第2章 进山打围,目标熊罴(1 / 2)
刘红军对这把枪很熟悉,当年在部队的时候,一开始用的就是这种枪,后来才换了八一杠。
八一杠,一直用到他退伍转业。
看着天渐渐黑了,刘红军收起枪,开始准备晚饭。
拿出一颗白菜,切了之后,放水里淘一淘,然后放在一边控水。
从地窨子里拿出一块野猪肉,洗了洗,切成块。
准备好葱姜蒜之后,刘红军点燃火,开始烧锅。
等锅热了之后,从罐子里挖了一勺子大油,放进锅里。
瞬间一股香气扑鼻而来,打开了刘红军的味蕾。
大油就是用猪板油熬炼出来的油,这种油有一种异香,尤其是炒菜吃,特别的香。
也就刘红军的老爹,是榆树屯生产大队的专职卫生员,不用上工,每天就是上山采药打猎。
打到的猎物要交给生产队的,不过自己肯定能够留下一部分。
野猪这种东西,全国各地都有,遍布大江南北,关内关外。
不过,东北的野猪和关内的不一样,东北的野猪比关内的更肥,尤其是到了秋天,一身肥膘,打一头,就差不多够一家一个冬天吃油。
老爹天天打猎,家里自然不缺肉吃,也不缺大油。
听着锅里吱吱啦啦的声音,刘红军忍不住有些发呆,这一切太过梦幻。
前一个小时还在给孙子孙女讲故事,结果一闭眼一睁眼,回到了78年的小山村。
看着油热了,刘红军把葱姜蒜直接扔进锅里,翻了两下,接着把野猪肉倒进锅里开始翻炒。
等到野猪肉变了颜色,有个七八成熟的时候,刘红军把白菜倒进锅里。
又在锅里放上一个箅子,拿了五个窝窝头,放到箅子上,这才盖上锅盖。
这是最简单的农家饭的做法。
等窝窝头馏好,菜也就炖好了。
炖白菜不需要加水,白菜一炖就会出水,不加水属于正好。
刘红军盯着火,等到锅盖边沿开始冒白气的时候,把火撤了,再闷一会就能吃。
又等了十来分钟,刘红军掀开锅盖,用手按了按,窝窝头都已经变软。
把窝窝头捡到篮子里,放到圆石桌上。
再用筷子把箅子挑出来。
底下的野猪肉炖白菜,冒着香气扑面而来。
刘红军用一个泥陶盆把菜盛出来,放到石榴树下的圆石桌上。
刘红军坐在圆石凳上,开始吃晚饭。
一个人吃饭有些孤单,可是没办法。
谁让老爹跑山下去了呢!
这老头,说好的让他养老,可是等他大孙子一出生,卷着铺盖就下山了,把卫生室也都交给了刘红军。
他上面倒是还有一个大哥,比他大三岁,已经结婚,就在太平沟林场上班,平时也都是住在林场里,很少下来。
老爹下山之后,大哥原本说让他也下山,被他给拒绝了,老爹去合乎情理,他去了算什么?
再有大嫂虽然心地还不错,可是他受不了大嫂那张有些强势的性格。
···········
转天,天刚蒙蒙亮,刘红军就起床穿好衣服,吃完饭之后,把裤腿用布条绑起来。
进山要扎绑腿,不仅仅是因为扎了绑腿爬山不容易累,还能避免一些小虫子或者蛇、蝎子之类的顺着裤腿往上爬。
弹夹里装上子弹,拉了一下枪栓,再次检查了一下手里的枪。
然后又往挎包里塞上五十发子弹,还有二十来个白面饼子。
这是昨天晚上,刘红军专门烙出来的,今天钱胜利进山是给他帮忙,所以午饭需要他来准备。
刚刚收拾利索,就听到外面有人喊他。
“胜利大哥!你吃饭了吗?”刘红军拿着枪,钱胜利牵着自家的四条狗,站在刘红军家的门口。
“吃过了!咱们走吧?抓紧时间进山!”钱胜利上下打量了一下刘红军,然后笑着说道。
“今天辛苦胜利大哥了!”刘红军对着钱胜利抱拳道辛苦。
“咱们兄弟,说啥辛苦?拿你胜利哥当啥了?这又不是给办事,是生产队的任务!”钱胜利对刘红军的客气,很不高兴,瞪着眼睛说道。
“胜利大哥,虽然是生产队的任务,可要不是我非得坚持进山,也不至于让你熬了一夜,还得跟着进山!”刘红军客气道。
“说这个干啥?那熊罴待在老峪沟,不打了它,大家伙都不敢进山。”
刘红军也不再多说别的,伸手接过两条狗绳。
东北人的性格就是这么的大气,豪爽。
没进山之前,或者没有到达目的地的时候,不能把狗松开。
不然,很容易被狗带偏。
本来是奔着黑瞎子去的,结果半道上,狗冲着野猪去了,你是跟还是不跟?打还不打?
所以,有目标的进山,都是用绳子拴着,一直到目的地附近再松开。
刘红军和钱胜利,一人牵着两条狗,往村外走。
很快就出了村,进入山林中。
说是进山,只是大家的说法,榆树屯本身就在大山之中,靠着太平沟林场过日子。
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