第47章 甜菜熬糖，甜甜蜜蜜（2 / 2）

甜菜做成白糖也是非常复杂的要经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜、干燥等工序，其中后四道工序的工艺制度和甘蔗制糖基本一致。

提汁就是通过水煮等方式提取出含糖的饱和溶液，重点在第二部清净，要想提高糖汁的纯度，降低粘度和色值，为煮糖提供优质的原料糖浆，就需要进行清净，糖汁清净要通过加入清净剂实现。常用清净剂有石灰（CaO）、二氧化碳CO2和二氧化硫SO2。

按照所用主要清净剂的不同，糖汁清净基本上有石灰法、亚硫酸法和碳酸法 3类。后者清净效果最佳。甜菜糖厂通常用甜菜直接生产质量较高的白糖，一般采用碳酸法。通常两次充入碳酸气，又叫双碳酸法。

日后可以教大家用石灰法，这个比较符合当下的情况，不过自己空间有制糖机，这些都可以轻松完成了。其实自己空间也有好多白糖，真的是，为了这个部落操碎了心。

空间里的进行制糖，不需要自己看着，靠着神识操控就好，外面的甜菜很快蒸煮烂了，拿个大木盆，将纱布放进去，甜菜丝全部捞进纱布中，分批挤水，弄好后，将锅中的水倒掉就只要甜菜汁，快速的熬了起来，一次两锅，一锅五斤糖汁竟然能出三斤糖稀，二斤糖。

这难道是空间加持的缘故，反正这个世界的所有产出都不能按照自己前世的那个世界的标准来衡量。什么都高产，什么都特别大，兔子，野鸡这种动物都非常肥。除了空间的加持，这个世界本身也是灵气充足，可能也是因为如此才会高产吧。

一共大约一千三四百斤的甜菜，自己这边就得了八百斤，两百斤是自己背的，六百斤是徒弟带过来的。真不知道他们是怎么进行称重的。明明没有称重的工具的，竟然如此精准。二百斤竟然熬出了一百二十斤的糖稀，一百斤装到一个大桶里，二十斤每一斤装一个小竹筒，密封好放起来。

还有二百斤甜菜打算做红糖，这次熬汁期间加石灰水进去，不停的翻炒起沙，倒入模具撒入一些桂花，等晾凉凝固后，切成块就是桂花红糖了，一次用一块冲水喝，健脾养胃，益气养血。

在这个物资匮乏的社会，是个不可多得的养身又美味的食物。剩下的两百斤空间制糖机全部做成了白糖，一样得到了八十斤的白糖。用容器储存起来。拿出一竹罐白糖，一竹罐糖稀，摆放在屋内的桌子上。

团子没有在练字，竟然在读书。行吧，反正不管看什么都有自己的语言播报，不怕不认字，多读读也是好的。小泥炉里加上碳烧上一壶水。水开后，挖了一勺糖放在竹杯中，倒入开水，冲了杯白糖水，放在桌子上，叮嘱团子：

“团子，不要一直学习，累了就休息一下，这是阿娘用甜菜做的糖冲的水，凉一凉就可以喝了，和蜂蜜水一样好喝。我给你阿爹端一杯过去，阿娘录入的书里有很多儿童故事之类的，非常有意思，你可以看一看，比如有本《西游记》相信你会喜欢的。你找找看，记得一会儿把糖水喝了啊。”

说完冲了一大竹筒的白糖水，拎着向内洞走去。姜辰沉浸在剑招中，看着姜辰的演练，姚云星把手中的竹筒放到地上一侧，抽出腰间的竹笛，飞跃而上，和姜辰对上，姜辰手中的竹枝差点被打脱手。

反应多来后，打起十二分的精神和姚云星对战，姚云星当然是保留实力的，才拿出一分力，主要是锻炼姜辰的熟练度和反应能力，开始几次还总被姚云星的竹笛抽中手臂，或者打中胸前要害。

随着时间的变化，应对起来越来越快了，已经慢慢的不会被姚云星打中了，招式也变得十分熟练。姚云星最后一招，侧身飘过，躲过对方的竹枝，飘至对方身侧，竹笛横在对方的脖子上，结束了这场对练。

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“还不错阿辰，才练了一天，就能达到这种熟练度，着实是不错，虽然我没有尽全力，但我对这些的熟练度已经是深入骨髓的。所以你能很快在和我的对练中，提升自己，是非常棒的。假以时日，纯剑术的话，我可能会被你超过。”姚云星由衷的说道。

“阿星，我知道你是鼓励我夸我的，要想超过你，还是很难的，不过我会把这个当作我奋斗的目标。努力前进的方向。”

姜辰汗流浃背，气喘吁吁的说着自己的真实想法。眼神充满了斗志。

“我相信你可以的，休息一下吧，我用甜菜熬了些糖，冲了些糖水，团子估计已经喝上了，这是给你的，等不烫了，就可以喝了。我一会儿还得去趟部落那边，看看大家弄得怎么样了。很快就回来，今天的剑练的可以了，好好休息，不要操之过急，把身体练坏了，得不偿失。”

“嗯，知道了，我一会儿洗个澡，就不练剑了，继续去做家具。阿星早去早回，我和团子在家等你。”

“好的～”

说罢姚云星就离开洞府，和团子也打了声招呼，然后就下山去了，一路走来，几个徒弟的家人都主动和姚云星问好，姚云星也一一回复。大家都在院子里忙着弄甜菜中。几个徒弟竟然不在，也没多问，匆匆从山上下来。

姚云星飞快的赶去部落那边，远远的就看见大家都在广场上活动着，翻晒着高粱，远远的好像看见了甜菜呢。等走进了，大家都热情的说谢谢大祭司，各种感谢恭维的话。果真广场上有好多甜菜。族长看到赶紧走了过来：

“大祭司，你来了，真的是太感谢你了，明明你上午已经带我们找到了这么多食物，这下午又让你几个徒弟给我们送来新的吃食。你的几个徒弟可说了，这个东西比较稀少，没有太多，竟然还想着我们部落中的大家。你真的是太好了。我都不知道说什么合适了。”

原本以为几个徒弟留下的几百斤甜菜是均分了，没想到竟然给部落这边送来了一部分，还是打着自己的名义，一点也不邀功，既然如此也不好拆穿徒弟帮自己拉的好声望。

也不枉自己做什么都想着他们。不愧是自己看中的徒弟，人品这块儿没得说，有了好的东西，知道分享，还是以师父的名义。回头好好补偿他们。

“嗯～他们几个做的不错，这个甜菜我发现的真不算多，我自己留了些，其余的让他们留些然后送来部落，看到你们这边的数量，看来他们自己都没有留多少，大部分送来部落了。所以不要只谢我，是他们几个没藏私。大家也记得点儿他们的好。”

“那是自然，大祭司，就算你不说，我都要提醒大家的，他们是你的徒弟，有什么好东西，即使不送到部落里，大家也不会说什么的。我们最近受大祭司的照顾，生活改善的太多了。

已经非常满足了。这放在以前都不敢想，目前看来，我相信大祭司说的，今年天冷的时候，我们部落应该不会有人离去了。有了祭司的部落就是不一样，天神终于又眷顾我们了。”

族长伯伯十分感慨的说道。