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第113章 有难(1 / 2)

就算是这样子,赵氏都觉得买了不老少了。

扯了扯江蓠,“阿篱,差不多了吧?再买就吃不完了。”

“没事,现在天气冷,放不坏。”

江蓠说道,又接着往下个摊位去。

赵氏只好跟上。

回到家里,光是清洗这些东西都花了不少时间,洗好的青菜扎成一小把,肉片用竹签串成一串一串的。

教会了赵氏他们串,江蓠就去熬汤,调汤底了。

另外还要把辣椒酱做出来,在这边江蓠就没见过辣椒,还是上次问刘老六买的,各种调料都有。

云州城没见有人吃辣椒的,第一次做,肯定是不能搞太辣。

江蓠熬了骨汤,做好之后再加点辣椒酱,辣度大家可以根据自己接受程度加辣椒酱。

江蓠汤熬好了,江老爷子他们坐在堂屋的桌子上也把菜都串好了。

“那咱家中午就吃这个?”

大家都串好了,哪还等得到晚上。

“对啊,差不多可以吃了,刚刚才发现没有面条。”江蓠说道。

赵氏撸起袖子,“我来!”

江蓠跟着去帮忙。

让江有礼一起去灶房把炉子给起好火提过来。

没多会儿,火气好了,面也拉好了。

赵氏拉的面又细又长,看着就好吃。

那锅汤底就放在堂屋,串好的菜放在四方桌上,等汤底滚了,就把自己想吃的串串丢到了里头煮。

一家子就围着炉子吃了起来。

“虽然挺麻烦的,不过这样子围着炉子吃,倒是挺暖和的。”

江老爷子由着江蓠折腾,笑呵呵地说道。

“那是,阿爷,你再试试,给你加点辣椒酱。”

江蓠给江老爷子碗里滴了两滴辣椒油,“您先吃吃看。”

然后又给江有礼和赵氏他们加,挖了一小勺,再一搅拌,很快汤底就成了红色的了。

最后江蓠才给自己加,她自己也不是多能吃辣,但是又爱吃,俗称又菜又爱。

江家人都是第一次吃辣,加了辣椒酱之后,感觉辣得直冲天灵盖。

“这嘴巴怎么吃完刺刺的?”

赵氏第一口吃的是青菜,青菜又吸油,自然是很辣。

江蓠解释道:“这就是辣,辣椒嘛,就是辣味的。”

本来江蓠想说如果吃不了的话,那就别吃了,重新拿个碗,不要加辣椒酱了。

但是赵氏还没等她说完,又吃起了油豆腐,吸满汤汁的油豆腐,辣味反而没那么重。

江蓠看了看大家的反应,好像挺能接受这麻辣烫的。

“咱家不是还腌豇豆了吗?那个也可以放到这里。”

江蓠说的是到时候摆摊卖的时候。

结果赵氏当即道:“我这就去拿。”

捞完切好给每个人碗里都加了一些切好的豇豆,原本辣辣的,咸香的麻辣烫,加了豇豆之后又多了酸。

豇豆脆脆酸酸的,衬得麻辣烫更下饭了。

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