第29章(1 / 2)
吴晓梦没往舞厅送饮料, 因为?舞厅的酒水占销售额比重很大,她不能跟舞厅抢生意,但吴晓梦看了看不远处的电影院, 这电影院是七十年代就建起来的,一直到这几?年才重新用?起来,看电影的人不少,多数都是年轻的情侣, 她眯了眯眼?睛, 又想到了一个主意。
后?世电影院里有卖饮料和爆米花的, 虽然电影院卖的东西?很贵,但是生意还是很好?, 这个时候的电影院是没有这些?东西?卖的,或许她可以尝试一下去电影院门口卖饮料。只是这个饮料就不能像小吃店这里这样散装了,得?重新弄包装,而且还得?弄好?看点。
这样一想, 她又暂时将这个念头放下了, 他们现在?弄的这个小吃摊都还没有真正步入正轨,况且人手也?不够, 这个念头只能留着后?面再考虑。
今晚上生意没有昨天火爆,但在?夜市摊依旧独占鳌头。
正在?吴晓梦出神?的时候,又来了一个客人,他穿着非常时髦的夹克衫,牛仔裤, 进来就问吴晓梦有什?么吃的, 吴晓梦将菜单递给他, 他扫了两眼?,“种类也?太少了, 你这店名叫小吃摊,我还以为?有什?么小吃呢。”
吴晓梦指着小龙虾笑道:“客人是第一次来吧,我们这里的香辣小龙虾味道很不错的,如果饿了,我们也?有主食,有米饭,有面条。”
那客人不太满意地将菜单放到一边,“那就先来一份小龙虾吧,给我煮一碗面。”
很快将菜送上桌,那客人独树一帜,将龙虾给倒进了面里,当成浇头搅了搅,呼哧呼哧地吃了起来。
吃完他还不太满意,付钱的时候对吴晓梦说道:“种类还是太少了,多弄点新菜吧。”
这一句倒是提醒了吴晓梦,他们不能总是守着这几?道菜,就像吴家人一样,刚开始吃香辣小龙虾对它的味道赞不绝口,但是吃了多次之后?,连最喜欢吃龙虾的波波也?不太爱吃了,放在?别人身上也?是一样的道理。
烤鱼虽然也?好?吃,但是烤鱼毕竟分量太大了,通常需要两三个人才能点一份烤鱼。他们是时候推出新品了。
吴晓梦一边招待客人,一边绞尽脑汁思考自己吃过什?么夜市好?吃的食物,要说后?来的夜市,烧烤绝对占半壁江山,但是烧烤对他们来说不现实,烧烤虽然是有火就能烤,但是想要烤好?是非常考验技艺的,她也?吃过不少路边的烧烤摊,但那些?味道通常都只是寻常,很少有能惊艳味蕾的。
烧烤除了技艺,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接决定了食物的味道。
想了半天,吴晓梦还是决定用?烤鱼一样的方式,用?油炸,做炸串。这让吴晓梦想到了前世的经历,她曾经跟同事?一起去过一家十几?年历史的炸串店,那小店坐落在?人烟稀少的深巷中,生意却出乎意料的好?,去的那次排了大半个小时的队。
炸串比烤串要方便一些?,速度也?要快很多。
吴晓梦想起歌舞厅的生意,要是他们推出炸串,生意肯定会更上一层楼,只是白天的准备工作就需要更多的时间。
今天又是十一点过收的摊,吴能富为?了看时间,专门去买了一块表,兄妹几?个回到家,吴晓梦先宣布了饮料大获成功。
“今晚上一共卖出了十二瓶,每瓶两块钱,光是饮料就收获了二十四块!”
这结果吴能文他们已经知?道了,但还是很激动?。高兴过后?,吴能富提议道:“这个饮料我们就不拿出来分了,全是二姐弄出来的,这钱该归她个人所有。”
吴晓梦笑道:“那你还帮我拉进城呢。”
“这有什?么呀,亲姐弟,不用?算得?那样清楚。”
吴晓梦却说道:“要的,亲兄弟明算账,这账必须得?算清楚了,谁都不吃亏,这生意才能做得?长久。当时说好?了这钱怎么分,现在?还是和之前说好?的那样分,饮料也?是一样的。今天准备的饮料不够卖,明天咱们再多准备一点,这样一来,咱们就得?再买个茶壶装饮料。”
吴晓梦又将自己的想法说了出来,“今天有个客人跟我提议,咱们小吃店的东西?还是太少了,我想了想,确实是这样的,咱们现在?就那几?样菜,老顾客吃了几?回估计都吃腻了,这才导致咱们的事?业到了瓶口上不去,我想了想,或许我们可以尝试卖点炸串。”
“炸串,那是什?么?”这词确实很新鲜,吴能富听都没有听过。
吴晓梦大概解释了一下,“这个就是前期准备的时候复杂一点,晚上卖的时候反而没有那么复杂了,客人点什?么,我们就炸什?么,裹上酱或者刷上辣椒面就行了。”
“这简单!”吴能富听完,直拍大腿,赞叹道:“二姐,你这脑瓜子也?太好?用?了,怎么会有这么多点子。”
吴晓梦笑道:“炸串客单价不高,但是顾客群非常的广,咱们先试着卖一下,不知?道能不能行。”
“要准备什?么?”刘秀英听了半天没听明天,直接问道。
“竹签,食材,还有做酱的东西?,最好?咱们能做个展示柜,这样的,”她大概比了比,“用?玻璃做,炸串可以放在?里面,让客人自己挑选。”
“这点子好?,只是这样一来,咱们能忙得?过来吗?”
