第111章 油炸小黄鱼(1 / 2)
白瑜本想弄成烧烤, 但烧烤没肉的话就没意思了,而现在买肉不仅要票,而且供应都是有限制的, 她根本买不到那么多肉。
不能烧烤, 只好老老实实炒菜。
广城这地方的气候闷热潮湿的, 住久了很容易上火, 这也是这边去火茶很火的原因, 不仅国营饭店会在门口外面摆个桌子卖降火茶, 就是供销社也有卖, 其中有个叫癍痧凉茶, 那叫一个苦啊, 白瑜试过一次, 差点没吐出来。
最近天气越来越热,所以来个薏米冬瓜骨头汤最合适不过了, 这汤有清凉解暑的功效。
大火把水滚开后转为小火慢慢熬,这样慢火煲煮出来的老骨汤味道浓郁, 入口甘甜, 用老广的话来说, 那叫老火靓汤。
今天去肉站正好看到来了一批小黄鱼, 小黄鱼个头不大, 就比大拇指大一些,这么小的鱼拿来清蒸不好吃,但拿来炸就很美味了。
把腌制好的小黄鱼放到用玉米淀粉和面粉调制好的炸鱼粉里头没, 给每条小黄鱼都均匀裹上一层薄薄的粉,然后把小黄鱼放到微微冒泡的油锅里去炸, 先炸成微微泛黄就捞起来,等到油锅冒烟后再把小黄鱼放进去复炸一遍, 这样炸出来的小黄鱼两面金黄,外焦里嫩,就算放久了也不会变软。
摆盘好后,白瑜再往上面撒上一层椒盐,一道油炸小黄鱼就做好了。
接着她又做了酸菜炒猪大肠,再炒一盘酸辣土豆丝,和一道凉拌菜。
菜做好,景缨也正好上门来。
小家伙和念念两人跟着白瑜去开门,景缨一看到穿着大红色裙子,头上绑着两个包包头,长相有些相似的两个女娃娃,眼睛瞬间就亮了:“这都是你的女儿?”
白瑜摇头,笑着介绍道:“这个大的是我的侄女,是我二哥的女儿,叫念念,这个小的是我的女儿,叫明舒。”
说完,不等白瑜让两个孩子开口叫人,小家伙就一把抱住景缨的大腿,奶声奶气道:“漂亮姨姨你好,你可以叫我舒舒。”
白瑜:“……”
她算是看明白,这孩子的性格就是个社牛,一点也不怕生。
而且也不知道跟谁学的,嘴巴跟抹了蜜糖一样,甜死人不要命。
果然,景缨感觉自己的心脏一下子就被击中了,她把带过来的东西递给白瑜,然后一把将小家伙抱起来:“漂亮的小舒舒你好,你长得很可爱你知道吗?”
小家伙一点也不谦虚地点点头:“我知道,我长得像我妈妈,所以很可爱。”
景缨听到这话,扭头看了白瑜一眼,那眼神仿佛在说,真看不出来你平时这么自恋。
白瑜:“…………”
这可不是她教的。
相对社牛的小家伙,念念就害羞很多,打了招呼后她就安安静静站在一旁。
不过白瑜还是发现了,念念看向小家伙的眼神有那么一瞬间充满了羡慕,随即小脑袋瓜又低垂了下去,鞋子轻轻踢了踢地面的小石头。
白瑜轻轻走过去,握住她的手:“念念,姑姑要把东西放进去,你能帮姑姑带缨姨逛一下我们的花园吗?”
念念抬起头来,小脸蛋上露出惊讶的小表情,虽然跟陌生人相处有些害怕,但姑姑让她做的事情她一定会做好。
“好的姑姑,我会好好招待缨姨的”想到这,她重重点了点小脑袋瓜,说完,她仰头看向景缨,“缨姨,我带你去看看我和妹妹种的菜好不好?”
景缨这会儿似乎也意识到自己刚才忽视了一个小可爱,立即露出惊讶的表情,很捧场道:“你们这也太棒了吧,这么小就会种菜了,我要去看,麻烦你带我过去。”
念念露出一口小贝齿:“不麻烦,这边走。”
念念性格相对比较内敛,但一旦有了目标,她就会忘记害羞,把事情做得很好。
她带着景缨去看了他们的菜园,菜园比琼州岛的要大了不少,上面种了番茄、荷兰豆、丝瓜、茄子、生菜、白菜,以及葱蒜等等十来种蔬菜,茄子和丝瓜的藤蔓爬满了架子,另外一头的番茄已经开始结果了,红彤彤的番茄点缀在绿油油的叶子中,红绿相间,格外好看。
“姨姨,这个是我种的!”
