第249章 三硬三肉四素十道招待菜（2 / 2）

随后，贾东升领着刘岚和秦淮茹去了大仓库，既然是做十道招待菜，那指望着食堂小仓库就不现实了，需要总仓库的食材支持。

说起来，如今轧钢厂的肉食是非常充足的。

老虎肉，狼肉，野鸡，野兔，野猪肉，还有每个月的厂里的分配猪肉，这些都没用完。

除此之外，采购处也时常的能弄回来一些牛羊肉，可以说，厂里如今的肉还挺富裕。

“东升，下午的招待菜都做什么菜为好？”秦淮茹看着各种食材，有些麻爪，她会做的菜并不是很多，很多食材给她了，她也做不好。

“是啊师父，食材这么多，我看的都眼花缭乱的。”

“食材再怎么多，调味也就那些，只要搭配好，什么食材都会很好吃。”

贾东升笑着道：“三道硬菜必须得是全肉的，那就来一个酱虎骨棒，红烧野狼肉，五香野猪肉。”

“哇，这菜也太硬了吧，听师父你这么一说，我都有流口水的意思了。”

“哈哈，等做出来了，你多吃两口。”

贾东升哈哈一笑，然后继续道：“三道肉菜就回锅肉，我记得前些天采购二科弄了点羊肉回来，就再来一道孜然羊肉，味道也是非常鲜美的。”

“最后一道肉菜，必须是九转大肠啊，香气扑鼻。”

“东升，你还是别说了，等做的时候再说，否则我也要流口水了。”

这些时日后厨的招待菜，其实没少做，但，很少做硬菜，秦淮茹也并没有吃上几回，如今听贾东升一说，她也馋得很。

“行，那硬菜和肉菜就这么定了，再来看看四个素菜弄什么。”

“素菜凉热各两道菜吧。”秦淮茹建议道。

“也行。”

点点头，贾东升一边把虎骨，狼肉，野猪肉，羊肉挑出来，一边道：“手撕大拌菜，加一个果仁菠菜，这就两道凉菜了。”

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“黑白菜外加芹菜粉，两道热菜，如何？正好中午的工人午餐也可以弄这两个菜。”

“挺好的，既能下酒，又能下饭。”秦淮茹和刘岚全都点头表示同意。

“就这么定了。”

随后，贾东升和两女拿着食材，回到后厨，先把这些食材准备出来，下午就可以随时下锅了。

而中午工人午餐，贾东升也没有糊弄，除了说好的黑白菜和芹菜粉，贾东升又弄了一道肉末茄子，三道菜每道很讲究，绝对能得到工人的满意。

下午三点钟，方卓再次出现在了后厨。

“东升，赶紧的，招待菜可以做了，领导一会就过来吃。”

“方主任，今天怎么这么晚啊？”贾东升疑惑，按说每次的招待菜，几乎都在一点多就开始了，今天晚了将近两个小时。

“领导先去了分厂，然后才来的总厂，所以晚了一点，你快点啊，领导们还没吃午饭呢。”

“分厂？”

贾东升眨了眨眼，说实话，虽然入厂时间也不短了，可贾东升还真没去关注过轧钢厂究竟有什么分厂呢。

“行，都准备好了，随时能够下锅，快得很。”

说着，贾东升道：“生火，做菜。”

刺啦，刺啦的酱油爆锅的声音，在食堂中响了起来，炒菜，拌菜，炖菜，卤菜，一道接一道的被做好，并端了出去。

可在每道菜端出去之前，贾东升都会留出来一点，装在一旁的盘子里面。