第51章 当丫鬟的第五十一天（2 / 2）

姜棠道：“我来切丝吧，看能不能像大娘切的一样好。”

赵大娘乐得清闲，“那我把粥煮上。”

姜棠让陆英进来“帮忙”。

“切好的土豆丝用水多泡一会儿，这样炒出来的才会脆。泡出来的水别扔，一会儿留着勾芡。”姜棠切丝也练了一阵儿，永宁侯府刀工最好的要数大厨房的陈大，他会做文思豆腐。

姜棠也就有他三成功力，但切出来的土豆丝已经十分纤细好看了。

做酸辣土豆丝最重要的就是脆，酸辣爽口，吃着脆才能下饭。

“油稍微多放点，但别太多，先放葱丝再放辣椒。”姜棠喜欢每根土豆丝都裹上辣椒油，她道，“盐和醋看你放了多少土豆丝，慢慢尝着来，记住了吗。”

葱蒜下锅，再来点辣椒，香味一下就爆出来了，再把土豆丝往里面一倒，浓烟滚滚。

姜棠没听见陆英说话，分神看了她一眼，只见陆英微微弯着腰，还无意识地舔了舔嘴唇，“好香啊。”

这做菜也挺好的，她给心上人做吃的，做一点还能尝一点。

姜棠：“……行了行了，以后再问我吧。醋多放点，炒熟了勾芡，这土豆丝切的细，一会儿就能盛出来。”

大抵是因为土豆丝和辣椒醋是最精妙绝伦的搭配，哪怕没有肉，依旧勾人馋虫。

纤细的土豆丝颜色亮黄，上头裹了橙红色的辣椒油，绿色的葱丝和辣椒丝掺杂在一起，还有亮红色的辣椒圈，闻着是酸辣的味道，从外头都能闻见，只等粥熟了就能开饭了。

赵大娘那边已经把给陆锦瑶的晚饭做好了，等饭菜传上去，两个丫鬟进屋伺候，她们这边也能开饭了。

只是还没等饭菜传完，白薇就钻进了小厨房，“闻着香味特别重的是什么菜，桌上怎么没有？”

赵大娘指了指灶台上的两盆土豆丝，“这是丫鬟们……吃的。”

白薇：“给大娘子盛出一小盘来。”

赵大娘心道，这咋能给大娘子吃呢。

她话还没说，姜棠就手脚麻利地找出一个漂亮盘子盛了小盘，“这是酸辣土豆丝，若是大娘子爱吃，赶明儿还做。”

土豆可是个好东西，炸薯条、土豆粉、炖土豆、土豆泥……

既然好吃，还是给人吃的东西，那何必分是给丫鬟吃的还是给主子吃的。而且谁都没动过，有什么不能吃的。

人分三六九等也就算了，吃的也分。

白薇赶紧端着土豆丝进屋，等了一会儿没别的吩咐，姜棠招呼大家吃饭了。

一碗白粥，一大盆土豆丝，盆里还放这个勺子，谁吃谁舀上一大勺，就不费事分公筷。

姜棠尝了一口，还是原来的味道，因为侯府用的东西好，辣椒不仅辣还香，陈醋酸味重，吃着酸辣开胃。

粥做的慢，现在土豆丝已经凉了，若是热着吃没准出一身汗，现在吃正好。

姜棠想问问这道菜怎么样，抬头的时候看见各个埋头吃饭。

看起来不错。

白薇伺候完陆锦瑶用晚膳，也不能说是伺候，她就立在一旁看着，以免陆锦瑶有身孕突然出什么事。

桌上的几道菜，加起来还没一盘土豆丝香味霸道。

就着白粥，全给吃完了。

剩下的菜基本没动几口，就赏给她和月云了。

白薇吃饭的时候对姜棠说：“大娘子说，明儿早上还来一道酸辣土豆丝，再给正院和寿安堂各送一份。”

赵大娘道：“这也不是啥好东西，还值当送啊。”

佩兰今天喝了两碗粥，还是大碗的，土豆丝从头吃到尾，“多好吃啊，怎么不是好东西了，非得大鱼大肉海参鲍鱼才是好东西啊，管它是什么，好吃就行呗。”

家常菜也能好吃啊，佩兰反正是觉得，酸辣土豆丝比炖大白菜好吃。

姜棠：“大娘子说送自然要送，大娘子兴许觉得这些菜合乎老人家胃口。”

陆锦瑶都这么吩咐了，赵大娘也不好说什么。

次日一早，就往正院和寿安堂，各送了小盘土豆丝。

光送这个不好看，饭盒里还放了一壶白桃乌龙茶，一盘桃子味和抹茶味的大福点心。

送东西的是白薇和月云，去了没多说别的，只说这是四娘子的一片心意，吃着新鲜，这才送过来让大家都尝尝鲜。

正是各院用早饭的时候，不过是添道菜的事儿。

郑氏喜欢宴几堂的菜，估摸着又是姜棠做的，直接就让南香给摆上了。

正院今儿吃的是粥，青菜粥、猪杂粥……加起来有四五样，小菜也不少，满满当当摆了一桌子，肉菜鱼都有，一盘清寡的土豆丝显得格格不入。

永宁侯看了一眼，“这是……土豆切的？”

南香道：“说是土豆丝，这点心是糯米做的，里面是桃子酱和抹茶酱。茶您闻闻，有淡淡的桃子香味，名字也好听，叫白桃乌龙。”

永宁侯偏爱浓茶，对甜的敬谢不敏，他尝了口土豆丝，中肯道：“酸辣爽口，不错。”

