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第48章 腌笋鲜辣纸包鱼(2 / 2)

“你去人家餐厅吃饭还打听人家配方和货源?看人家老板不把你踢出去。”

丈夫说:“好奇而已。”

“我们又不做餐饮生意,好奇做什么?”李女士可能因为工作的缘故,很讨厌恶意竞争、竞价这些,所以一般不是工作需要的合理了解,她不会多问:“我听说老板这里会将人拉进黑名单,有一家人想来吃都被拒绝了几次。”

李女士说的是一个姓马的拄拐杖老大爷,因为他儿媳妇说小鱼,之后叶久久就谢绝接待对方了,后来那个老大爷来了两次,但都没同意进来。

李女士的丈夫还指望着这里的海鲜治好他的色素性紫癜,当即闭上了嘴。

两个孩子看着爸爸老老实实的不说话了,捂着嘴嘿嘿的笑了起来,“爸爸怕妈妈。”

丈夫强行挽尊:“爸爸不是怕妈妈,是尊重妈妈。”

李女士不置可否的哼了一声,懒得戳穿你。

角落里吃葡萄的小鱼竖起了耳朵,将这个叔叔的话记了下来,以后兴许用得上。

叶久久这边将做好菜给客人送了出去,刚端上桌昨天来过的那一对外地老夫妇又来了,他们姓王,今天还带来了一个年级差不多的老人,大概是他们的老朋友。

这个老朋友戴着眼镜,看着十分儒雅,但走路一瘸一拐,应该是膝盖受了伤或是有其他的问题。

叶久久没有多嘴询问,只是和前两天一样送上菜单。

“今天竟然有多春鱼和米鱼。”老大爷笑着和老朋友说道:“以前咱们没少吃这些小鱼儿。”

老朋友推了推眼镜,笑着说了一声对:“没想到这里竟然有。”

“老板这里什么鱼都有。”因为要请客,老夫妇多点了两个菜,“糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、鱼骨豆腐汤、酥炸多春鱼、清蒸米鱼,再要一份生滚蟹粥。”

等叶久久回厨房后,老大爷说道:“你应该没来过这里吧?这里的海鲜特新鲜,像海里刚捞出似的,鲜嫩细腻,不像我们在超市里买的冻鱼那么腥。”

“没来过。”老朋友这两年腿脚不便,顶多在周边公园走走,很少走到城市另一边来吃饭。

老王:“老章,待会儿你一定要试一试,味道特别好。”

老章还是第一次被外地老朋友推荐美食,他笑着喝了一口茶:“你怎么找到这里的?”

“是老李推荐我的。”老王笑着说道:“他说这里的味道好,和以前咱们在海城吃的差不多。”

老章点了点头,“那我一定要好好尝尝。”

等陵余将做好的糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、酥炸多春鱼送上来,几人就齐齐的朝酥炸多春鱼伸出了筷子。

多春鱼被炸的金黄酥脆,一口咬下去酥脆焦香,连里面的骨头都是脆的,他们这些牙口不好的老人也能轻松咬碎。

老章蘸了下上面的椒盐,又咬了一口,鱼肉虽然比炸的酥香焦脆,但还是能感受到一股浓浓的鲜味,就像站在海边吃似的。

他又继续往下嚼,吃到鱼腹处时,他刚好咬到了里面的一整包鱼籽,饱满的鱼籽在嘴里爆裂开,馥郁酥香,清甜鲜美。

“还是第一次在一条酥鱼干里同时吃到了酥脆和鲜甜,真是奇怪的感受。”老章将剩下半截一起塞进嘴里,时不时的点点头,满是褶皱的脸颊上写满了满意。

“忽然想起一首诗。”老章念了出来,“京都多春雨,回首多春光。公子多春情,绿草多春芳。八载多春伤,橙子多春鱼。”①

老王听完后迟疑着说道:“听着倒是悲凉又无奈,不太契合这好吃的多春鱼。”

“确实不太契合。”这诗是老章在一本佚名诗集上看到的,也没个具体出处,“不过多春多春,最肥美的时候应该是在春日,夏日里能吃到这么肥的还是挺少见。”

“倒是不太清楚。”老王在海鲜上没有太多建树,反正只是早几年吃得多,后来怕痛风就吃得少了,“只顾着品尝老板的手艺了。”

“食材确实鲜。”老章点了点头,“很少能吃到这么鲜的海鲜。”

老王小声说:“你一定要来吃几次,说不定你腿疼的老毛病能减轻很多。”

老朋友愣了下,老朋友什么时候改行当忽悠大师了?

“我来吃了两次,肠胃舒服了很多,头晕的毛病也好了一些,所以才推荐你来试试的。” 老王解释道。

老章是不太信的:“......还有这个功效?”

老王说道:“我是觉得身体会舒服一些,你也试试看,有作用就常来。”

老章看老朋友不像是撒谎:“这不科学。”

“科学的尽头是玄学,又不是所有事情都能解释通的。”老王知道很多事情,都没有解释清楚的。

老章但笑不语。

“老章别搭理他,本来也没什么的,被他夸大得说不清了。”老王的妻子招呼老章多吃一点,“不过话又说回来,这个鱼真的很不错,老章你多吃一点。”

老章颔首:“好。”

叶久久将他们桌的菜都端了出去,刚准备休息一下,又有其他客人陆陆续续进来,“老板,我们想吃纸包鱼。”

叶久久诧异的看着对方:“你们怎么知道有?”

