第80章 合作初定（1 / 2）
魏东的确是不自知, 不过他很快就知道了。
因为魏家的管事拿着一百两银票连元瑶的面都没见着，反而还被羽娘啐了一口，吃了这么大?个瘪, 要是还不知道的话, 也是他?们蠢了。
魏东有些头疼，而很快，让他?更头疼的事情就来了。
“不好了掌柜！我?刚才看见董家那边大?摇大?摆地和去了平安饭馆！说是要和人家合作呢！”
“什么？”魏东蹭地一下就从凳子上站起来了。
“这董大?庆！是存心和我?过不去是吧！”
老管家道：“我?已经打?听?过了，这两家之前就连上线了，今日好像就是要具体的签订合约了！咱们得钱也被退了回来……”
翡玉楼这一下子, 就陷入了一个被动?的境地。
“掌柜的，咱们现在?怎么办……”
魏东黑着一张脸：“能?怎么办, 这平安饭馆明摆着是要和我?唱反调了, 我?还能?怎么办, 难不成也去跟他?们合作？！”
那老管家尴尬笑了笑，他?今天连人家大?门都没进去呢, 还合作……
魏东头疼：“你去打?听?一下这个平安饭馆到底有什么本事，这个董大?庆莫不是也糊涂了，非要和一个小饭馆合作。”
那老管家心道, 您是太久不在?市场上去看看了，就现在?这个行情, 提起平安饭馆，那知道的人可还是真的不少。
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今日平安饭馆照常营业, 魏家的管家登门的事元瑶也知道, 只是根本都不想理他?们，而到了中午的时候, 孙茂山、孙茂茂还有董大?庆前后脚来了。
孙茂山和孙茂茂是因为知道了昨日官府那边的事特来问候，尤其是孙茂茂, 当得知元霜伤了脸之后也心疼坏了，搜寻到了一堆的去疤膏药，然后在?平安饭馆，也是将魏衡骂了个狗血淋头。
孙茂山可能?要更加理智一点，询问了一下元瑶接下来的打?算，元瑶也没有瞒着他?，将自己准备和醉仙楼合作的事情说?了。
当孙茂山听?说?元瑶已经和醉仙楼达成了初步的合作时，明显还是相当震惊的。
他?沉默片刻，忽然道：“其实我?今日来原本是想给你这个建议的，但是看来好像有点晚了。”
说?完之后孙茂山苦笑一声?，元瑶却连忙道：“大?少愿意?给我?建议自然是我?求之不得事情，什么时候都不晚，我?和董掌柜也是那日在?妙妙的布庄上认识之后决定合作的，现在?细则还没有谈。”
孙茂山点头，元瑶一向?就是这样，只要给她一个机会一根稻草，她便能?顺着一个劲儿地往上爬，想尽一切的办法。
说?曹操曹操到，正在?元瑶和孙茂山聊着时，董家的马车到了平安饭馆门口。
董大?庆满面春风的进来了。
看见孙家兄妹，他?这次并不意?外了，甚至十分热情地打?了个招呼，这显然是把自己当成了一家人，孙家兄妹也笑着回应了一番。
“元掌柜，不知道今日是否有时间，我?们就合作的事情好好谈一谈?”
