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一百二十六、谢秦家宴(2 / 2)

这算是欧阳戎参加过的,最高雅讲究的私人家宴。

也算是世家大族的排场讲究吧。

欧阳戎、谢令姜就坐,等了片刻,只见高台水榭下方,一群亲卫潮水般涌入,将圆林内各处哨点占据,严加戒备,不过却没有靠近设宴的水榭。

亲卫戒备完毕后,一位高大老者与一位微胖女道施施然走来,登台入席。

欧阳戎瞧了眼秦竞溱身后的微胖女道士,应该就是秦竞溱的孙女秦缨了。

只是没想到,秦缨也视线投来,似是瞧了眼靠近挨坐在一起的欧阳戎与谢令姜。

欧阳戎礼貌笑了下,秦缨却已经移开了目光。

众人落座,晚宴开始。

哪怕众人已经认识,做为主人家,谢雪娥依旧挨个正式介绍了一遍。

面对白日在江州大堂公事公办时打过交道的某人,秦竞溱脸色毫不尴尬。

私下里,他表情和蔼亲切了些,没有白日的严峻,看见桌上那些熟悉的糟蟹、镂金龙凤蟹、广寒糕等佳肴美食,秦竞溱表情毫不意外,调侃了几句:

“谢大娘子倒是记得我的喜好,欸,比缨儿好,她可不在乎此事,从来都是吃我的呢。”

秦缨瞪眼低呼:“阿翁!”

谢雪娥、谢令姜失笑。

看起来秦谢两家私下交情不错。

欧阳戎心道。

“这是何菜?”

秦竞溱瞧见谢令姜从自带保温食盒中、端上来的一盘热腾腾熟肉,好奇问了句。

“这是大师兄亲手做的,忙活了一天哩。”

“是……猪肉?”

谢雪娥嗅了嗅。

“没错。”

谢雪娥微微皱眉,看向秦竞溱表情。

在江南这边,猪肉是比较便宜的,有钱人对其不屑一顾,视之为平民食材,而羊肉、闸蟹等才是身份的象征。

谢令姜眼睛神采奕奕,脆声解释:

“这是大师兄用家乡法子用心做的……他早起去买了一大块猪肉回来,加水没过肉,在灶膛里只放一根大木柴烧,微火炖了一日,从早到晚,直到刚刚出门前,才炖至软烂,打两碗带来……”

本来皱眉的谢雪娥余光却瞧见秦竞溱表情饶有兴致,听完后他甚至笑问一句:

“这烹饪法子倒是没见过,老夫猪肉吃的少,不过听起来蛮有意思,谢小娘子,此菜何名?”

“大师兄说是一道家乡菜,叫什么东坡肉。”

欧阳戎眉梢微扬,小师妹不愧是他嘴替,白天随口说的话都能记的清楚。

“东坡?这是何地。”秦竞溱好奇的捏起筷子,夹了口东坡肉,放嘴里……他越咀嚼越表情安静。

秦缨从进来起就不怎么说话,稍显文静,此刻犹豫了下,也拿起筷子,尝了尝,眼睛一亮:

“好吃欸。”

眼睛亮晶晶的看向欧阳戎。

秦竞溱开口赞赏:“口感嫩滑,肥而不腻,美味一绝。”

旁边默默准备收拾不好场面的谢雪娥止住话头,不禁看向欧阳戎,似是在问。

秦竞溱感慨点头:

“能把猪肉烹饪的如此美味,老夫平生仅见,算是长了见识,以前还是孤陋寡闻啊,真得多出来走走,尝尝大江南北的美食……

“良翰有心了,看来你对美食见解不俗。”

欧阳戎颔首:

“一点薄见,食材其实没有贵贱,好原料才是美味的基础,就像小猪颈部那块嫩肉,或是秋霜前螃蟹那两只肥美大螯……这些都是精华食材。

“其次,合适的烹饪方式能为食材增色,例如蛤蜊要半熟时就着酒吃,蟹则要和着酒糟蒸,稍微生些尝……”

秦竞溱微笑插话:“例如你微火慢炖把猪颈肉熬得软烂?”

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“正是。”欧阳戎颔首。

秦竞溱看向欧阳戎的眼神微微一亮,颇有老饕遇知音之情,顿时谈性大发。

欧阳戎亦是不卑不亢的答复,口齿清晰,观点鲜明。

二人相谈甚欢,酒过三巡后,高大老者突然顿住,问道:

“其实听到谢大娘子说你会来,老夫还以为,你会送些画给老夫赏,没想到竟是送一盘佳肴,东坡肉,是这个名吧。”

“嗯,家乡小菜。”欧阳戎点头,又道:“囊中羞涩,无画可献,只有一点厨艺献丑。”

“听说良翰辞拒了行军大营长史的职务,难道是不想与老夫共事?觉得老夫难伺候?”

“非也。”

欧阳戎摇头:“秦伯想听真话还是假话。”

“先说假话。”

他语气真诚:“假话就是,在下能力不够,精力不足,不配此职。”

秦竞溱含笑:“那真话呢。”

“真话是,领兵打仗就和厨子处理食材一样,面对同样的食材,不同的厨子有不同的手法,做出的菜肴一定口味不同,但都是佳肴。

“例如大周军队,卫府兵底子尚在,这就是厨子眼里最上等的食材,秦伯上或是我上都行,都有各自的手法烹饪处理。

“可现在,西南这一顿大餐,秦伯您才是厨子,所以何必要我这厨子硬插进去,做个打下手的呢?这样你我都不舒服,容易忍不住指手画脚,甚至反客为主,徒生矛盾。”

“哈哈哈这话有意思。”秦竞溱抚掌大笑。

对于欧阳戎的厨子暗喻,以及自家与他同比,丝毫没有介意,秦竞溱反而一脸感兴趣问:

“这么说,你也是厨子咯?”

“不才。”欧阳戎正襟危坐:“正是。”

周围的谢令姜、秦缨、谢雪娥等女子皆不禁望向这位语气淡淡、浑身上下散发自信气息的狐白裘青年。

一时间他成了聚会的焦点。

即使是很熟悉欧阳戎的谢令姜,也少见大师兄如此肆意张扬……看来今夜确实重要,不再藏拙。

秦竞溱眯起眼:

“那良翰怎么看李正炎的匡复军,若是让良翰来担任平叛主将,何解?”

席间顿时寂静。

欧阳戎眼观鼻鼻观心,明白今夜真正的考验来了……

抱歉短了点……or(本章完)