第6章 久违的美食（1 / 2）
二十分钟，中火慢炖，美味交给时间……
园子里拔了几棵羊角葱，洗净了摆上桌来。
一碗大酱，黄澄澄，泛着油光……
一年四季，三合堡人关于咸的味觉，都在这口缸里。炒菜爆锅、炖煮调味、吃葱蘸酱，甚至蚊虫叮咬也要抹上一点
“开饭喽……”
钱亦文一声吆喝，半盆子菜上桌。
儿子钱多，早搬了枕头，人为制造出了高度上的优势。
小眼睛贼溜溜地紧盯了目标，手里一把小铁勺，跃跃欲试。
“你看着点，别烫着儿子……”钱亦文对英子说道。
一碗一碗，钱亦文盛了三碗放了芸豆的大碴子。
这味道，好熟悉！
一家煮饭，整条街都能闻到香味的感觉。
几十年来，他一直想吃上这么一顿，却终未能如愿。
今天，他明白了一个道理：再精致的烹饪手法，也干不过最真实的食材……
“儿子，来……吃一口肉肉……”钱亦文盘腿坐在炕上，把正要去菜盆子里小试身手的儿子捉进怀里，夹在两腿中间。
一块闪着油光的肉片，夹带了几片酸菜，还没来得及吹上几口，就被儿子迫不及待地抓着筷子送进了嘴里。
钱亦文又选了一块肉，悬在空中，一脸宠溺地看着儿子快速蠕动的小嘴儿。
猛抬头，见英子还愣在那里，没有动筷子的意思。
“你倒是吃啊……”
钱亦文一脸关切，筷子使劲儿挖向盆底，努力夹起一大坨，探身放入英子的碗里。
英子回神，看着快要把饭全盖住的肉，不知所措。
这是怎么了？太阳真能打西边出来？
都不记得上一次他抱儿子是什么时候了……
也不记得上一次自己被关心是什么时候了……
英子夹起一块肉，想放进儿子碗里，却被钱亦文无情挡回。
“你看看你……”钱亦文眉头微皱，“又不是没有，你赶紧吃你的，不用你管他。”
钱亦文的筷子，迫得英子缩回了手，慢慢把一块肉放进了嘴里。
立时间，对于美味久违了的感觉，一下子由经味蕾漫散开来……
英子赶紧端起碗来，扒拉了一大口饭。
自打生了钱多以后，钱亦文就没怎么着过家。
娘俩吃什么、怎么吃，都是她自己的事儿。
爸妈送来一块肉，那一定是切得碎一点，?点荤油，连油梭子一起装到瓦罐子里。
吃的时候，恨不得拿掏耳勺挑着来爆锅，借个味儿……
哪有这么大口吃肉的时候？
小孩子眼贼，嘴壮，比比划划地指点着他中意的肉块。
“小钱多肚子小，不能吃太多。剩下的，给妈妈和弟弟吃……”
英子还没反应过来，一大筷头子，把她碗里刚挖出的小坑又给填满了。
“你得多吃，吃出个两人份来。”钱亦文笑眯眯地说。
“吃不动了。”英子一边说，一边夹起一些，本想着放回盆里。
犹豫了一下，放进了钱亦文的碗里。
默默在心里说了句“你也吃”……
钱亦文心头高兴，连肉带饭，使劲儿扒拉了一大口。
“真香！”
抬眼看看座钟，快六点了。
他把儿子放下，取出那只四十瓦的灯泡，一脚踩在炕沿上，一脚踩着板凳，把那个小灯泡换了下来。
“咔嗒……”
拉线开关一声脆响，满室通明。
“呀……扎眼睛啦……”小钱多从没感受过这么明亮的环境，丢了勺子，捂住了眼睛。
明亮的光线，刺激得英子也皱起了眉头：“这么大的灯泡子，这得多少电？”
“嘿嘿……没多少电钱。这个小灯泡，点上一天一宿，也用不了一度电。”
“小灯泡？一度电？”好家伙，这玩意儿点上一天一宿，好几毛钱就没了。
收拾完碗筷，钱亦文开始准备明天过节的东西，英子从柜里翻出几张五彩纸，叠起了纸葫芦。
那年那月，端午节的葫芦要自己来叠。你会叠吗？不会不要紧，上个教程……