元瑶也正有此意?。
孙茂山和孙茂茂见她有正事便起身告辞，元瑶十分感激：“改日再登门道谢，大?少和妙妙慢走。”
送走两人之后，元瑶和董大?庆再次上了二楼，这一次，两边都拿出了十二分的诚意?来。
由董大?庆先说?：“元掌柜，你上次粗略说?的那个合作方?案我?回家之后思考了一下，补充了几点，我?们讨论讨论。”
元瑶点头：“您说?。”
“一，关于卤味的代理销售，我?同意?你说?的卤料包的形式，这样的话对你对我?来说?都方?便，但是呢，我?也有个条件，那便是我?代理你家的卤味之后，这青山县便不能?再有第三家代理了。”
元瑶点头：“这个是自然。”
她把卤味给周春娘做的时候就想过，这青山县连她最?多不能?超过三家，再多，便是过犹不及了。
董大?庆见她答应的爽快，点了点头：“那第二点呢，也是收到卤味的启发，冷吃如果?还没有人和元掌柜合作的话，我?想成为这个独家的代理商，除了醉仙楼，不能?再有第二家，当然，我?既然想当独家，这个相应的价格我?也愿意?多一点，总不能?什么都想占，这一点元掌柜大?可放心。”
元瑶笑了：“董掌柜大?气，您愿意?这样我?自然没有二话说?的，还给我?也省事了，醉仙楼已经是这青山县最?好的合作伙伴了，我?自然也没有必要再去寻找第三家。”
董大?庆笑道：“好好好，不过这样一来的话，咱们这个冷吃的系列，有没有办法也做出什么料包来呢？
元掌柜你看啊，这卤味有卤料包，冷吃的话如果?全都由你来做，这个量我?觉得是肯定上不去的，您觉得呢？”
其实董大?庆说?的这一点，元瑶也想过，可是现在?这个阶段她还真的没有研究出来，因为卤肉的做法其实非常的固定，主要的差别是卤料包。可是这冷吃，各样都有各样的做法和香料，就练油、辣椒的配比也是完全不同的。
这要怎么做？
元瑶明显有些为难。
董大?庆也不是喜欢为难人的主儿，道：“其实我?昨日回去和我?家厨子商量了一下，他?说?他?或许有个好点的法子，那就是分开?装。徐猛这个人你别小瞧，从前也是摆摊慢慢做起来的，一开?始的时候卖麻辣拌，就是凉菜，油、辣椒、醋之类的拌在?一起，我?那时候就喜欢吃，因为那时候穷啊，吃饭都图个快速简单，这样的最?便宜对吧，而且啊还可以带走，这辣椒油啊，醋啊什么全都用小袋子分装好，要吃的时候拌一拌……”
董大?庆的话还没有说?完，元瑶已经恍然大?悟了。
“我?懂了，您说?的这个法子是个好主意?，我?知道该怎么办了。”
她是真的懂了，冷吃的步骤麻烦，可也是调味那一步，最?开?始的时候和卤肉没什么区别，最?多要过一遍油炸什么的，这样分开?做成每一种菜系的调味包不就可以了吗！
元瑶笑道：“今日都亏您了，要不是您我?还真的想不到这个法子，谢谢您了，也谢谢徐师傅。”
董大?庆笑道：“嗐，这么客气做什么，咱们这不是马上就要合作了嘛！双赢，双赢。”
元瑶：“是这个道理。”
“那咱们就继续说?，这糕点的合作……这个我?确实是没什么好的主意?了，元掌柜有何高见？”
元瑶道：“这糕点，自然是不能?够和卤味冷吃一样了，恐怕只能?我?亲自来，不过我?们店里现在?的人手也慢慢多起来了，这个糕点还是完全能?够供应的，而且这个糕点的话，我?并不打?算做大?批量，只能?少而精，而且实不相瞒，我?以后是打?算将这条线单独分出去的，也就是开?属于自己的糕点铺子，所以……”
董大?庆懂了：“明白明白，其实咱们做餐饮，酒楼的，这甜点也的确不是重点，我?可以接受量少，但是也像元掌柜说?的，一定要是精品，那这部分，我?们醉仙楼有什么优势呢？”
