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第82章(1 / 2)

“这么好的店,做夜宵才是最有前途的!”

四月十一, 天气晴。

巳时末午时前夕,沈丽姝领着严阵以待的小伙伴们推开了店铺大门,标志着本店正式开始营业。

这是沈丽姝她娘特意请大师算的黄道吉日吉时。

她很怀疑这位大师跟她一个地方来的, 因为按照现代算法, 大师给的吉时,精确到分刚好在十点五十八左右, 放到现代, 这四个数字表示一路我发,老板们开业都喜欢选这个。

选择性迷信如沈丽姝,同样觉得这个时间刚刚好, 又喜庆又不耽误做生意。

要是那大师告诉她娘晚上十一二点才是吉时, 说破天了她也不会搭理。

随着大门打开, 准备好的舞狮队也敲响锣鼓舞动起来, 伴随着噼里啪啦的鞭炮声, 让他们家成为了这条稍显安静的街道上最靓的崽, 立刻吸引来了围观群众。

只可惜这么快赶来看热闹的, 基本都是这条街的商户, 凑热闹归热闹, 他们可不会带头进店给同行送业绩。

沈丽姝穿着和小伙伴们统一的崭新制服站在店门口,颇为轻松欣赏着眼前的优秀民间表演,对无人问津的场面, 她心里丝毫不慌,还反过来安慰旁边一脸严肃紧张的小伙伴们,“放轻松, 现在还早, 不会有人一大早就想吃烤肉的, 咱们现在只管欣赏舞狮表演, 半个时辰后吃饭,再去楼上休息一下,养精蓄锐,才能以最好的状态迎接下午和晚上的挑战。”

她身后的沈大柳幽幽问:“中午真的不会有客人来吗,那咱们为什么要这么早开业?”

“开业头三天是特殊情况,咱们花大价钱请来了舞狮队,可不能辜负如此优秀又热闹的表演。看到舞狮队头顶举着的‘小郎君烤肉店’牌子了没?让他们这三天轮流去各大街巷舞一圈,不出三日,咱们的店开业的消息,恐怕无人不知无人不晓了。”

毕竟他们这条街的同行们都忍不住被表演吸引过来了,给他们店门口贡献了一份人气,此举充分说明了人类的本质就是凑热闹,舞狮队再去街头巷尾转一圈,无声无息就完成了植入广告,还不像举着大喇叭去别人楼下打广告那么拉仇恨值。

除了有点伤钱,没别的毛病了!

小伙伴们也才恍然大悟,这么贵的舞狮队,价钱按时辰算的,听说别人开业都定一两刻钟的表演,他们姝娘却一定就是一个时辰,而且连定三日,如此奢侈的行为,原来不是为了好玩,而是有深意在的。

想象了下汴京百姓都被舞狮队吸引,纷纷出来看免费表演,实际却被他们姝娘安排得明明白白,被塞了满脑袋开业广告,大家就忍不住为姝娘层出不穷的鬼点子惊叹。

突然觉得舞狮队一点也不奢侈了呢,能让他们的店在城里名声大噪,连演一个月又何妨?

大家高高兴兴畅想着未来,张彬小声提醒道:“姝娘,让舞狮队去街头巷尾表演是好事,只是就怕他们收了钱,离了咱们的视线,就不好好办事了,咱们自己人跟着也安心些是不是?”

沈丽姝每天忙到飞起,开业前装修采购布置和员工培训,统统都要她亲力亲为,隔三差五还要关心烧烤摊的情况,以及被秦叔叔疯狂加塞的学习课程,简直比国家元首还忙。

因为事情总是越做越多,以至于不断的招小伙伴加入,她的工作却丝毫不减轻松。

她是准备了一系列比较完善的营销方案,只是个人的精力总是有限,很难做到面面俱到。

尤其沈丽姝也还处在理论王者到亲自实践的过程,有些安排不落到实处,谁也不知道能否十全十美。

不过总算她还是有点先见之明,提前几个月就把新员工招进来适应搬砖生活,以免真需要他们派上用场时手忙脚乱,还这批新人中运气不错也捞到几个好苗子。

正所谓一个好汉三个帮,大家群策群力,她不小心疏忽的地方总有小伙伴发现并及时提醒,虽然不是什么大事,但也正是这份齐心协力,才让他们顺顺当当到现在,在工作上面几乎从未翻过车。

沈丽姝欣慰的点头,“你说的是,让四伯和阿武哥跟上去瞧瞧,顺便带上钱,他们工作态度好就先把今日的尾款结了。”

沈四伯是块砖,哪里需要哪里搬,不过这次监工的主要负责人是表哥王武,共事两个多月,沈丽姝已经知道他有特殊的认路技巧,有王武跟着舞狮队出去,一来不管去多远的地方,他都能轻松带着沈四伯回到店里,二来,舞狮队中途要是试图摆烂,去重复的路线表演,也能被他及时戳破。

