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第98章 荤素搭配(2 / 2)

所以,她准备趁自己有空的时间,就把这十头公猪给咔嚓了!

毕竟,现在卖的包子,光调肉馅,冰箱里那刀肉,已经不咋够了。

当然,把这几头猪咔嚓的最大原因,自然是田宝珠想试试看别的东西。

在那些厂子卖肉包子,一直这么下去,总有吃腻歪的时候。

所以,要在大家伙吃腻歪之前,自己就要有所改变。

而现在,最符合这些工人们的,除了这大肉包之外,还有可以带回去跟家里人一起尝鲜的快餐。

自己去买肉回来做,太少只能切肉丝或者肉丁。

太多,天天也吃不起。

总的来说,就是吃的不够过瘾。

现在,空间里那些猪,田宝珠杀了之后,就放在空间里做。

她准备的快餐也简单,两荤两素,然后加米饭,可以交叉的搭配。

其中荤菜,自然就是这些猪肉,还有空间里的那些鸡蛋鸭蛋了。

把猪肉切成老大的一条,然后用做把子肉的方法煮。

再把空间里那些鸡鸭生的蛋,放热水里煮熟后,再放在煎把子肉的油里来回滚上几圈,直接把鸡蛋表面炸的起虎皮。

最后放调料,让这些鸡蛋跟着把子肉一起炖。

等炖的差不多收汁了,就可以出锅了。

可惜,没有那种大青椒。

要不然,也能炸一炸后,跟着把子肉一起炖,然后夹在饭碗里,把把子肉,鸡蛋,青椒搅拌在一起。

一口下去,味道好吃的飞起。

不过,就算是现在这样,光把子肉和鸡蛋,也是香的鼻子都快掉了。

田宝珠做好后,就盛了一大碗的把子肉和鸡蛋出去,想了想,又从空间里拔了一把的小青菜,放在水里煮了煮,然后也盛在碗里拿出去。

“尝尝看味道。”

喊了谢重把手里写的课本收一收,给他递过去一大碗米饭之外,又夹了一大块的把子肉和两个鸡蛋,再夹了一筷子的小青菜。

这样一来,荤素搭配,营养均衡了。

谢重本就爱吃红烧肉,现在这把子肉的酱汁,浇在米饭上,香气扑鼻,让他忍不住咽了咽口水。

不等田宝珠再开口,他就埋头开始苦吃起来。

用筷子把肉和鸡蛋全都戳烂,然后夹上一根小青菜,再配上这么一大口饭。

唔……实在是好吃极了!

“你说,这样一块肉加一份素菜,又或者一个鸡蛋加一份素菜,会有人要吗?”

“当然有人要啦,这么好的菜,这味道,怕是没几家能做的出来。”

谢重勉强抬起头来,很是舍不得的咽下嘴里的饭,然后说道。

“就是,这么好的菜,卖多少合适?”

他很是担忧,要是卖的便宜了,怕是肉钱都收不回来吧?

“这么一块肉三两的样子,算三毛,菜可以随季节改变,反正村子里,大多数人家,都会在屋前屋后的菜地里,种一些瓜菜用来平时吃的。

这价格,几乎可以忽略不计,算个五分钱。

一份米饭也是三两的样子,一斤大米能煮两斤左右米饭,算三毛五。

所以,加起来的成本价算七毛钱。

到时,我们就买把子肉加素菜的一块五钱一份,两个鸡蛋加素菜的一块钱一份。”