第129章 共饮一江水(1 / 2)
我接手苏古雅集不过一个月余,苏沫将最新的财务报表拿给我看。
账面上竟然已经躺在将近五千万的现金了。
当然了,我和小武应该注进来的750万还不算。
如此短的时间内,有这样的成绩,苏沫自然是高兴不已。
“九爷,我爷爷真是没看错!还是你厉害,我们苏古雅集过去几年加起来都没有这么利润。”
“难怪爷爷一直都说藏古界靠眼力吃饭!我现在才真正理解这句话的意义!”
我只是笑了笑,没有说话。
眼力当然重要,但是她还没明白,之所以短时间内有这样的成绩,是因为我是一名做旧师。
一名真正的做旧师!
从解除贷款危机,到江都捡漏。
哪一项不是因为我是一名做旧师呢!
当然了,运气也很重要!
所以,漏,不可能时时有。
反而,赝,可是遍地都是。
我只要走出这苏古雅集的店门,古玩街满大街都是赝品。
所以,开古董店,更多的是无聊和等待。
所谓三年不开张,开张吃三年。
差不多就是这么个道理。
苏古雅集隔壁的古董店最终还是退租了,而且速度比我和苏沫想象的还要快多了。
看着空荡荡的店铺,苏沫有些犹豫。
“九爷,你确定我们要接下来?”
“你的方案做好没有?”
“做好了,就是按你之前的大致想法设计的。营收模型我也建好了,也模拟了好几稿。”
营收模型!这海归专业人士说出来的话就是不一样。
“别整那么夸张,说白了不就一个咖啡馆茶馆么!”
“那也要模拟核算盈亏平衡点啊!”
“得得得!你就说说平衡点在哪里?”
“首先是租金。”苏沫看了我一眼,“我先客观算啊,爷爷说不收租金的。”
“别啊!亲兄弟明算账,何况我们也不是亲兄弟,也就是娃娃亲而已。”
苏沫白了我一眼,继续说下去。
“租金每月3.8万,装修及硬件投资大概40万,按三年分摊,每个月成本大概1.1万多,这两样加起来就是5万。另外,每个月的人工、耗材、水电等根据生意的状况发生变化。大概每月在2万到5万之间。”
“也就是说,这家店平均每个月的成本在7-10万,平衡点在8万。这个点收支基本相等。也就是说每天的营收至少要2700元才能够保本,超过的就开始盈利了。”
“一天不到3000块应该不难吧?我看很多咖啡馆生意都火的不得,买东西排队呢!”
我随口一句,却听得美女再次白了我一眼。
“什么不难,你也不去调研调研。生意火的那只是极少数啊!我们当然要从平均数、中位数去看啊!一天3000,一杯咖啡就算25块,那得要卖120杯呢!你觉得这个数字很简单么?”
说实话,我还真没什么概念。
在这方面,相对苏沫,我的确有点白痴。
不过没关系,我看大方向,具体的细节让苏沫操心就好了。
她既然很懂那就让她来。
“先上吧!考虑那么多,其实很多事情你不做永远不知道结果。那些什么模型算来算去,说白了不都是瞎猜。无非就是谁的运气好,看谁猜中的开头,又猜中结尾。”
“什么瞎猜,这可都是科学。”
“得得得,别科学了,大不了赔本转让。”
隔壁的店面,我重新给起了个名,叫共饮一江水。
什么意思?
瞎起的,你猜!
确定了上,我们三个就全身心的投入了进来。
其实前期主要是苏沫,她爱喝咖啡,又在国外留过学,见识过很多这样的场馆,一切设计都是她来。
装修的事,因为就在隔壁,所以很方便。