第103章（1 / 2）
跟应书嫦约好, 许沁玉跟四哥就先回了八方客栈，这会儿已经晌午，她跟应书嫦约的是暮食时候，见应书嫦精神状态都不怎么好, 身形又很是消瘦, 想来已经很久没好好用饭食, 所以她打算晚上借下客栈的炉子，给应书嫦做点鱼片粥，她长时间不好好吃饭食, 胃肯定不太好，鱼片粥暖和益气还养胃, 吃点鱼片粥再好不过。
知道许沁玉晚上要用后厨的炉子煮粥。
周大厨立刻把炉子跟食材都给准备好。
现在鱼片粥也是八方客栈的招牌，不过一般都是早上点的人比较多。
而且周大厨很清楚他自己做的鱼片粥，哪怕也已经做了快三年，依旧做不出师父做鱼片粥的那个味道, 明明做法, 配料和火候他都是按照师父的一步步学下来的，师父也亲自教过他，但就是一样的步骤也不成。
不过周大厨心里清楚，哪怕是师父另外那些徒弟, 也是同样如此，其实他跟那些徒弟一样, 跟着师父学做的吃食已经算是很美味，食客们频频夸赞, 但这是因为食客们没吃过师父做的吃食。
快到吃暮食时, 许沁玉过来后厨做暮食。
晚上就是吃点鱼。
一条大青鱼, 鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片, 用来生滚鱼片粥，鱼头红烧着吃，比较有滋味些，因为鱼片粥本身就属于清淡鲜美的，鱼头的味道可以稍重一些。
除了生滚鱼片粥跟红烧鱼头，许沁玉又清炒了木耳山药片和豆芽菜。
应书嫦太过消瘦，也不亦吃大补的食物。
这里的山药跟豆芽都特别好，山药没打过药，产量低，就是长的不太好看，但味道比较正。
后世不少食材都有各种添加剂，或者为了这些食材快速生长，都给了药水。
她挑选食材都特别严格，豆芽也是特意挑选过的，她定豆芽的那户商家豆芽都是自己慢慢发的，没有药水，长得慢一些，就是价格贵点，但吃得放心，吃起来特别清甜。
这里的各类食材就不用担心，不管是买来的山药还是豆芽，随便清炒下加点盐巴，其余什么调味料都不用加，吃起来就很美味。
豆芽还算便宜，山药有点贵。
而这里的普通百姓家之所以弄的难吃，还是因为大部分菜都是水煮。
就比如便宜的豆芽，也是百姓饭桌上常见的一大菜，可都是水煮的，煮软趴趴之后，加点盐巴给两滴油就能吃，味道能好吃就奇怪了。
清炒素菜反而更加要注意火候。
像是山药跟豆芽，都必须刚断生就盛起来，这时候的口感是最好的。
许沁玉很快就把晚上吃的穆食都给做好了。
前头的食客有不少都忍不住嗅了嗅鼻子，说道：“奇怪，你们有没有觉得今儿八方客栈的吃食闻起来更加香了？”
“我也闻着了，还以为是自己错觉，真的好香好馋人。”
还有人问周掌柜，“周掌柜，大厨这是又在后头做什么好吃的吗？”
周掌柜笑道；“哪儿呢，就是你们平日吃的生滚鱼片粥还有烧鱼头，另外并着两个小炒菜。”
“怎么闻起来味道这么香？”
周掌柜笑道：“那是因为这是我儿子的师父亲手做的吃食，我儿子的这位师父，厨艺那真真是了得，甚至可以说绝无仅有，同样的吃食，她做出来的味道就更加美味，把食材所有的味道都给激了出来，你们尝过就晓得了。”
食客们立刻问道：“真的？那咱们能不能买点吃吃？”
周掌柜又笑，“怕是不成，这是人家自己做的一点暮食吃，不过她已经打算在饶州城开饭庄，等以后开了饭庄，大家就能尝尝到底如何了。”
食客们都开始期待起来。
这些食客正谈论着，应书嫦带着章嬷嬷跟赵婆子过来了八方客栈。
她平日还是可以出门，但老太太一定要让她带上赵婆子，不然就不许她出门，说是，“你一个姑娘家，生的好看，祖母实在担心，又有这么多家业，赵婆子身材壮实，一般男人都打不过她，带着她出门祖母也放心些，你若不愿意带她，祖母可就不允你出门的。”
她其实并没有回答老太太的话，只是看了她一眼就出了门。
赵婆子自个就跟了上来。
应书嫦进到客栈里，闻到香浓的饭菜味道，微微愣了下，竟忍不住吞咽了下口水。
许沁玉也瞧见了她，朝着应书嫦挥挥手，“应娘子，这边。”
应书嫦也朝着许沁玉微微颔首了下。
