第155章 宿舍聚餐（1 / 2）
紫禁山庄，重华宫，秋菊园。
中午时分，四人在亭中圆桌前坐定，绿裙女侍者端来第一道菜。
犹如电视剧一般，十分具有仪式感，以圆形餐盘盖罩住的第一道菜，被放到桌上，一旁侍者小姐姐在白修业三人期待的目光中，揭开餐盘盖。
“啊？”
看着面前，放在白瓷大盆内，一朵皱巴巴的干花，白修业下意识发出了疑惑和失望的声音。
侍者小姐姐用温婉软糯的声音报出菜名。
“四季如春！”
白修业暗暗吐槽，这叫什么四季如春啊，一朵皱巴巴的干花。
现在他都怀疑风宸是不是被家里这些仆人给糊弄的，平常就吃这些东西？
也难怪，小吃街上的垃圾食品他能吃得津津有味了。
苏瑾文虽然收敛一点，没有表现得这么明显，但显然，也有些诧异和失望。
风宸将两人的目光收入眼中，只淡淡一笑，微微抬手。
侍者拎着手中金色汤壶倾倒，清澈的“开水”倒入盆中，白雾水汽缭绕，怡然清香、肉香，瞬间飘散而出，将整个亭子内的空间萦绕。
香！简直太香了！
白修业和苏瑾文三人下意识咽了咽口水，食欲被勾了起来。
见鬼，这什么花，开水一浇，竟然香气扑鼻。
待白雾散去，几人才看到那盆中，赫然绽放着一朵栩栩如生的白牡丹！
“我去……”
“6！”
“这就是你们有钱人吃饭的逼格吗？”
两人情不自禁感慨。
安吉莉娅就别说了，上帝都快被她念叨烦了。
“好看是好看了，香也够香，就是不知道吃起来……”
白修业撇撇嘴，有些怀疑的说道。
他严重怀疑，这道菜的心思都花在了这种表面功夫上。
侍者给他们一人分了一碗汤。
看着碗中清水一般的汤，白修业端起喝了一口。
瞬间，入口的滋味让他一愣，随后一脸震惊的看向风宸。
“这……这……这……”
“你家开水都肉汤味儿的？”
“什么开水，这本来就是肉汤。”
风宸见到他夸张的模样，微微扭头侧向一旁，握拳掩唇而笑。
顶级的清汤，标准之一，就是要像开水一样清澈，不然那道川菜名菜，怎会叫做开水白菜？
真以为倒点儿开水就成了？
这汤以鸡、鸭、筒骨、猪蹄、墨鱼、干贝、凤爪、火腿、香菇熬制，再斩肉蓉，与熬好的高汤同煮，将汤中杂质吸附，再将肉蓉滤出，反复数次，直至汤质清澈见底，犹如开水一般。
至于那朵干花，则是以萝卜雕刻成牡丹花型，又以月季花瓣蒸煮，晒干，换一批月季花瓣继续蒸煮，晒干……
历九蒸九晒，将月季花香融入萝卜干花中。
此时，随着高汤倒入，激发萝卜花中的花香，才会有那种清淡花香与浓郁肉香混合的香味扑鼻。
侍者小姐姐见状在一旁轻轻解释了一番这道菜的做法，白修业两人听完，都有些晕晕乎乎。
卧槽，这么复杂的东西，最终呈现出来，就这一朵花，一碗开水般的清汤？
好好好，还是你们有钱人会玩儿，这就是极致的化繁为简吗？
白修业端起碗中的汤，几口就给喝完了。
也不禁暗暗赞叹，这真是他这辈子喝过最好喝的汤。