第127章 你们看懂了吗？（2 / 2）

夏子萱把冰糖倒进去后，吩咐道：“曼冬火不需要太大，小火就可以。”

“是，姑娘我知道了。”曼冬把柴火拿出来一些，把火改小。

“要一直搅拌，直到冰糖融化后，在慢慢熬两盏茶的时间，开始起大泡时，再继续熬至冰糖微微焦黄……”

夏子萱看着糖浆熬制的差不多了，“静荷拿根筷子来，我看一下糖浆应该可以了。”

静荷闻言连忙从橱柜里拿了一双筷子出来，“姑娘，给筷子拿来了。”

夏子萱用筷子蘸了一点糖浆放冷水盆里，看到糖浆凝固了，就代表可以了。

夏子萱拿了一根串好的山楂道：“来，你们三个每人拿一根串好的山楂过来，跟着我学裹糖浆。”

夏子萱快速的把山楂在糖浆里轻轻的滚了两圈，拿出来放在一旁的盘子里里。

“你们看懂了吗？速度一定要快，不然糖浆凉了就不行了，还有不要把山楂整个沉下去，那样糖浆过厚，不好吃。”夏子萱叮嘱道。

“是，姑娘（夏姑娘）我们知道了。”几人回答道。

“啊呀！坏了。”夏子萱刚叮嘱完，就听到小梦的声音，扭头看去，就看到小梦的山楂整个都末进去了。

小梦哭丧着脸，“夏姑娘这……”

“没事，多做几次就会了，不急哈！”夏子萱轻声安慰道。

静荷拿着她的让夏子萱看，“姑娘，你看我的可以吗？”

夏子萱打量了一下静荷的糖葫芦，“嗯，还可以，在轻一点会更好，知秋的也一样。”

“嗯，姑娘我们知道怎么做了。”夏子萱把她们教会后，她又去用另一口锅做了，山楂糖雪球和山楂糕。

其实山楂雪球做起来也简单，首先还是先熬糖浆，这次的糖浆是让它起小气泡，加入一勺白醋，之后就是倒入山楂搅拌至不再粘稠就可以了。

剩下的山楂夏子萱又做了两瓶罐头和两瓶山楂酒，分给王歆悦各一瓶，剩下的两瓶她放在空间里，应该很快就能喝到了，不过王歆悦的果酒要等三个月才能喝到了。

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