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第305章 草莓蛋糕(1 / 2)

“孩儿现在只想着闯荡出一番事业,母亲,其他的……珍珠,别无所求。”姚珍珠跪在姚震天面前,以前她被美色所惑,给姚震天造成了不知多少麻烦。

如今姚家失势,她才知道,你好时,别人才会来巴结,你若是不好,别人巴不得来踩上一脚。

“我儿既然有如此宏图,母亲,很是欣慰……”

单卿卿切着草莓,她要给甜品铺子设计出一个新品出来,好吸引更多的客人。

那昭阳给的铺子是好,就是附近的店家太多了,多的是各种各样的糕点。

不过,京城人里大部分的女人倒不喜糕点,全都是带回家给夫郎的。

那桃片糕,就卖得格外的火热。

单卿卿自然是不能照本宣科的,她要做,必须做出一个新鲜玩意出来。

先制作蛋糕胚。

单卿卿的脑海里已经构思出了一个新颖的点子——草莓蛋糕。

这种甜品在现代很常见,但在古代却是独一无二的。

她打算把草莓切成小丁,与特制的甜酱混合,再用竹子做了一个简易的打蛋神器,将蛋清和蛋黄分离。

单卿卿精心调配着面糊,倒入模具中,轻轻地震荡几下,排出面糊中的气泡。

接着,她将蒸笼放到锅里预热至适中的温度,将模具放入其中,静静等待。

时间一点点过去,蒸笼中散发出了诱人的香气。单卿卿心中充满了期待,她知道,自己即将创造出一种前所未有的美味。

终于,蛋糕烤好了。她小心翼翼地取出蛋糕,将其放在一旁冷却。随后,她开始制作草莓酱,将新鲜的草莓捣碎,加入适量的糖,熬煮成浓郁的酱汁。

最后,她将草莓酱涂抹在蛋糕上,装饰上几片新鲜的草莓。一款色香味俱佳的草莓蛋糕就这样诞生了。

“若瑜,快来尝尝。阿晏,尧泽,你们也别站那,都过来尝尝。”

“卿卿,你一大早到市集买草莓,又买鸡蛋的,就是做的这个?”尧泽看着面前的草莓蛋糕,模样很是精致,可这草莓在市集上的物价高,普通人家吃一颗草莓都有些浪费,更何况,单卿卿还用了这么多的草莓。

“是的,尧泽,这是我新创的甜品——草莓蛋糕。你尝尝看,口感如何。”单卿卿笑着将一块草莓蛋糕递给尧泽。

尧泽接过蛋糕,轻轻地咬了一口,顿时,他的眼睛亮了起来。“这……这味道……真是太美妙了!草莓的酸甜与糕体的绵软完美结合,口感丰富,层次分明。卿卿,你真是太有创意了!不过,卿卿,这,蛋糕?它是怎么做到这么蓬松的?”

“这个嘛!秘密!”单卿卿立马用刀切了几块放到各种各样的盘子里,如果在这古代开了蛋糕店也是不错的。

“阿晏,若瑜,快来尝尝。”

“嗯,好吃!”卜若瑜眼睛眯成了一条线,“酸酸甜甜的,卿卿,这草莓,跟这……”

“奶油。”

“奶油?奶油是什么?”

单卿卿也不知道如何解释。

主要是,大家都没有研究过奶油。

“奶油,就是……”

“卿卿,你解释的我都饿了。”宋玉生看着单卿卿支支吾吾的半天说不出个所以然来,直接咬了一口蛋糕,浓郁的草莓味和香甜的蛋糕体在口中交融,令人回味无穷。

“哈哈,好吃你就多吃点。”单卿卿看着宋玉生满足的样子,心里也很高兴。

“卿卿,我觉得,我们可以试着把草莓蛋糕拿到甜品铺子去卖。”晏温抿了一口提议道,他并不太喜欢甜食。

不过草莓的酸味和奶油中和,倒不是很甜。

“这主意不错,只是,这草莓的价钱……”尧泽有些犹豫。

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