第86章 娄夫人的震惊（1 / 2）
赵有福这样做可就有点不地道了，这是在坑何雨柱。
今天真要是何雨柱，没有做出来让娄半城夫人满意的清汤燕窝，何雨柱的名声就在这厨师圈子里砸了。
以后何雨柱也就会被很多人非议，他想在厨师圈发展可就困难多了。
“柱子，你看这事是赵叔的失误，要不然我现就跟娄董夫人说一下，不做这道菜算了！”
赵有福一脸尴尬地对何雨柱说道。
何雨柱本来想同意让赵有福去回绝娄夫人，但是他的心念一动，又摇头对着赵有福道：“这样不行，如果我拒绝做这道菜，如果传扬出去影响也不好。
不过幸亏我有秘方，可以在这个时间内完成这道菜，但是为了保密，还需要赵叔和这两个帮厨都出去两个小时！”
赵有福闻言大喜，当即对着何雨柱保证道：“柱子，那太好了，我们马上就出去两个小时，你放心，我亲自在外面守着，即使是娄董夫妻来了，我也保证不放他们进来！”
赵有福这时候很感激何雨柱，于是拍着胸脯保证让何雨柱放心。
“好的，那就麻烦赵叔了！”
何雨柱点点头，示意赵有福他们可以出去了。
其实厨艺界的规矩有很多，好多还是祖传的手艺，甚至家族中还有传男不传女，传长不传幼的各种规矩。
所以何雨柱让赵有福等人出去，这也是很正常的，赵有福他们都很理解。
等到赵有福走出厨房，何雨柱又到厨房门口看了看，发现确实没有人在厨房附近，何雨柱才放下心。
何雨柱的心念一动，那些熬汤的食材全部消失不见，然后两份带着骨架的浓汤就出现在厨房备用的砂锅中。
却原来这些汤汁，何雨柱的厨神空间中都有，而且还都是熬制好的。
如今何雨柱把这些食材更换了一下，就解决了这个难题。
何雨柱又将这两份汤汁，放在火炉上慢慢熬制，随后他就开始处理其他的食材。
今天何雨柱要做的是鲁菜，他看看案板上的食材，当即心中有了计较。
鲁菜是八大菜系之一，甚至说八大菜系之首都不为过，历史至少有两千年之久。
鲁菜的主料多以牛、羊、猪肉为主；家禽、野味和海鲜也很常见。
鲁菜以盐提鲜，再加上汤汁来增鲜，让菜品更加鲜美。
何雨柱决定今天做的菜品有，九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、琵琶豆腐、鱼香肉丝、芙蓉鸡片、葱烧蹄筋、红烧大虾、拔丝山药，再加上清汤燕窝一共十个菜，最后做上蛤蜊疙瘩汤，今天的一桌饭菜就算齐了。
何雨柱索性把蹄筋和海参，也更换成厨神空间中处理好的，这样他一会也就不用太忙活了！
随后将金丝燕的燕窝泡到温水中。
何雨柱一阵忙活后，食材已经处理的差不多了，赵有福也带着两个帮厨回来了。
何雨柱看看自己的手表，他发现时间不多不少刚好两个小时。
“柱子，没影响到你吧！”
赵有福向厨房里探探头，他发现何雨柱正一脸微笑地看着他，于是尴尬地向何雨柱询问道。
“赵叔，已经处理好了，保证做出让夫人满意的清汤燕窝，你让这两位师傅开始干活吧！”
何雨柱对着赵有福笑了笑，然后对着两位师傅吩咐道：“看一下灶火怎么样，一会要用大火，可别让火乏了。
还有那些大葱、蒜瓣多剥一点儿，一会要用到的！”