“除了价格低，我?可以单独开?发三五种点心只供醉仙楼，我?平安饭馆也不会售卖，当然我?们也是一样，都有各自的特色，这样的话咱们在?做生?意?的时候也可以互相推荐，您觉得怎么样？”
董大?庆大?喜，这自然是好的。
什么叫特色，这就是啊！他?醉仙楼独有的，这是最?最?最?好的！
自然一口应下！
“元掌柜果?然痛快！那就这么说?定了！”
元瑶微笑：“是，初步我?也只能?想到这么多了，但是随着咱们两家店的慢慢发展，这生?意?还可以细细谈。”
“是这个道理。”董大?庆笑道：“那……不知道元掌柜，对我?们醉仙楼有没有什么要求？或者说?，我?们的优势其实……”
元瑶笑道：“想好了，一，您家之所以叫醉仙楼，这名字我?不必多说?了，我?需要您家一醉春的独家代理，整个青山县我?就是您唯一一家合作伙伴。”
董大?庆心里咯噔一下，有些意?外，但是也不算很意?外。
这一醉春对醉仙楼有多重要，几乎可以说?是白手起家的好东西，这小掌柜果?然早早就盯着了……
不过，这么多年?了，他?的确也有往外发展发展的想法，否则就凭醉仙楼一家，这生?意?永远有限。
这个条件，看起来只要了他?家的一味酒，但其实是和醉仙楼的根本捆绑在?了一起，董大?庆沉思了片刻。
元瑶也不着急，双方?都知道这个条件背后的含义，不过董大?庆只考虑了片刻后，便咬牙点了点头：“成。”
元瑶笑了：“董掌柜大?气，那我?就继续说?了，第二……我?想和您公用您的脚夫。当然，不白用，我?们给钱，只要是平安饭馆的生?意?和单子，我?每个月给您一结，您再给脚夫兄弟们发就是了。”
所谓脚夫，也是醉仙楼这两年?和翡玉楼的竞争招数之一，其实也是他?醉仙楼搞出来的嘞！
就是在?青山县寻找一些年?轻的伙夫，这些男子们腿脚麻利，对青山县的每一处都了如指掌，这就是青山县的活地图，也是可以帮助醉仙楼将自家东西送到每一处必不可少的人力?工具。
醉仙楼以酒业发家，可这每天想喝酒的人多的去了，也不能?总往醉仙楼跑吧，于是啊就有这么一伙人，天天在?县城里窜，一方?面是送单子，一方?面也是接单子，只要看见穿着蓝色马甲上面印着一个“醉”字的人，那就是醉仙楼的脚夫。
想喝酒了？简单！
叫上一个脚夫，把自己想要的东西和银钱一并给了，接下来啊啥也不用干，在?家等着！要不到半个时辰，这脚夫要的东西就送来了！
您就说?方?不方?便吧！
当面核对过东西无误之后，这辛苦钱也是要给人家的。
这群人啊整日在?青山县穿梭，一面送单一面接单，源源不断地铜板就赚到了！
元瑶早早就注意?到了这种经营模式，但是她从头去培养也太麻烦，还不如就用现成的，到时候在?做上什么衣物的标致，腰带或者是肩带，绣上她平安饭馆的标致，这不就立马有了自己的脚夫团队了吗！
董大?庆听?完之后都忍不住笑了，朝元瑶竖了个大?拇指：“元掌柜啊你真是……”
元瑶自己也笑了。
她虽然就两个条件，但是这两个条件却的确是实打?实地抓住了醉仙楼最?根本的地方?。
董大?庆沉思片刻，道：“既然一醉春的事情我?都答应您了，这个事情也没什么难得，将来咱们两家生?意?好了，这脚夫的队伍也是自然可以扩大?的嘛！都是好事，都是好事啊！”
元瑶：“您大?气，是这个道理。”
两家把自己的条件全都摆在?了明面上，这合作谈的也还算是顺利。
最?后，两方?又各自确定了一下价格方?面的事情，这初次合作也就可以敲定了。
只不过，就在?两方?准备按手印的时候，董家的小厮忽然慌慌张张地跑了上来，在?董大?庆耳边说?了几句什么，董大?庆一愣，看向?元瑶。
元瑶：“怎么了，董掌柜？”