被委以重任的王武也是跃跃欲试,搓着手道:“太好了,这三天我可以趁机把整个汴京都逛遍,以后就没有咱们店里接不了的送餐了。”

王武这个认路的本事,以往并不值得称道,只在他和小伙伴们去林子玩闹时能派上用场,或许让他在玩伴们中取得老大的权威,但更多的却是他调皮捣蛋的有力证据。

直到进城以后,他这项被家里长辈归结为不务正业、调皮捣蛋的“特长”,竟然真的派上了大用场,这两个月加起来远超十贯的工钱和奖金,就是对他最有力的褒奖。

赚到了钱,王武当然高兴,他还记得清明回家时娘看到他带回去的工钱,笑着笑着,眼泪一下就从眼眶里涌出,怎么擦都擦不掉,他越安慰娘哭的越伤心,偏偏还要勾起嘴角叫他别担心,说她那是高兴的眼泪。

可他长这么大,也是第一次看娘对着自己哭,心里沉甸甸的,还以为自己做错了什么,直到事后在姝娘的扫盲班里学到了一个成语叫喜极而泣,王武才知道,他娘原来没骗他,她真的是欢喜到泪流不止的。

那次之后,王武终于不是听父母和长辈们的叮嘱,已经真正意识到自己得到了怎样一个机会——这一个看似小小的举动,就足以改变他下半辈子的命运。

他无比珍惜,也下定决心要更加努力工作,让爹娘也都过上好日子。

但比起金钱,王武其实更热爱上班的感觉。他喜欢拎着食盒穿梭在大街小巷,将烧烤送到等待已久的顾客手上,那些顾客看他年轻又干活麻利,总是要夸奖几句,还要专门给他跑腿费。

钱不钱不打紧,他就喜欢这种被人肯定的感觉。虽然也免不了遇到几个鼻孔瞧人的家伙,那时他就会用姝娘的话安慰自己,这样高贵冷艳、目无下尘的人物,还不是要吃他们家的烤肉、眼巴巴给他们送钱?

这么一想,非但不生气,还觉得扬眉吐气了呢。

回去更有姝娘和大家充满佩服的眼神和溢美之词,把他夸得晕乎乎,王武只觉得前所未有的满足和自豪。

他愿意给顾客送一辈子外卖!

如今的他也有个伟大的目标,有生之年要把他们家的烤肉,送进汴京城的千家万户!

就是让知道他这个小目标的沈丽姝无数次想吐槽:瞧把你能的,有本事把外卖送到皇城里去啊。

不过有梦想谁都了不起,尊重祝福锁死吧,尤其是今天这开业的好日子,还是不当杠精了,沈丽姝露出尊重的微笑,“挺好的,舞狮队再演一炷香就要去别处了,你们也准备一下吧。”

感觉被鼓励了的王武蓄势待发,只沈四伯还不大安心:“姝娘,我跟阿武走了,要是你们忙不过来怎么办?”

“上午没几个客人的,你们放心,早点回来吃饭啊。”

见她说得这么轻松,沈四伯才安心跟着舞狮队离开。

表演队伍一走,门前的热闹也大多散了,只有自己人不肯离开,杵在门口当气氛组,沈丽姝闲得没事又开始画饼,“熬过这开业大酬宾的三天,咱们以后就不用早起了,或者说不用这么早来店里,可以吃过午饭,再过来准备晚上店里和摊子上需要的食材,那就还像以前出摊一样,会轻松很多了。”

可惜小伙伴们这次对她的饼消化不良,尽管姝娘说了好多次他们的生意集中在晚上,哪怕开了店也改变不了这个规律,但他们还是忍不住心存幻想,“这么好的店,只做晚上的生意也太可惜了。”

沈丽姝却是信心满满:“这么好的店,做夜宵才是最有前途的!”

话刚落音,便有人挥了挥手中的东西弱弱问,“小娘、小东家,现在是开张的时辰吧?前儿去你们摊子上,有个小郎君送了这个给我,说是开业前三天来,凭此券享受全场半价?”

沈丽姝:……

生意来得太快就像龙卷风,沈丽姝觉得有点脸疼,但是免费的客人上门,她还是坚强的摆出了职业微笑,“是的,您是本店第一位贵宾,除了全场半价福利,另有豪礼相送,让我们的人为您好好讲解,这边请——”

小伙伴们被沈丽姝关在店里集中培训了小半个月,还在开业前搞了两场大型模拟考试,第一场把亲朋好友和小伙伴们的家属都请进来免费吃喝,唯一要做的是就是扮演顾客,让他们提供服务;第二场则是请了相熟的街坊邻居和沈爹的同僚好友。

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