第219章 豆腐佳酿（1 / 2）
而今日这只酒袋正好空瘪，弈先生便趁着斗酒时，偷偷将酒水吐入了细管之中，竟将酒袋灌得饱满，而他自己则不过饮了一坛酒而已。
范莽惊得两眼圆瞪，斥道：“好哇，先生作弊，此局便是先生输了！”
弈先生却是边摇头边笑道：“话可不是这么说的，鄙人仅是看在诸位朋友重逢的份上，
“与你玩了个平局，若我不将谜底揭晓，今日输的便是你了！”
范莽一怔，也实在是因酒醉难受，头昏得紧，竟想不出言语驳他。
只听弈先生再道：“不过嘛，鄙人用作弊赢了斗酒，也颇为不妥，为表歉意，我自罚三碗！”
他正要拿起酒碗倒酒，却又道：“还是不妥，三碗酒怎能表我诚意，我自罚三坛了吧！”说罢，拿起酒坛便豪饮起来。
范莽有气无力地叫道：“这……这三坛可是仅剩的天门纯酿？”
弈先生停下来，又擦了擦嘴边，正色道：“正是！”
范莽一惊，刚要起身来抢，却脑子一昏，又跌回了座位。
范莽只得指着他斥道：“你……你……你为独饮这纯酿……可是用尽了心机！”
他话音一落，又引得屋内几人捧腹大笑，陆宁更是笑得前仰后合，直不起腰来。
金琨从旁搀着范莽，也是笑道：“范大哥消消气，先生是与你玩闹呢。”
范莽更是气不打一处来，仍是斥道：“这几坛天门纯酿本就是要送给我们喝的么，他竟要独吞……”
金琨又道：“好吧，我替先生向你赔礼，我自去炒几盘好菜来给你尝尝。”
说罢，他走出了这间屋子，找到鸿丰轩的厨房，借了口锅做菜去了，却不料陆宁也与他一同跟了过去。
只过得一会儿，金琨二人就带来四盘菜给几人端上了桌。
范莽瞧得两眼放光，叫道：“原来是冻豆腐！我竟有幸再次尝到！”说罢，忙夹了好几块，大口嚼了起来。
杜良平也尝了两块，颇觉口味鲜美爽口。
他说道：“这道菜的确是风味独特，我在二十余年前曾在北方吃过，是他们独有的菜肴，怎么金兄弟在南方也能做出来，这可就奇了。”
陆长川也道：“不错，当时你我也就金兄弟这般的年纪，如今又再尝起，还真是勾起了一段往事啊。”
甘真直叫道：“金兄弟快说说这道菜的做法，回头我让厨子学会了，大伙儿可就有口福啦！”
金琨却是笑道：“这道菜，说容易也着实是容易得紧。北方人只在冬季时，将豆腐冻在了屋外，
“待冻成硬块后，便拿回屋内解冻，再加以烹煮，也就成了冻豆腐。
“但在我们南方，即便是在冬季，也无法将豆腐冻成硬块。而我依靠的，仅是用我的极寒内力，先行将豆腐冻住了，
“再用温水解冻和烹煮，也就做成了。但今日咱们享用的，可都是陆姑娘的手艺。”
杜良平道：“原来如此，在南方做冻豆腐不能离了极寒内力，看来就算告诉了厨子，他们也做不出来了。”