第229章 一起做饭（2 / 2）

赵家有一个铸铁锅，是洋锅的那种外形，煮汤炖菜都行。

林彩蝶问赵初雪：“初雪，你豆芽都用啥？”

赵初雪：“就豆芽就行，对了嫂子，你能吃辣吗。”

林彩蝶点头：“可以，我没有忌口。”

赵初雪：“那就好，我这个要放小红辣子。”

林彩蝶：“你尽情发挥就行，我啥都可以吃。”

赵初雪点点头：“嗯”。

林彩蝶就自己把土豆切了，正好炖菜用。

刚刚做红烧肉时她特地留下了一点五花，就是为了炖菜。

白菜平刀削薄，然后土豆切小条，五花肉切薄片，和白菜交错而放，然后在锅底立着铺上。

围了一圈后，中间的地方放了些土豆条。

其实要是有淡菜、海蛎或者虾子这些放点更香。

不过没有，也只能这样了。

看着她在这操作，赵初雪有些好奇的走过来：“白菜还能这么做？”

林彩蝶点头：“这样做味道足，也鲜，这里也可以放海货，更好吃。”

林彩蝶指着中间的位置告诉她。

赵初雪：“家里有，不过是干的，我给你找。”

说着就打开了一边的一个柜子，拿出一个纸包。

林彩蝶过去，她已经打开了，一看，里边其实就是那些带壳的晒成的干货。

赵初雪：“这个行吗？”

林彩蝶点头：“行，直接放里边就好。”

抓了一把放进去，然后加热水，加料，然后就放到灶上开始炖。

孙清也回来了，赵兴邦告诉她：“老大和小蝶回来了。”

孙清意外的惊喜：“在哪呢？”

赵兴邦指着厨房：“小蝶在做饭，老大出去了。”

孙清：“哎呀，也没准备点好吃的。”

说着就放下包往厨房走去。

林彩蝶看到孙清，笑着打招呼：“妈，下班了。”

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孙清笑着走过来：“啥时候到的？也不说一声，妈去接你们。”

林彩蝶：“我们这么大了，哪还用接啊，下午就到了。”

孙清：‘刚回来就开始忙上了。’

林彩蝶：“回家做点饭不是正常吗。”

“好孩子，对了，老大呢？”

赵初雪接口了：“去买扒鸡去了。”

孙清点点头：“嗯，买个扒鸡挺好，你去找他，告诉他再买个卤菜。”

赵初雪有些为难：“我去哪找啊，按说他早该回来了，没想到走到你们后边了。”

林彩蝶也说：“已经够了，明天再说吧。”

正说着呢，赵峥嵘也回来了，拎着一个篮子，里边是两个油纸包。

纸包里是一个扒鸡，一个卤菜。

卤菜也都是猪头肉、猪口条这些。

在鲁省，大肠是一个很受喜欢的内脏，在卤菜点，都很少，都是被饭店拿过去当重要食材了。

其根本，就是因为鲁菜中的九转大肠。

赵峥嵘把买来的菜递给赵初雪：“你等下装盘里。”

赵初雪正忙着呢，随口说道：“你放那就好，怎么现在才回来，也不知道去干什么了。”

赵峥嵘听到后对着林彩蝶的方向说了句：“碰到两个玩伴，周磊和韩老三，聊了一会。”

林彩蝶根本就没在意。

赵初雪：“行，放这就行，你先出去吧。”

她还忙着炒菜呢。