吃多了大鱼大肉，吃些素菜也不错。

郑氏笑了笑，“别看菜普通，阿瑶若不觉得好吃，是不会送过来的。阿瑶孝顺，父亲母亲那边肯定也送去了。”

郑氏出身名门，而汝林顾家是后来慢慢才起来的。

顾家长子读书考功名，慢慢历练，这才做了一府知府。

次子从军，经历了生死，年纪轻轻就封侯。

两子光耀门楣，顾老爷子常说，这辈子都无憾了。

其他的孩子虽是普普通通，但胜在自己心里有数，不是那种不懂事的穷亲戚。当然，也和两位老人有关系。管着下头的孩子，就不会惹是生非，家里才能和睦。

永宁侯是吃过苦的。

有句话说得好，纵使是高门，往前数几代，也是土里刨食的。

顾老爷子和老夫人节俭惯了，应该也喜欢吃这些。

陆锦瑶做事考虑的周到，知道送什么能送到人心坎儿里。不是什么贵重东西，反而更显孝心。

郑氏想的没错，顾老爷子喜欢这道菜。

看着油并不多，很清淡，吃着开胃，老夫妻俩就着粥全给吃完了。

连着顾见轩和顾湘珺都爱吃。

顾湘珺喝了一大碗粥，还吃了三个小包子，吃完看看盒子里的点心也想吃。

宁氏怕吃多了不克化，“这个摸着有点凉呢，要不等一会儿再吃。”

大早上的吃凉的，也不好，而且，顾湘珺早饭吃的并不少。

顾湘珺央求道：“我就尝一个，母亲。”

宁氏无奈道：“觉得新鲜就尝尝，那儿不是还有温茶吗，闻着也不错。”

顾湘珺用小碟子盛了一只，没想到下头还垫着油纸，一动，竟然颤了两下。

外皮是淡粉色，用小勺子拍了一下，又跟着晃荡两下，好像会跳舞一样。

轻咬一口，微甜黏牙的口感，和驴打滚像，但是有一股清新的桃子味。

里面嫩嫩滑滑的也是桃子味的，微微一抿就要化开。

和前儿在宴几堂吃过的点心夹心一样。

顾湘珺吃东西的样子很文雅，咬一小口，放在嘴里细品。觉得好吃了眼睛都是亮的，好像在发光。

“祖母，母亲，你们也尝尝吧，这个好吃的紧呢，你们绝对想不出这是什么味道的！”顾湘珺眉飞色舞，“桃子味道的，那个绿色的应该是茶味的，四嫂说这是抹茶……盛京真好，还能有这么稀奇好吃的点心。”

宁氏神色温柔，“见轩也尝尝。”

顾见轩不喜甜食，摇了摇头，“妹妹吃吧，我去温书了。”

虽然宴几堂就送来一点小东西，但宁氏心里不落意。起身找了十几朵漂亮的绢花，用精巧的盒子装上，顾老夫人跟着道：“阿瑶孝顺懂事，带来的药材再给她拿一盒。”

约是觉得这些不够，顾老夫人又对顾湘珺道：“你也会做点心，做给你嫂子们尝尝。”

顾老夫人喜欢有来有往的，探亲又不是上门打秋风。盛京的东西是新奇，但汝林的东西也有自己的好。

陆锦瑶也喜欢这样。

等中午做了西红柿炒鸡蛋，又给两处院子送了一份。

不过是顺手的事，陆锦瑶也没放心上，收到的回礼看了一眼，随手给了姜棠两支，“你年轻，不必这么素净，以后多打扮打扮，我爱看。”

宴几堂里，别看姜棠的模样最好，可打扮的却是最素净的。其他人有的还会簪朵花，戴个漂亮的钗子，就姜棠，脑袋上只有一根光秃秃的银钗。

姜棠愣了愣，陆锦瑶让她低下头，“过来。”

姜棠依言过去，陆锦瑶伸手给她簪了支绢花，她神色温柔，“好了，出去的时候打扮素净些，以防小人，在宴几堂，这样不算出格。”

陆锦瑶这人护犊子，宴几堂的人总希望能好好的，她这两天也愁。

一方面觉得顾见山什么都敢想，若是真有那种心思，受苦的一定是姜棠。

另一方面又觉得，姜棠只差在出身上，平心而论，除了出身，姜棠什么都不差。

可世家姻亲，偏偏最看重的就是出身。

倘若顾见舟不是永宁侯府的嫡子，她的爹娘绝不会让她嫁进来。

陆锦瑶现在怕就怕姜棠对顾见山有别的心思。

她和顾见舟成亲之前面都没见过，直到洞房的时候陆锦瑶才知道顾见舟是何模样。婚后种种出乎她的意料，她也没想过，若是顾见舟买一堆人的东西只为了她能吃一口，费劲寻厨子，只为她能轻省，她会是什么感觉。

估计心里也会一跳。

动心，受苦的只会是女子。

陆锦瑶道：“你可知道五公子入股了锦棠居，这个铺子，他占四成。”

姜棠摇摇头，“奴婢不知。”

“那你现在知道了，我打算明儿跟五公子提一提开分店的事，你和我一起去，你把开分店的事宜写下来，到时候给五公子看。”陆锦瑶看着姜棠的神色，提起顾见山时，与平日并无不同，“你收拾好这几个月的账本和买方子的文书，再去外头茶楼订个位置，然后给宴回堂送份帖子。”

写帖子，还有铺子的事，该姜棠做。

陆锦瑶不会因为对方是顾见山就换人来做，况且，她也想看看。

姜棠：“奴婢知道了。”

正好，把手串还回去。