第41章 同志,我买菜(2 / 2)
那是青韭?
后世,农民已经不愿意种青韭,相对来说直接种韭菜更加松活。
青韭也不是什么特殊的品种,而是一种“生产工艺”,它通过露地养根,冬季刨出老根在温室里密植、灌水,靠储存在茎基部和老根里的营养长成。
不过在这个年代,虽然有青韭出产可也非常难得。
青韭极嫩,辛香味浓郁,一触即断,在百姓家,多用作俏头儿,其妙处在于点睛。
陈建国在后世也只是听到过这东西,听人说过怎么好吃,不过在记忆里似乎也有这东西的味道。
别的不说,在当下蔬菜市场上以白菜、土豆、萝卜这些“当家菜”里,青韭是绝对的高端菜,既然看到了哪能不买。
转头看向售货员那里张嘴就要喊话,耳朵里也听到他们的谈话。
“下半年钢也不炼了,都回去抗旱,可地里东西却没有抢回来多少,据说今年春节的副食品供应可能要限量,具体多少也不知道。”
“也是,这都小半年没见下雨。”
“怪不得,我那边副食、调味都有点配不齐货了,催了几次也拨不出来。”
这都还没过1958年,物资供应都开始紧张起来了吗?
陈建国本来还想再听听,可声音已经发出。
“同志,我买菜。”