“老板你肯定又没看群聊,是他们说的。”浩浩妈妈牵着浩浩走了进来,“还有吧?我这一下午都惦记鲜辣的纸包鱼。”

叶久久笑着说有。

“老板,我们也要。”跟着进来的其他客人也是追着纸包鱼来的,他们自从来叶久久这里吃过海鲜后,其他鱼就再也没办法入他们的眼,很多喜欢吃纸包鱼、烤鱼的客人已经心心念念很久了。

点纸包鱼的客人着实有点多,以至于叶久久必须一次性烤三只,而且还得不停火的烤第二批,以至于烤虾仁豆腐都没办法再做了。

叶久久只能去刘奶奶家空气炸锅,专门做烤虾仁豆腐,做完后发现做出来的颜色比烤箱更好看,唯一的缺点就是花费的时间会久一点。

好在都是熟客,而且提前上了其他菜,大家也不会催促,一边聊天一边吃着慢慢等。

“这个纸包鱼真的绝了。”浩浩爸爸一边吸气一边吃着里面的仔姜丝,“好嫩好鲜好辣,辣得我嘴巴都要肿了!”

浩浩妈妈:“肿了就停下来。”

“那不行,太下饭了。”浩浩又添了半碗米饭,“太好吃了,比咱们之前在小区门口吃那一家好吃。”

浩浩妈妈:“那家其实也好吃的,只是吃过好的再也吃不下粗糠了。”

“......”话糙理不糙,浩浩爸爸咳嗽了几声,“老板这里应该不卖其他飞禽走兽吧?”

做完最后一个菜出来的叶久久刚好听到这话,笑着说道:“不用担心。”

冰箱应该不会给她送猪牛羊鸡鸭鹅来的。

浩浩爸爸松了口气:“还好不会,不然咱们就完了。”

浩浩妈妈:“完什么完?你就不知道再想办法多赚点钱支持我们每天来吃吗?”

浩浩爸爸只是一个工厂里奔波在一线的主管工程师而已,“我哪有那么大的本事?”

叶久久看这一家子因为海鲜要起家庭纷争了,装作什么都没听到的走到门口,刚一开门就看到两个身形挺拔的男人朝里走来。

“老板,还记得我们吗?”长着一双桃花眼的男人凑到叶久久跟前热情打招呼。

叶久久并不记得,“???”

“我们是朱临的朋友。”旁边一个娃娃脸的人看叶久久一脸茫然,所以专门解释了一声:“前几天和他们一起过来吃过晚饭。”

叶久久并不知道客人们的姓名,唯一知道的只有朱朱、高远几个人,姓朱的话应该是朱朱的亲人?

不过好像上次朱朱的哥哥嫂子过来她在后厨忙,并没有招待他们,所以没什么印象,“你们是要吃饭吗?”

“对,开车回市区恰好经过这里,所以专门来吃饭。”桃花眼男人笑眯眯的看着叶久久,“听说你们只做十桌,这个点还营业吧?”

“只要有就卖的,没有真的固定下来。”叶久久看了下菜单,“还可以点菜,但有一些没有了。”

桃花眼男人走到仅剩的一张空位坐下,“都有什么?”

叶久久说:“目前还有生滚蟹粥、富贵银丝烩鱼丸、腌笋鲜辣纸包鱼、避风塘炒蟹。”

桃花眼男人:“就要这些。”

娃娃脸男人没想到他们竟然轮到到点剩菜的份上,但看朋友兴致勃勃,只能挨着坐下。

“稍等,马上就好。”叶久久将最后避风塘炒蟹和生滚蟹粥卖出后,就直接挂出了售完的牌子,然后回厨房去做菜。

桃花眼男人目光灼灼的盯着叶久久纤细的背影,“很漂亮对吧?”

“还行。”娃娃脸男人端起茶杯仔细看了看,确认洗干净后喝了一口。

桃花眼男人靠在椅背上,带着百万手表的手随意搭在旁边的椅背上,花花公子姿态十足。

换到任何一个场所,他就往这儿一靠,所有人都会围了过来,但他耍帅耍错了地方,这里的食客们只关心叶久久做的海鲜和海鲜带给他们的体验,完全不关心旁边炫手臂的人。

叶久久也不关心,把菜做好就让陵余送出去,她收拾厨房后再将剩余的三条梭鱼处理干净,一条拿来做酸鱼菜,另外两条给陵余和小鱼加餐。

两人直接在后面生吞,叶久久则去前面照看一下,此时客人已经陆陆续续的离开,只剩下晚来的桃花眼男人和娃娃脸男人。

“老板,麻烦加一壶西瓜汁。”娃娃脸男人礼貌的喊了一声。

“好。”叶久久将将最后一壶冰镇西瓜汁端了出来,走到两人跟前发现两人被辣得满头是汗,嘴巴都辣红了,“是太辣了吗?”

娃娃脸男人猛灌了半杯冰凉的西瓜汁,时不时发出嘶的声音,“太多姜了。”