第43章 没有那么好的成绩(2 / 2)
而李大彭更是难以置信的惊呼道:“我的天啊,柱子的刀工什么时候已经这么变态了?柱子,你瞒得我好苦啊!”
本来很多人都是不看好何雨柱的,可是在见识到了何雨柱的刀工了之后,已经没有人敢再小瞧他了!
不过也有人认为,刀工好,厨艺不一定就厉害。
因为很多的大厨刀工并没有达到那种出神入化的地步,但是却并不影响人家成为一级大厨的。
甚至有一些人认为何雨柱把刀工练得这么好,肯定花费了大量的时间。那炒菜的时间肯定就少了。
而厨艺的高低,最关键的还是炒菜的整个过程!
所以很多大厨觉得,何雨柱肯定会在炒菜方面被其他的选手碾压的!只是没过多久,所有的人却再次傻眼了……
就在众人都以为何雨柱把所有的时间和精力全都放在刀工上面,而在掌勺上面没有太大的实力的时候。
下一刻,所有的人全都傻眼了!
只见何雨柱从起锅烧油开始,所有的步骤都非常的娴熟。所有的动作都非常的行云流水!
所有的步骤都是恰到好处,每一个步骤的火候,所用的时间,全都是精准无误!
就连五个评委也是当场也是看待了。
他们都是一级大厨,厨艺已经达到了6级巅峰的水准了。可是他们却从未见过有人能够把火候掌控得如此的精致。就连他们自己,也未必能够做得到。
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现在他们只需要看最后的味道如何了。如果最后的味道好的话,那这个家伙绝对是可以晋级到下一轮的!
规定的一个小时很快就过去了。
所有的参赛选手都能够在规定的时间内把自己要做的菜做完了!接下来就是评委评分环节了。
总分为100分。但是要分为三个部分。刀工总分30分,操作总分30分,味道总分40分。
1号选手汪阳把他所做的红烧鱼拿到评委席上摆放。五个评委尝了一边之后,都是纷纷的点着头。
最终,汪阳得到的分数是刀工27分,操作28.5分,味道37.5分,总分93分。这个分数瞬间就赢得在场观众和大厨们的欢呼声。要知道这个汪阳也才二十五岁,表现就已经这么好了,将来前途不可限量!
紧接着便轮到了鸿宾25楼的另外一个参赛选手江宁。他的分数比汪阳少一点,
不过也获得了91.5的高分。
而接下来的选手,就没有那么好的成绩了。大部分都是八十多分。有两三个甚至只有七十多分而已!
而何雨柱在这一轮的号码是20号。
当轮到他的时候,所有人的目光全都仅仅的盯着!“我很期待,不知道这个何雨柱能得到多少分?”
“说真的,原本我对这个没有厨师证的家伙根本就不抱任何希望的。我甚至觉得
他又可能是倒数第一名!可是刚才看了他的操作之后,我觉得他的分数肯定不会低的!”
“这个家伙简直是让人感到不可思议!”众人低声的议论着!
与此同时,主持人也念出了何雨柱的最终分数:“现在宣布的是20号选手何雨柱最终所得分数。刀工30分,操作29.5分,味道39.5分,总分99分!”
当听到这个分数的时候,所有的人全都傻眼了!