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第八章(1 / 2)

解决了汪鸿飞一事以后,竟已经快晌午了。

酒楼的掌柜的已经派人来请秦凌晗好几次了,今日是选厨子的时候,来应招的厨子都已经到了。

“和掌柜的说一声,让那些厨子们开始吧。”秦凌晗对吩咐道。

“是。”下人点了点头,很快就回了酒楼。

“小姐,听说今日连‘香满楼’的大厨都来了,玉露久闻这位大厨的厨艺高超,很想见识一番。”玉露说着,露出了一脸向往的表情。

秦凌晗看着玉露这副样子,不由得莞尔,命车夫驾车驶向酒楼。

到达酒楼以后,玉露便迫不及待以监督为名,去了后厨观摩学习这些大厨们做菜。

之后再与掌柜的一同指示这些大厨们,将自己做的菜肴放在一个个雅阁里面。

由于秦凌晗的酒楼地处偏僻,所以建造的也比寻常的酒楼要大上一倍,足足有两层,光是雅阁就有二十多间。

每一个雅间的门口,都门口都挂了一个牌子,上面是大厨的名字。

秦凌晗若是品尝之后,对这大厨满意,便可以将他的牌子取下。

酒楼的雅间里面放满了美食,浓郁的香气便弥漫了整个酒楼。

光是站在门口,都觉得自己饥饿难耐了起来。

秦凌晗推开了第一间雅阁。

桌上放置了七八道精致的菜肴。

油润多汁的脆皮烤鸭、晶莹剔透的松花鱼翅、精致小巧的蟹黄豆腐……

蔬菜的清香与浓郁的肉香交织在一起,令人陶醉。

光是看着,便让人食指大动。

秦凌晗坐到桌前,拿起筷子,夹了一口脆皮烤鸭。

烤鸭皮薄而酥脆,外酥里嫩,鲜美非常,轻轻一咬,便能尝到里面细嫩富有弹性的肉质。

松花鱼翅色泽金黄,入口即化,口感细腻,味道极鲜美。

蟹黄豆腐更是柔软嫩滑,鲜嫩可口。

品尝着这些美味,秦凌晗的心中升起了一股满足感。

天灾之后,土地逐渐荒芜,粮食变得极度短缺,百姓饱受饥饿的摧残。

饥饿的百姓不得不吃“观音土”,啃树皮苟活,每天更是有无数人因为饥饿而丧命。

在这样的环境中,食物的珍贵程度不言而喻。

秦凌晗经历过天灾,自然懂得食物在天灾中有多么的珍贵。

如今利用空间囤货,肯定要以食物为主。

眼下借比试手艺,招揽大厨为名,刚好可以先囤积一波美食,存入空间内。

之后再以给数名绣娘做菜为名,每日再趁机囤积一点。

秦凌晗心意一动,桌上的菜肴便全部被收入了她的空间中。

她用意念探查了一下自己的仓库,这些菜肴整整齐齐摆放在了架子的第一层。

秦凌晗关上了第一间雅阁的门,将大厨挂在上面的牌子取下。

随后,秦凌晗一间一间雅阁走过去,将桌上所有的菜肴全部都收入了空间中。

先前买的五个架子,被这些菜肴装的满满当当的。

秦凌晗将牌子交给了掌柜的,让他将大厨分别叫到空置的一间雅阁里面来。

单独交代他们几个,每日在不同的时间段来做菜。

其余的没有选上的厨子,一人给了三百文钱,就让他们都离开了。

“小姐,为什么要吩咐这些大厨在不同的时间段来做菜?”玉露不解地问秦凌晗道。

“你不是想学厨艺吗?这样你便能将每一位大厨的手艺都学到了,我把‘香满楼’的张大厨也留下了。”秦凌晗笑了笑,对玉露说道。

一方面是为了玉露,另一方面,自然是为了能够多囤积一点美食。

玉露闻言却是感动非常,没想到自家小姐竟对自己这么上心。

“小姐放心,玉露一定好好学厨艺,以后做给小姐吃。”玉露一脸认真地对秦凌晗保证道。

“好,玉露这么聪明,肯定学什么都快,我期待着。”秦凌晗笑道。

这话倒是真的,这些美食不能暴露在人前,如果身边跟着一个擅厨艺的人,倒是可以遮掩一下,玉露就是最好的人选。

等掌柜的安排好所有的事情以后,秦凌晗对掌柜的说道:“明日开始,绣娘们会来酒楼吃饭,人数众多,仓库里的存粮恐怕不够,你再去采购一些。”

“是,小姐。”掌柜的点头应了一声,便离开了酒楼。

秦凌晗也与玉露一同上了马车,打道回府。

“小姐,那些菜肴该怎么办啊,放着坏了多可惜。”回去的路上,玉露问秦凌晗道。

“不必担心,我安排了掌柜的处理这些菜肴了。掌柜会处理好的。”秦凌晗说道。

“那便好。”玉露点了点头。

马车行了一段,炎热的夏日,玉露觉得马车内有些闷热,便撩开了帘子往外看去。

现已是傍晚,天色渐暗,路上已经没有多少百姓了。

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