第75章 我哥啥都会！（2 / 2）

“你有屁数！”

“跟着他，好的学不到，胆子越来越大了。”

“瞧瞧今儿他拎回的那些东西，他是放电影啊，还是下乡烧杀抢掠去了？”

“咱们院儿人多眼杂，保不齐他明儿就得出事儿！”

“大茂，你记住爹的话，拿的多，不代表本事大，你得把度拿捏准了，明白不？”

张桂香也在旁边帮腔，“你爹说的对，不听老人言吃亏在眼前。”

“说你都是为了你好，你现在不当回事儿，等到真吃亏的时候，哭都没地儿哭…”

又来了，又来了。

这话打小到大，听的八百遍儿都不止。

许大茂让叨叨的一个头两个大，也懒得再去解释，呼哧呼哧几口扒拉完饭，便往床上一躺。

“你这孩子，又不洗脚！”

“我都洗过澡了，洗什么脚啊！”

秦家。

一锅油厚肉嫩、热气腾腾的鸡汤，吃的祖孙仨人满头冒汗。

吃完饭，小豆丁自觉的把碗筷抱进厨房。

然后，搬了个小凳子，满眼期待的坐在一旁，看她哥切猪板油，等着吃饭后小零嘴儿。

天气寒冷。

半冻状态的板油白花花的，又厚实，又绵密，正好容易下刀。

将其切成大小均匀，两三指宽的厚片，同葱、姜、少许白酒一起，冷水下锅，低温焯一道。

去除腥味儿和血水后捞出。

再热锅下冷油，润锅之后，把控过水的板油倒入，用小火慢慢熬制。

待熬出的猪油没过脂渣，再加入葱段、姜片、几片香叶、白芷，几颗白蔻、小茴。

熬制猪油的味道本来就浓烈，这几样香料一下，气味儿瞬间便得到了升华。

那肉香，霸道的钻进人鼻孔，顺着鼻孔直冲天灵盖。

“咕咚——”小豆丁两眼直直的盯着锅里已经呈金黄色的油脂渣，使劲儿咽了咽口水。

“再等五分钟，把油都炼出来，油渣才好吃。”秦山拿着长柄勺，时不时翻动一下。

小豆丁乖乖的点头，用崇拜的目光注视着她哥。

她哥啥都会，会打架，会放电影，还会做那么多好吃的。

她哥是全院儿、不、是全四九城里最好的哥哥！

“甭拿那种眼神儿看我，说五分钟就五分钟。”秦山手上动作不停，眼角微微一瞥。

余光里，秦溪正跟只卖乖的小狗似的瞧着他，要是身后有尾巴，她能摇成螺旋桨。

“我最喜欢哥了！”小豆丁忽然跑过来，抱着他的腿，用毛茸茸的脑袋蹭了下。

“…”秦山一愣。

心说小孩儿真烦人，就会撒娇卖萌。

手却不由自主的从锅里捞出块猪油渣，“给给给，一边儿吃去，别烫着了啊！”

对面儿老刘家。

刘光天、刘光福这俩难兄难弟正蹲在厨房，给他们那领导预备役的爹烧洗脚水。

今儿是个好日子，他俩都没挨揍，实在可喜可贺。

“真香！山子哥家咋天天吃好的？”刘光福馋的不行，一开口说话，口水就掉了出来。

熬猪油的杀伤力可比炖鸡汤的杀伤力大太多了。

这味儿冲的他头晕脑胀，肚子叽里咕噜的，里面仿佛有一百只馋虫在齐声呐喊。