第10章 许家吃鱼（1 / 2）
四合院
曹卫国路过贾家的时候，棒梗正在和小当玩闹，贾张氏坐在门口纳鞋底。
“鱼！”
“好多鱼！”
棒梗看到水桶里的鲤鱼双眼放光：“曹卫国，给我一条鱼。”
曹卫国冷着脸：“叔都不叫一声还想吃鱼，边上玩去。”
贾张氏厚着脸皮道：“曹卫国，大家都是邻居，孩子想吃口鱼你就给一条。”
曹卫国道：“我这有都用，没有多余的。”
贾张氏阴沉着脸，心底恶狠狠的咒骂：
“我家这么困难，桶里的鱼多的吃不完，也不接济我家，你就缺德吧，活该你是孤儿。”
厌恶的看了一眼贾张氏，曹卫国冷着脸回家。
棒梗馋的又跳又叫：“我要吃鱼，我要吃鱼。”
贾张氏恼怒道：“吃吃吃就知道吃，想吃鱼去找你那没用的妈要，全院没有一个好人，都遭不了好报。”
听着贾张氏的咒骂，他也算是习以为常。
刻薄自私，蛮不讲理，嘴巴比粪坑还臭还毒……
可她一个老太婆，你能拿他怎么办？
碰她一下恐怕会被讹的倾家荡产。
你还能冲进去打她一顿？
牢里的窝头香？
还是嫌家里的床板硬？
多一事不如少一事！
恶人自有恶人磨！
回到家曹卫国把鱼倒进洗衣盆里，五条黑褐色的鲤鱼，最小的也有二十多公分。
挑了一条最大的鲤鱼，曹卫国拿到水池清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末。
拿着处理干净的鱼进厨房，用刀在鱼腹部斜切几刀，抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟。
将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用。
沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉，放入油锅煎炸。
两面微黄出锅，锅里留油，放入糖、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的鱼。
大火烧5分钟至汤汁收完，出盘红烧鲤鱼散发出浓郁的香气。
香气从窗户迅速传遍大院，馋的人直咽口水。
“这也太香了！”
“曹卫国这家伙太气人了！”
“把鱼做的这么香，这是想馋死人啊。”
正在看报纸的二大爷，馋的没心思关心国家大事：“老伴，咱们也弄条鱼吃吧。”
看着锅中的清蒸鱼，三大爷吞咽口水。
三大妈感叹：“曹卫国做的鱼也太香了，于海棠要是嫁给他，以后可就有口福了。”
棒梗闻到红烧鲤鱼的香味，顿时被馋的大哭大闹。
“奶奶！我要吃鱼！我要吃鱼！”
贾张氏怨毒的咒骂：“鱼有刺，曹卫国那没心肝的会被鱼刺扎死，咱不吃鱼。”
后院正在炒菜的许大茂，闻到香味馋的眼睛发光。
“娥子，谁家做鱼呢，这么香！”
娄晓娥跑出去然后跑回来：“是曹卫国家。”
许大茂迫不及待道：“娥子，你把菜炒了，我去请曹卫国过来。”
娄晓娥摇头：“我哪儿会炒菜啊。”
许大茂气的想摔锅铲：“你这败家娘们，谁家媳妇跟你一样，连饭都不做!”
“咚咚咚！”
“许哥、晓娥姐！”
娄晓娥刚要发脾气，就听到有人敲门。
许大茂连忙回应：“卫国，我们正炒菜呢，你快进屋。”
娄晓娥热情的过去开门，看到曹卫国端着的红烧鲤鱼眼中一亮：“隔着屋子都闻到你这红烧鱼的香味了。”
曹卫国将鱼递给娄晓娥：“运气好钓着鱼了，正好添个下酒菜。”
娄晓娥把鱼摆到桌子上，许大茂也端着菜出来：
“你这多不好意思啊，哥们请你吃饭，还让你破费了。”
曹卫国道：“后海钓的鱼，一分没花，大家吃个乐呵。”
许大茂热情的招待曹卫国落座，娄晓娥从橱柜里拿出一瓶汾酒。
看着桌子上的五个菜：土豆丝炒肉，红烧肉、萝卜炖肉、猪肉炖粉条、油炸花生米。
这一桌菜在这个时期可是价值不菲，没有三四天的工资绝对下不来。