第39章 食堂的饭菜（1 / 2）
二楼的窗口位置摆放着一张张原木餐桌。
桌上铺着红色格子布,
看着就觉在?冰冷的商业帝国里多了一丝温馨。
大家四下打量，都感觉新奇又有趣。
“今天是我们食堂开张第一天，欢迎大家来?食堂用餐。”
贝大厨欢迎同事们。
大家都捧场鼓掌, 随后迫不及待准备开吃。
贝大厨推着小推车，将一道道菜肴摆了上来?：
冷盘是雕花梅子干渍小番茄、香椿苗核桃仁、酒糟鸭信、 白斩鸡和蘸酱菜。
“原来?有我们每个人的家乡菜。”
文文很快就发现了这一点。
她夹起?一块酒糟鸭信。
淡橙色的酒糟散发出薄薄的酒香,
闻一下整个人都能沉浸在?铺天盖地的酒香中。
鸭信被事先卤制处理过?又在?酒糟中浸泡了许久，
一夹起?来?就有一滴浅蜜色的酒酿滚落而滴。
让文文忍不住咽了咽口水。
她小心翼翼将鸭信送进嘴里。
就是记忆里的味道！
鸭信柔韧而微微有嚼劲,
卤香十?足，带着隐约的酒酿香气,
几乎一刹那就将人带回了初夏的江南。
床单平整到一丝褶都不见,
方巾铺得?整整齐齐, 樟木箱泛着幽幽的香气。
妈妈笑着端出一盘子糟货招呼她吃饭,
阿婆晃悠悠打着竹扇，一扇就扇出了一汪桂花露的幽香。
“呜我想回家。”
*
笑笑当然早就瞄准了那道蘸酱菜。
水灵灵的小黄瓜切成条，
还?带着露水的生?菜、嫩汪汪的萝卜切成丝，
青白相?见的大葱丝铺陈一片。
旁边还?有一碟嫩嫩的鸡蛋炒制的鸡蛋酱。
笑笑各取一点,
卷一起?在?炒制好的鸡蛋酱里滚一圈送进嘴里。
得?！
那小味一下就对了！
来?大学当然也能买到蔬菜自己也带了香其酱，
可是做来?做去都不是那个味。
主要问题是食材不对。
她在?学校只能买到超市的蔬菜, 新鲜度也算新鲜，
可总觉得?哪里不对。
而这次的蘸酱菜直接是梦中那个味道。
怪不得?之前梨歌说食材都要选用从李家村运过?来?的绿色有机蔬菜，有点道理。
笑笑顾不上满意点头, 马不停蹄准备吃下一口。
贝大厨没让她们就等，很快送上热菜：
“哇！芝士焗帝王蟹！”
芝士焗帝王蟹扯起?来?立刻出现一条长长的拉丝，
浓郁的芝士香四处扬撒。
除此之外有年糕梭子蟹、血肠炖酸菜白肉、脆皮五花肉、香螺腊肠啫啫煲。
仍旧是每个人的家乡菜。
车厘子当然一眼就看到了啫啫煲。
朴素的砂锅垫着锡纸端上来?，此时还?冒着热气呢。
车厘子小心打开砂锅盖。
嗬, 一股蒸汽混合着食物的香味扑面而来?。
小姑娘们大大惊讶了一回。
“这就是我以前跟大家介绍过?的啫啫煲，这回可总算吃到正宗的了。”
车厘子自豪介绍。
螺肉脆爽, 腊肠肥瘦相?宜。
吃起?来?正是绝美搭配。
“怎么还?有一股酒香？里面放了酒？”
“不是，烹饪过?程中在?砂锅盖上浇淋米酒。为的是激发食材香气。”
贝大厨给她们介绍。
她也坐下来?一下吃饭。
说是厨师和员工其实大家都是20来?岁小姑娘，
论起?来?贝大厨比这几人也大不了几岁，
因?此很快就打成一片：
“我看这些热菜都是一起?上桌的，可你?一个人怎么来?得?及？”
贝大厨自豪抬起?下颌角：“那需要厨师技艺高超。”
“回头我跟你?学学，省得?我家年夜饭老是吃凉的。”
眉眉笑着搭话。
一顿饭吃得?大家盘空碗空。
每个人都接连添了好几次米饭。
最后都是扶着墙出的门。
贝大厨也很舒心。
一开始被职场关系伤过?的她说话办事还?颇为小心，
可跟这些同事吃了几顿饭，发觉她们又可爱又活泼，
立刻就把她们当妹妹。
每天变着法地给她们做好吃的。
今天吃酒香蜗牛和法式白兰地酥脆饼，
明天就吃螺蛳粉和烤石屏豆腐。
菜谱天马行空没有任何考量，全靠她本人发挥。
花不完公司的每天会?议的固定议题之一已经变成了“明天吃什?么”
每天早上贝大厨会?根据昨天的会?议记录做菜。
然后会?把烹饪过?程发到公司群里，
姑娘们立刻大拍彩虹屁：
“看着就好吃！”
“天哪这是什?么神?仙做法？”
“我已经忍不住要来?食堂尝一尝了。”
慢慢贝大厨觉得?自己爱上了新工作：
一来?工作清闲。
说到底她就是给6个人做饭，不像以前那样要筹谋菜品、创新菜式，还?要忙行政工作。
现在?只要烹饪和研究食谱就行了。