第1187章 差异（2 / 2）

“我们中华文化之所以能够悠久绵长，就在于它的包容性，餐饮文化也是中华文化的其中一部分，难道我们现在的美食从古至今都是现在的八大菜系吗？肯定不是，而是本土美食的不断发明，再加上不断吸取外来的饮食技术融合而成的！”

周围的人听得不断点头。

茶餐厅老板也是一副茅塞顿开的表情！

参观活动结束之后，大部分人都渐渐散去，叶长青在唐人街上的一家中餐厅请当地的华侨同胞中的头面人物们吃午饭，开了两个桌席。

刚开始黄四德等人坚持要由他们安排请客，毕竟他们在这里很多年，是这里的地主，理应由他们宴请叶长青。

但是叶长青肯定不可能同意让他们请客，如果他不是现在的身份，而是一个普通的商人或者一个官员，他都不会拒绝，但以他现在的身份就不能轻易接受让其他人请客。

下午两点，叶长青与三藩市长马德罗会合，在他和当地官员们的陪同下参观几家着名的大工厂企业。

首先参观的就是一家着名的船舶制造公司，这家船舶制造公司以制造散装货轮、杂货船和客轮为主。

这家船舶制造公司不涉及到军事方面，所以当地官员们和船舶制造公司高层也不担心泄露机密，很热情的欢迎叶长青一行人进行参观，并观看工人的工作惨景。

船舶制造公司的负责人在叶长青身边做介绍和解说，叶长青也听得懂英语，在参观过程中不时询问一些问题。

据了解，这边的工厂企业在订单量大的情况下，一般都是采取生产两班轮换制，工人们每天一般工作8到10个小时，基本上都是采取计时算工资。

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从现场观察船厂工人们的工作情况来看，磨洋工占了三分之一，以正常态度工作的工人还是主流，很少看到有工作非常特别卖力的。

叶长青相信这家船舶制造公司的实际情况应该是整个花旗国内工厂企业生产效率的缩影，但即便如此，花旗国也凭着这种生产效率赶超了英法德意俄！

“李主任，参观了这么久，你有什么感受？”叶长青问主管工业联合会的李主任。

李主任说道：“先生，从工作积极性和效率上来看，这里的工人比不上我们的船舶制造公司的工人们，不过这里的技术工人在技术上很细致，注重细节，他们似乎抱着一种宁可工作效率低一些也要保证技术细节到位的想法和原则！”

“另外来说，这家造船厂的整体工作场面比较混乱，各部门的配合和协调还够到位，从而影响到生产效率，可能他们公司高层早就知道这些问题，但是因为时间太长了，各种问题积累得太多；也可能是他们的工人早已经习惯了这种工作模式和节奏！”

“而我们最近几年新建的公司、工厂、企业，在生产管理方面都很注重，是因为我们是在短时间从无到有，而且一开始就对工厂生产管理制定了专门的管理制度，工人们也是新培训上岗，他们没有不适应期！”

“这就好比在一张白纸上作画肯定要比修改一幅画要容易得多的道理是一样的！”

叶长青点了点头：“说得有道理！”