第290章 伊府面（1 / 2）
谢玉衡把玩红玉的手一顿，伊府面的做法，乃书中所载。
若要她自己说个头道来，还真是不解其中意。
她前世的厨艺，仅熟了，能吃就行。
这辈子因家人厚爱，加之又有下人，更是不需要自己动手。
谢玉衡无奈摇了摇头，只道是：“陈叔叔问得很好，下次莫要再问了。”
陈秋闻言噗嗤一乐，笑道：“没想到你这小家伙，竟也有不懂之处哈哈哈！”
搞半天原来是纸上谈兵，偏生那认真的小模样，叫人格外信服。
“知之为知之，不知为不知，是知也。”
“再者人的精力也是有限的，玉衡又非仙人，有不懂的也很正常。”
譬如娘亲绝学——双面三异绣，让她来绣，保准一绣一个不吱声。
就算手指扎满针眼，也绣不出个所以然。
少年立于厨房中，通身流淌着，如静谧流水的自谦。
一句诗跃然陈秋之脑中，不由吟诵出口：“未出土时先有节，便凌云去也无心。”
世间文人墨客，多爱梅竹兰。
可真如其品性的，却寥寥无几。
而谢家独占二，谢清之如兰，谢玉衡如竹，皆君子也。
趴在灶台边的富贵头上的朱雀，无语转了个方向，把鸟屁股朝向陈秋。
谢玉衡若是竹子，定也是那种里边装满墨水的。
外似君子，内里黑死你。
说话间厨子已将面和好，卷成长条，切为细细的面。
下锅煮熟后捞起，过一遍凉水。
稍烘干了水份，又加入少许油，避免其黏在一块。
如此一番，便可下油锅，开炸！
热油咕噜咕噜冒着泡，不一会儿，伊府面的面香，就萦绕在每个人的鼻间。
随着厨子持筷搅拌，伊府面成了一个个小面团儿，金黄可爱。
梅行云抄起一个面团儿，往碗里一扔，加以各种早就备好的佐料。
开水一冲，紧紧巴巴的面团儿，又都缓缓舒展开来。
梅行云试吃后，点评道：“此物，吃起来与寻常面条相差无几。”
“食用起来亦是便捷，只需开水一烫即可。”
“若用于军粮，那将士们岂不是都能，随时吃上热乎的啦！”
谢玉衡轻笑一声，“这又是鸡蛋，又是油炸的，军中伙食可没这么好。”
依先生兵部的工作，所备之军粮，多是粟米、红薯。
便捷的也就炒面，锅盔饼之类。
另有一种类似方便饭的，大米煮熟之后再晾干，吃时亦是热水冲泡即可。
哪个都比不上，伊府面的成本之大。
“啊？”
梅行云吃面的动作一顿，挠了挠头。
亏他觉得自己难得聪明一次，原来不行啊。
甄酉谦嫌弃地移开目光，不知柴米油盐贵，说的就是梅行云这种公子哥。
陈秋点头，“若军中以此作为口粮，怕是千万军费都不够用的。”
“不过......”陈秋勾唇一笑。
“明年春日后，卖给科举之人，倒是极为合适。”
谢玉衡沉思片刻道：“也可在益州，与西域部落的交接之处。”
“建立作坊，卖给西域诸部落。”
“此物不仅食用起来方便，如西域干燥之地，便是保存个半年也是使得。”
陈秋吃面的动作一顿，热泪盈眶看向谢玉衡，“这方子，你愿交于朝廷？”