小家伙指着一株垂头丧气的小绿苗,挺着小胸脯,一脸骄傲道。
景缨看过去,差点没笑出来,还好憋住了,还夸奖道:“真棒!”
念念手捏着衣角,挣扎了一下,也指着另外一株小绿苗道:“缨姨,这是我种的。”
念念种的绿苗显然比小家伙的要强壮不少,昂首挺胸,显然已经种活了,景缨见状,再次不吝啬夸奖了一番,直把两小只夸得脸红红的。
走过菜园,另外一头种着蔷薇花、白兰花等花,虽然都算不上是什么名贵的花卉,但被打理得非常好,蜜蜂和蝴蝶在花丛中飞来飞去,似乎让人感觉这里装着一个春天。
花园里还种了不少树木,大树挺拔,枝叶繁茂,遮住了灼热的阳光,树荫下放着两把躺椅,躺椅旁边放着一张小圆桌,再旁边便是一架秋千,可以想象平时白瑜在躺椅上看书喝茶,两个小可爱就在旁边荡秋千。
这日子也未免太惬意了吧,景缨看得心里一阵阵羡慕。
景缨带过来了一个西瓜,白瑜把西瓜放到水里去冰着,等会儿吃完饭再来吃就很凉爽了。
除此之外,景缨还带一罐茶过来,白瑜对茶研究不多,但那茶一看就很名贵。
逛完花园,两小只热得小脸蛋红扑扑的,景缨额头也出了汗。
白瑜把窗口全部打开,凉风吹进来,比电风扇还要舒服,再次让景缨心里直呼这地方不错。
不过最让景缨惊叹连连的,还要属白瑜做的饭菜。
小黄鱼外焦里嫩,一咬一个脆,尤其上头撒了椒盐,又辣又爽,越嚼越香,简直不要太好吃。
猪大肠一点怪味都没有,十分有嚼劲,酸菜又酸又脆,还有那一口老火汤,颜色奶白,入口甘甜,回味无穷。
景缨平时吃饭顶多就只大半碗,这还是胃口比较好的时候,可今天,她足足吃了一碗半,差点没把胃都给撑爆了。
不过真是太好吃了,就是撑爆了也值得。
吃完饭后,白瑜带着景缨来到大树下,两人分别躺在躺椅上,小家伙和念念则是旁边荡秋千。
微风拂来,吹来白兰花的花香,就如同跟景缨想象的那般惬意。
景缨再次提起上次的话题:“你还是没改变心意吗?”
白瑜顿了下,才明白她说的是之前让自己跟在她身边学习的事情:“对,没改变。”
景缨遗憾地点点头:“我还想着你要是愿意跟在我身边,那我以后就不愁吃不到你做的饭了,不过以后你要是有什么需要我帮忙的,你也可以开口,当然,不是白帮忙的。”
说道最后一句,她朝白瑜挤挤眼,暗示得明目张胆,那就是帮忙可以,不过要用好菜好饭作为报酬。
听到这话,白瑜没忍住笑出来,这样吃货的女神,真是太超乎她的想象,顿了下,她道:“不过我还真有件事情需要景前辈您帮忙。”
景缨:“什么事?”
白瑜:“上次我不是说了吗,我想把传统工艺以及淡水珍珠的培养作为以后奋斗的事业,其中传统工艺有一样便是贝雕,我爱人驻守在琼州岛那边,那里有无数天然的贝壳,来广城之前,我让两位老手艺人帮忙把那些贝壳制作成工艺品,事情发展得很顺利,只是切割和打磨需要花费大量的功夫,所以我想问问景前辈,能否帮忙找来一两台电动砂轮机?”
买电动轮砂机势在必行,伍师傅送了两次工艺品过来,她注意到他的手指被磨得都是口子。
尤其是第二次过来时,右手多了两条很深的口子,口子都发炎了他还舍不得去医院医治,最后还是她看不下去,强制拉着伍师傅去医院清洗伤口。
这几个月来,她也有让人打听,连危汉毅都被她拜托过了,只是一直没消息,所以她这才不得不跟景缨求助。
景缨:“贝雕?用贝壳雕刻的工艺品?”
白瑜点头:“对,用贝壳作为主要材料雕刻而成的作品,家里正好有几个作品,如果景前辈有兴趣的话,我可以带你去看看。”
景缨还没见过用贝壳雕刻的工艺品,顿时就来了兴趣,跟着白瑜去了她的书房。