第155章 教徒弟（2 / 2）

终究是物资匮乏的时期，就算是轧钢厂这样的大型国企，能准备的材料也不是很多。

所以江凡根据现有的材料，准备了六个比较经典的鲁菜。

九转大肠、爆炒腰花、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、汤爆双脆、芙蓉鸡片！

六个硬菜再加上四个素菜，总共十道菜，绝对能让李副厂长宾客尽欢。

做菜的时候，江凡让马华站在自己身边，让他仔细看自己的操作手法。

马华进厨房两年多，这还是第一次如此仔细的近距离看大师傅做菜，激动的他浑身都在发抖，汗水不住的从脑门上往下淌。

好在马华这人对于做菜属实也有几分天赋，虽然精神高度紧张，但也多多少少记住了一些。

不过江凡并没有多说什么，而是拍着马华的肩膀鼓励道：“马华，做菜不是一朝一夕就能学会的事情。

你要记住，多看、多问、多学，等你有一定基础了，我就会让你上手，到时候很多东西你就能融会贯通了。”

马华感激的道：“谢谢师父，我以后肯定好好学。”

江凡对马华的态度非常满意，直接一挥手让他上菜！

美味佳肴上桌，李副厂长和三个客人瞬间就被那浓郁的香味给征服了。

一个很有派头的客人吃了一口九转大肠，随即双眼放光，用浓重的山东口音说道：“李副厂长，您这儿的大师傅是我们山东人吧？这鲁菜做的也太地道了。

这么跟您说吧！我这个土生土长的山东人，都没见过这么地道的鲁菜。”

李副厂长被客人夸的心里那叫一个高兴，指着正在上菜的江凡笑道：“周厂长，您这回可猜错了，我们厂的大师傅是这位小江师傅，他可是地地道道的四九城人啊！”

周厂长看着江凡，满眼都是震惊，半晌才说道：“李副厂长您没开玩笑？这么年轻就有这样的手艺？”

对于客人的震惊李副厂长早就习惯了，他大笑着说道：“周厂长，这种事我怎么能开玩笑呢？

小江师傅真是我们厂的大厨，您要是不信，可以去其他厂去打听打听，他在我们四九城各大工厂那可是赫赫有名啊！”

周厂长一脸震惊的起身，握住江凡的手感叹道：“真是英雄出少年，不知道小江师傅这手艺是跟哪位鲁菜大师傅学的？”

江凡跟周厂长握了握手，笑着说道：“我师父是位不知名的老人，他教了我三年，五花八门的菜学了不少，但能入周厂长的法眼，那是我的荣幸。”

周厂长知道江凡这是不想说师承的事情，不过他也不在意，反而笑着说道：“能遇到小江师傅这种手艺高超的大师傅那是我们有口福，不知道小江师傅能否跟我们一起喝一杯啊？”

虽然陪着领导吃饭也不是一次两次了，但江凡还是看向了李副厂长。

对于江凡这种不骄不躁的气度，李副厂长很是喜欢，指了指旁边的座位说道：“小江啊！既然周厂长发话了，那你就陪周厂长喝一杯。”

江凡应了一声，坐在了李副厂长旁边。