第二十四章 不一般的味觉(2 / 2)
“那谁!”
颜开突然向着一个方向大声喊道:“第三排左首第二那个,放那么多盐干什么,想齁死人么!给我重做!”
被颜开喊到的那个位置上的厨师猛一个哆嗦,他刚刚只是不小心盐多撒了一点点,本想着食客根本吃不出,就放过去了,谁知道刚翻炒了几下,居然就直接被颜开点了出来。
“是,是,我重做!”
那厨师还能怎么办,只能将半成的菜品倒入湿垃圾桶里,拿笔记了一笔,等着月末结算时在奖金中扣除,然后重新做一份。
新川楼后厨有横五竖六,三十个普通料理台,加上大厨特殊料理台一个,共三十一个料理台。
颜开站在大厨位上,正是可以总览其他全部普通厨师位的位置,但是他正在和薙切绘里奈等人说话,眼睛也从没有往普通厨师位上看过一眼,他又是怎么知道那个位置的厨师多放了一点盐呢?
“别以为我眼睛没盯着你们,你们就可以糊弄我了,我就算眼睛没有看着你们,用鼻子闻都知道你们做的菜是个什么样子!”
“都长点心!”
颜开对着一众厨师训斥道,一众厨师不敢说话,怕口水掉到菜品里,只能用力点头,颜开看了满意才重新回过头。
薙切绘里奈对于颜开的行为非常惊奇。
到不是在惊奇颜开训斥厨师们,在后厨,大厨有着绝对的威严,尤其是在上下尊卑分得极严的东瀛,颜开这已经算是好脾气了。
若是换做薙切绘里奈,刚才出错的那个厨师现在已经在和财务结算工资了,顺带履历上还会被盖上一个“无能”的评价。
她惊奇的是,颜开怎么就能一下子分辨出刚才有个厨师盐多放了,就算是薙切绘里奈,让她尝,她当然是尝得出,但要她用闻的,而且是在这么多人同时炒菜,各种气味混杂在一起的后厨……
听说远月学园一年部有个号称“神之鼻”的叶山亮,他或许也能办到,但是至少薙切绘里奈没这个本事。
这就是他连我这“神之舌”也不放在眼里的资本么?但是美食光靠嗅觉,可是不能完全鉴赏的哦!
自认已经了解到颜开实力的薙切绘里奈觉得自己又可以了。
颜开也不管眼前还有人,继续享用踏雪寻熊,轻轻夹起用作装饰的贡梨莲花,小小咬了一口。
嗯,醒胃清凉,不错不错,但是……
“那谁,以后这家贡梨不要买了,采摘前被雨淋过的也敢送过来,当我舌苔两厘米厚么!”
颜开对总经理道。
对,颜开没有记住总经理的名字。
颜开不记得后厨里厨师的名字,这很正常,毕竟后厨算上轮班的一共有六十几号人,不记得太正常了,但是颜开居然连总经理的名字也不记得,这也真是……
“是是是,颜桑说的是,我一会就和采购的人说这件事!”
总经理一点也不怀疑颜开的判断,点头哈腰道。
这世上什么都有可能错的,但是颜桑是绝对不会错的!
薙切绘里奈心中一动,见料理台上还有几个用剩下的贡梨在,问颜开道:“能让我吃一个么?”
颜开做了个随便用的动作,让薙切绘里奈随意。
那几个贡梨不算颜开的菜品,颜开自然无所谓。
薙切绘里奈拿起贡梨,和一把小刀,熟练地去皮,然后在晶莹洁白的贡梨肉上轻轻切了一片下来了,放入嘴中。
唔,甘甜多汁,是上等的贡梨没错!
“神之舌”在细细品鉴着,终于在线浓厚的甜味中尝出了一丝,非常细微的一丝丝酸味。
“这贡梨,果然是被雨淋过了!”
薙切绘里奈可是笑傲东瀛料理界的“神之舌”,只是这么一丝细微的酸味,就足以让她判断出这贡梨的情况。
这大概是贡梨在收获前遇着了阵雨,但很快被采摘下来,擦干水露,果农也没当回事,就将这贡梨当做正常的贩卖,却很不幸地遇上了颜开这么个挑剔的主。
“薙切小姐高见啊!”
总经理一脸敬佩地道。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
听到总经理的夸奖,薙切绘里奈却有点提不上高兴来。
之前颜开提了一句,总经理什么都没问,直接答应了下来,说明他非常相信颜开的判断;也不见惊奇,说明他对颜开的这种能力早就熟知。
一个一直都考一百分的人,他考出一百分当然不会有人惊奇。
但这是不是也意味着,颜开的味觉同样出色,“神之舌”对颜开的吸引力荡然无存了?
在东瀛,没有哪个料理人能拒绝远月集团的招揽,因为远月集团有“神之舌”,“神之舌”有着能将料理人的料理推向完美无缺境地的无上魔力。
但,若是远月集团招揽的那人,同样有着不逊色于“神之舌”的味觉,那远月集团橄榄枝还能如同以往那般无往不利么?
薙切绘里奈惊恐地发现,自己能给出的最大筹码居然对眼前的料理人无效!
“薙切小姐的‘神之舌’真是厉害啊!”总经理自顾自说了起来,“但是颜桑的味觉也是一点不差呢。”
“上个月,我们新川楼进了一批A5牛肉,也是颜桑一下尝出了味道不对,不然我们新川楼的招牌可就砸喽!”
总经理絮絮叨叨,说话的时候小心翼翼地观察着薙切绘里奈的表情。
他这是无心之言么?当然不是,他这是在向薙切绘里奈强调颜开的能力。
若说一开始,总经理也还不知道薙切绘里奈的来意,只以为颜开的名气已经大到了连“神之舌”都惊动的地步,很有点与有荣焉的感觉。
但是在薙切绘里奈提出要见颜开后,总经理面上不敢拒绝,心里却开始警惕。
尤其是他都说了颜开不见客的,薙切绘里奈还是不肯放弃,委屈了自己也要见,这让久经世故的总经理一下子醒悟过来,这薙切绘里奈怕是醉翁之意不在酒吧!
但是总经理又不是太担心,因为他比任何人都知道颜开的尿性,颜开并不是条件开得好就能挖走的人。