吴晓梦想了想,“确实忙不过来,真做起来了,再考虑人手问题吧,没关系,真的不够的话,咱们再请人就行了。”
“请人?”吴能文几?人瞪圆了眼?睛,他们都是很普通的小老百姓,请人这种事?似乎和他们一点都联系不上。
既然都已经决定要做了,那准备工作就要开始坐起来,其中最难的就是玻璃展示架,她不知?道该去哪里定这个东西?,百货商店的烟酒货柜就是用?的这种,吴能富将活包揽下来,“这个交给我,我指定办好?。”
吴能富办事?她放心,又商量起竹签来,“让爸没事?的时候削一削。”
吴晓梦有些?顾虑,“爸什?么时候空过啊,田里没事?的时候就去山上砍柴,一年四季都在?忙。”
吴能富说道:“让爸别忙活了,自家忙完了又去别家,一年到头钱挣不了几?个....”
话还没说完,被吴晓梦严厉地打断:“能富!”
她这突然的一声将几?人都吓了一跳,吴晓梦看着吴能富非常严肃地说道:“你不可以这样说爸爸,他在?田里忙活一年到头是挣不了太多钱,但是爸爸养活了我们一家人,那是爸爸努力的意义,你不能用?金钱去衡量爸爸工作的意义。”
她这一番话让几?人都沉默了,听上去话很高深,但道理深入简出,几?人都听懂了,吴能富点了点头,“我知?道了。”
吴晓梦放缓了语气,“你可以这样跟爸爸说,我们可以挣钱了,爸爸可以休息了。”
谈论一直持续到两点钟才结束,大家都很累了,洗漱完各自睡了。
第二天吴晓梦跟吴建国提了一下竹签的事?,吴建国二话没说就去竹林砍了一根竹子,庄稼人农闲的时候也?会花篾条做篮子、做罗兜挑东西?,削竹签对吴建国来说不是难事?,一个上午就削了一百来根。
吴晓梦则去副食品店买了酸梅汤的原材料,还买了十来个柠檬,回家之后?开始研究柠檬水,光加冰糖的话,味道太平淡了。村里有人养蜜蜂,是真正的纯天然蜂蜜,吴晓梦去买了点槐蜜回来,跟普通的蜂蜜比起味道轻盈了很多,但又有一股槐花的清香,给柠檬水增添了风味。
吴晓云对这一切感到很新鲜,这一次回来,她明显能感觉到家里的变化,二哥二嫂虽然分出去了,但是来娣和招娣还跟着他们,姐妹俩之前在?家里就是透明人,任务就是每天割猪草,小小年纪就做起农活,瘦得?像两只小猴子。
爸妈脸上也?没了愁苦,虽然生活和以前相比没有太多的变化,但家人的心态已经发生了巨变。整个家没了穷困带来的负压,让人心里倍感轻松。
今天吴晓梦还买了排骨和五花肉,这些?天虽然挣了不少钱,但还真没敞开肚子吃过肉,家里的伙食跟以前比起来相差不大,张玉兰他们的心思在?地里的庄稼上,他们的心思在?生意上,谁都没有多余的心思分在?吃食上。
但等晚上红烧排骨,豆豉炒五花肉端上桌,肉真正进了嘴里的时候,吴晓梦才突然发现,民以食为?天这句话真的不假,好?久没吃肉了,连肥肉也?能吃上两片。
吴晓梦给几?个小孩分别夹了一块排骨,笑道:“以后?家里伙食得?改善改善了,以前是没条件,现在?条件比以前好?了,就不要抠抠搜搜的,该买的东西?得?买。”
肉香传到隔壁玉琴家,妯娌家的小孩闻到肉香闹着要吃肉,黄素芬被闹得?没法子,她最宝贝这个大孙子,埋怨道:“吴家这是挣了大钱了,不逢节不过年的还吃上肉了!看把我们狗毛馋的。”
她哄大孙子,“那肉是臭的,不好?吃,咱们吃鸡蛋,奶奶给你煮鸡蛋!”
狗毛五六岁了,宠得?没边,睡在?地上打滚撒泼要吃肉,黄素芬煮好?鸡蛋端到他面前,被他一巴掌打翻在?地,“我不要吃鸡蛋,我就要吃肉!”
玉琴的儿子小尾眼?巴巴地看着地上摔破的煮鸡蛋,趁着奶奶不注意,偷偷地捡起来吃了,等黄素芬看到,只剩一堆蛋壳。