阳就让两人去洗几片白菜叶，自己则将嫩莲藕切丝，调一点香醋蒜汁，和提前泡好的粉条一起凉拌。
莲藕脆嫩，白菜丝清新，粉条弹滑软糯，竟然跟香醋和蒜汁配合的天衣无缝，将所有油腻都一扫而空。
渴了吗？来点煮山楂水吧！酸酸甜甜，生津止渴呀。
怎么样？喝完之后是不是觉得又能再战一个回合？
等肉消耗的差不多，孟阳问白星，“饱了吗？”
白星舔舔嘴唇，非常认真的说：“我看见你擀了面。”
我有没有吃饱，关键取决于还剩不剩下什么食材。
唉，她可真是个严谨的人呢。
孟阳噗嗤一笑，果然起身去煮面。
座位上的两人本来都准备好了拿碗，没想到！孟阳竟然把煮好的面条倒入融汇了多重精华的铁板之中！
这是要做什么？！
就见他抬手，往里面稍稍加了一点酱油，飞快的翻炒起来。
炒面？
面条还能炒的吗？白星震惊了。
最后，白女侠拍着圆滚滚的肚皮，非常草率的决定，将炒面列为今天的第一名。
嗨，毕竟它是最后一个入口的嘛！这又有什么法子呢？