第179章 厨师等级(2 / 2)
“得嘞,这事儿要是我说了算,我这个月就把你们的工资提高一级,不,两级,可咱们不是没那个条件嘛。”
厨师等级考核这一块,确实食堂的厨师和大饭店厨师之间存在很大的差距。
最起码,要想被评为更高级的厨师,大饭店的厨师就占据很大的优势。
因为相对于工厂食堂,大饭店里厨师等级可以定的更高一些,水平到了一般都是六、七级。
对于厨艺不行的人,大饭店一般也只会当做厨工使用。
二食堂的张宝田现在也只是给定了个八级厨师,一个月拿着35块5的工资,再加上身为组长有2块钱补贴,所以月收入只有37块5。
而丁师傅是给定的9级厨师,每月只有31块钱。
如果他们能够进大饭店的话,就算是7级厨师,一个月收入怎么也要拿到41块5的工资。
别说他们是在瞎想,或者手艺不到家别人不要,8级厨师这个标准其实是工业部给定下来的,也就是轧钢厂能给厨师开出的最高工资也就是8级厨师。
想往上提,不行。
所以对于轧钢厂的厨师们来说,工资真的不算高,甚至想要参加评级都很困难。
在大饭店里做厨师,商业局每年都会组织厨师职业评定,而在工厂里可没这个待遇。
至于说想跳槽,这会儿社会主义改造已经完成,市面上的饭店除了国营就是公私合营,一个萝卜一个坑,也是很难找到新的工作。
“行了,我去三食堂看看,麻烦你们在这里盯着。”
李主任知道这些大厨对评级有怨气,可这不是他能解决的,要是能解决轧钢厂也就不会缺厨师了。
所以,现在他只好脚底抹油,开溜。
“去吧。”
张师傅挥挥手说道。
这年头,领导有权利,可地位还真比不过这些一线工人。
至少在食堂里,李主任的话语权还不如这些大厨有用。