第157章 小吃货许愿（2 / 2）

“妈妈，你在看啥呢。”白凤萍哒哒哒的跑过来问着。

“喏，你爷跟你爸带回来的大鱼小鱼。”钟仙儿往水桶里再加了点水，主要是鱼太大了，之前加的水不够。

“哇哇......好多鱼啊，妈妈我想吃油炸鱼鱼了”白凤萍指着水桶里的小鱼说道。

油炸小鱼是钟仙儿的另一道拿手菜。

把小鱼破开鱼肚子后，清掉里面的内脏，鱼鳃里的鱼鳃拔掉，清洗干净后，加入姜片、盐、酱油腌制一个小时左右，然后把锅烧热，放入菜籽油后，等油咕咚咕咚冒起小泡后，用筷子夹着小鱼在面粉里打个滚，让两面粘满面粉。

然后放入油里，过两分钟翻一个面，再炸两分钟，炸到两面金黄后，夹到沥干架上沥干，直到所有小鱼炸完后，再把最开始捞起来的鱼重新放进油锅里复炸。

把鱼炸的金黄酥脆后再沥干后夹到碗里放置，可以趁热吃也可以冷吃，但一般是趁热吃，因为刚出锅的是最好吃的。

不管是当菜吃还是当小零食都是绝绝子的。

让人上手吃了后就放不下。

“好，给你做，你就是个小馋猫。”钟仙儿指了指白凤萍的额头，然后说道：“你咋还背着你书包啊，不嫌累么？赶紧放下书包洗个脸吃饭。”

说着也不管白凤萍了，钟仙儿转身去厨房端菜以及碗筷去了。

跑了两趟后，才把碗筷啥的摆放好。

结果，她都弄好了，那两父子也洗漱出来了，白凤萍还是背着书包在一边蹲着跟鸭鸭在神神叨叨说着啥。