等许沁玉领着应娘子上去楼上的房间里，她有事情跟应娘子商谈，自然不好坐在楼下客堂里。
赵婆子本来想跟进房间里，被应书嫦冷冰冰的看了眼，到底没跟进去，跟着章嬷嬷待在门外守着。
进到房里，许沁玉引着应书嫦过去圆桌旁坐下，“应娘子尝尝看，就是些普通暮食，不过都是我亲手做的，你身子骨太虚了些，不易进补，要慢慢的把身子骨调养过来。”
裴危玄不在房间里头，许沁玉给他在后厨留了些饭食，他在后厨吃，毕竟是在房间里头谈，他一个男子待在里头也不适合。
应书嫦听见许沁玉这话，苦笑一声，“有什么好调养的，还不如就这样算了。”
许沁玉一听，皱眉道：“应娘子这说的什么话，不管什么时候，你都不能放弃自己，只有活着才有希望，而且这世上，其实很多人都比应娘子过得辛苦的多。”
不止是应娘子，这世间千千万万的人，或者有些时候的确很苦很苦，想过不如一死了之，但只要活着才有希望。
应书嫦愣了楞，这世上的确有许多人比她过的苦多了。
至少她还有爹娘留给她的配方，只要她愿意舍弃爹娘这些年打拼下的家业，带着配方离开，她完全可以脱离应家一大家子，但她就是舍不得，这是爹娘十几年来辛辛苦苦打拼的，凭甚便宜了那些狼心狗肺的东西。
何况这些房屋田地商铺的契书都在一个玲珑锁箱里，但锁箱不在她这里，在老太太那里。
是应家人第一天上门时，老太太直接带人进去她屋子里头搜了出来，说，“你一个姑娘家，这些产业放在你那里也不安全，瞅瞅之前多少人惦记着你，想要上门求娶，就是看中你爹留给你的这些家业，所以祖母帮你保管，日后等你嫁出去，给你多点银钱陪嫁就是。”
还让她把锁匙也交出来给老太太保管着。
因为这个玲珑锁箱是用铁跟铜打造而成，只能用用锁匙打开。强行打开的话，只能用火融，但这样一来，会连着里头的所有的房屋契书都给一并烧没了。
这大宅子，商铺还有田地的契书，老太太当然舍不得都给烧没。
所以一直缠着她要锁匙，但锁匙被她藏了起来，除了她，连章嬷嬷都不知晓。
应书嫦苦笑道：“不瞒许娘子，其实就算我想把田地卖给你，恐怕也不容易。”
她把家里头的情况跟许沁玉说了说，又道：“当初我也不是没想过把所有的家业都给变卖，然后带着配方离开，但是到底迟了一步，现在要是有可能，我倒是想把爹娘留下的家业全部变卖，把这些银钱全都捐出去也不想留给他们。”就因为她也很犹豫，不想随便把爹娘留下的产业给变卖，最后却弄成这般。
许沁玉其实也猜到了一点，不然依照应书嫦的性子，早把家业都给卖掉。
她想了想，低声说，“其实我有个法子，应娘子可要听听？”
应书嫦点点头。
……
没人知道两人在里头聊了什么，但是等应书嫦出来后，眼睛红红的，显然是哭过，但面上那股子死气已经散开，眉眼也温和不少。
章嬷嬷见状，却没安慰应书嫦，她看得出来，书嫦这应该是想开了，肯定是跟里头的小娘子聊了些什么，让书嫦有了应付那一家子的法子。
只要娘子想开就好了，她这些日子真是担心娘子熬不下去，跟那一大家子同归于尽。
只有赵婆子冷哼声，“瞅瞅娘子这眼睛红的跟兔子眼似的，老太太都说外人的话不能信，里头那小娘子找娘子是不是也是为了配方？都说让娘子把配方交给老太太，往后什么也不用操心，不用出去抛头露面的，做个大家闺秀多好多省心。”
应书嫦并没有理会赵婆子，她温声道：“嬷嬷，我们先回去吧。”
回去应家大宅后，应老太太很快过来，担忧问，“娘子怎得回来这么晚？大家都在等你用暮食，今儿做了你最爱吃的肉羹，娘子快去尝尝。”
现在契书拿不到，方子也还被这孙女捏着，老太太心里恨死应书嫦却不敢翻脸，还只能哄着，就担心她一气之下把配方卖给其他人，把玲珑锁箱的锁匙给丢掉。
应书嫦道：“我吃过了，有些困乏，先睡了。”
她晚上跟许娘子商讨过后，也尝过许小娘子的厨艺，鱼片粥鲜甜香浓，鱼头也非常入味，一点鱼腥气都没有，两道小炒菜更是让她惊讶，不懂得就是普通的木薯跟豆芽怎么都能如此好吃，豆芽清脆爽口还有点清甜，木薯也保持着一丝脆嫩的口感，特别爽滑，她不知不觉就胃口大开，吃得这两年来，最饱最美味的一顿饭食。