第174章 黄豆糍粑（1 / 2）
◎飞燕亲事◎
年底, 村里的“砖瓦化”进度完成百分之七十。
当然，其中有百分之五十的人家都是黄泥木头砖瓦混盖的。还有许多是旧房不拆，家里新建几间房补充的人家。
如此一来建房压力瞬间下不少, 几乎所有人家都能盖得起。
最令人意外的是钱奶奶家，她家竟然同楚沁一样盖了全套的砖瓦房。
这就让人有点疑惑了。即使钱奶奶找队里借了点钱，但算算也是不够的。
等楚沁得知钱奶奶家的房子当年也属于大地主家时, 她心里就有了点猜测。
她不禁看了看藏在暗处的钱匣子，想到那里头的两金块，猜测莫不是钱奶奶也从旧房子里得到点儿东西？
楚沁猜测得还真没错，不过钱家得到的是银元, 数量不多, 偷偷找门路兑成钱, 然后和家里的钱凑凑, 再找队里借借, 房子很顺利地就盖好。
再者, 村里看在她们一家老弱的份上，砖块价格还给他们打了五折呢。
钱奶奶这种生活了几十年的老人是有大智慧的，她家里的钱并没有用完, 却对外说自己是掏空了家底, 又四处借了钱，最终才把四间砖瓦房给建了起来的。
建的时候楚沁还去帮忙了呢。
村里人有说钱奶奶是摆阔气的, 有说她想出风头的，更有说她聪明一辈子最后关头犯蠢的。毕竟一家子老弱，你盖这么几间房子不得被人盯上？
可事实上呢？
正是因为她家一家子老弱, 才得在众目睽睽之下把钱给用了。
钱能被盯上, 但房子怎么盯？盯上了也偷不走啊。
如今所有人想的都是这房子建完想必钱家家底都掏空了, 没个三年五载难以恢复, 就算贼也是这么想。
高树村成为远近闻名的富裕村后就常有小贼光临，单单今年，村里都遇上三起贼上门的事儿了。
楚沁武力高强，自然没人主动找虐。
而像村支书韩队长家那种人丁兴旺的家庭自然也无人敢来。
可村里最软的柿子是钱奶奶家，都说柿子要挑软的捏，但直到现在，都到了年尾偷盗高峰期了钱奶奶家还安然无恙没有被光顾，不得不说这些贼也是有脑子的。
村里多数人没看出其中的门道，但楚沁瞧出来了，瞧出来后就去劝杨小舅家也把砖瓦房给盖起来。
楚沁靠在小舅家堂屋门上，磕着瓜子道：“小舅，你要是手上的钱不凑手我能借给你。我家里还有些砖块瓦片，也能运来给你。”
杨小舅先是看不惯她这随手一掏就开磕的行为，啧了声皱眉道：“得，你别磕了，你嘴角都红了还磕。”
摆明了是上火。
然后给她倒杯水，又说：“我现在的屋还能住，刚起没多少年呢。”
楚沁把手里的瓜子壳扔到院里的畚斗里，拍拍手道：“不是都起10来年了嘛。”
杨小舅：“是啊，才十来年！”
楚沁看眼门外，低着声苦口婆心劝说：“小舅啊，你现在不起往后想起可就难了。你难道没发觉嘛，砖厂现在搞砖块是越来越难了，我昨儿碰见必先哥，他说他拿着条子去买砖，都得排到半年后呢。砖块如此，水泥瓦片啥的想必也是这样。”
杨小舅一惊，忙放下保温瓶：“是吗，我都没听他提起。”
楚沁：“他也是前天去的砖厂，昨儿我去机械厂时才听他说。他昨天值班没回来，哪里来的机会和你提呢。”
杨小舅略有些心动，但思考片刻后又摇摇头：“算了，家里的钱还是想攒着。”
得，劝不动楚沁就不劝了，每家有每家的过法嘛。
今儿是小雪，杨小舅家做糍粑。
随着气温渐渐降低，人们又把放在箱底的棉袄拿出来穿上，把脚上的茅靴换成了布鞋。
不过冬季虽冷，却也是一年之中吃食最多的时候。
要问农村小孩喜欢哪个季节？想必大多小孩说的都得是冬季。
立冬酿黄酒，小雪吃糍粑。
而到了冬至那天，吃的就更多了。有吃汤圆的，有吃饺子的。
这天过后，很快就到腊八。
过了腊八就是年。年节嘛自然不必多说，隔三差五就得做年货。
特别是今年，许多人家盖了新房，在新房里过的第一个年庄重无比，须得庆祝一番。
楚沁都能猜测得到，等腊八过后她村儿上空必定日日都弥漫着各种香味儿。
到了中午时分，小舅家的糍粑做好。
午间的太阳大，杨小舅锤糍粑锤得浑身是汗，到最后得把衣服脱了一件才行。
“楚沁，出来帮忙滚。”他直起腰，抹了抹额头上的汗冲着屋里说道。
“哎，行！”
正在挤眉弄眼逗杨大妹的楚沁瞬间把冰糖山楂放下，想了想，将山楂里的小核去了，再把签子拿走才放心离开。
楚沁最喜欢滚糍粑这活。
糍粑就是把糯米放在石臼中锤烂，然后捏成小团放在放了白糖的黄豆粉中滚滚，让糍粑表面沾满白糖黄豆粉，那味儿简直了，她要不是怕积食能一口气吃下二三十个！
而这会儿，楚沁跟着杨小舅把一个个糍粑揪成小圆团。
石臼旁边放着没有缝隙的圆簸箕，冰糖与黄豆粉就放在圆簸箕上。
白白圆圆的糍粑在簸箕上滚一圈，表面就变了颜色。
做完第一个，楚沁就迫不及待把成品糍粑送入自己口中。
“唔，好吃！”楚沁眼睛都亮了。
入口就是黄豆粉的香，黄豆是炒过再磨成粉的，香味儿最大程度地被炒了出来。
可黄豆粉又不会呛嗓子，等咬下去的时候更惊艳了，只听到“嘎吱嘎吱”的声音，这是咬到白糖而发出的声音。
白糖虽甜，可在糍粑和黄豆粉的配合下却不腻。
两者搭配只觉得恰到好处，直接让糍粑的味道上升了几个档次。
楚沁欢喜得眯了眯眼睛，没忍住又把杨小舅滚的那个糍粑给吃了。
“好吃吧。”杨小舅笑笑问。
楚沁直点头，然后可惜道：“好吃是好吃，就是它不能放久，一旦放久就变硬，变硬后再热一下口感就都变了。”
杨小舅：“既然你喜欢吃，那就每天都做些呗，糯米不够的话我这里有，反正你冬日里闲在家中也没事儿干，随时锤随时吃就行。”
楚沁想了想，是哦，闲着也是闲着。