第四百二十八章 工厂到手（2 / 2）

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“用这锅老汤先做卤菜试吃，味道不能差了，咱们不能砸了小湾村的招牌！”赵富贵把已经熬成果冻模样的老汤从骑士十五世上面搬了下来，对小湾村的几个大师傅说道。

“好勒，老板，咱们把东西都带来了，马上就能开始卤菜！”几个大师傅说道。随后几个人就把早已清理好的土鸡，鸳鸯鸭和富贵鹅都拿了出来，随后开始给卤菜加工厂的机器清洗加热，倒入卤汤。

很快工厂里许久没有使用的机器都开始工作起来，卤汤渐渐被化开，一阵阵浓郁的香味开始蔓延开，让几个人都忍不住使劲嗅了嗅。

“香，香味重，味道浓，这锅汤是极品啊，极品老汤，等会儿卤出来的菜肯定好吃！”做卤菜的大师傅闻到卤汤的味道顿时惊讶的说道。

“这锅还真是一锅好老汤？”赵富贵原本对这锅汤还不太重视，送的东西能有多好，不过听大师傅这么一说，这锅汤还真是不简单。

“极品老汤，估计有十来个年头了。老板，买厂子的时候你买了秘方没有？要是有秘方咱们自己就能做这种老汤，卤出来的菜肯定比咱们现在做的卤菜好吃！”大师傅说道。

“没买秘方，只有这锅老汤！”赵富贵无奈的摇了摇头说道，他对卤菜一点都不了解，哪知道什么秘方老汤这么重要。

“那咱们只能用这锅老汤，不断往里面加料了！”大师傅们可惜的摇了摇头，不过受伤却没有停，麻利的开始加水加料，放各种已经处理好的鸡鸭肉类。

熬了半个多小时之后，土鸡、鸳鸯鸭、富贵鹅在老汤里面翻滚，白色的肉开始上色，一股浓郁的肉香弥漫出来，这味道确实比小湾村卤菜馆卤出来的味道要好一些。

“这个味道感觉很正，应该会很好吃！”陈意涵抽了抽鼻子，也觉得这次卤出来的菜非常好。陈意涵原本是不吃卤菜的，但现在却想尝尝卤菜的味道。

“这些机器都是高温高压，卤菜的速度非常快，估计马上就能好了！”赵富贵看到一个大师傅用铁钩子在肉上面钩了几下，随后就把一只只颜色上的非常好的土鸡，鸳鸯鸭和富贵鹅从汤锅里捞了出来。

“已经卤熟了，颜色卤的很漂亮，肉也很嫩。老板，你尝尝！”大师傅带着手套，麻利的把几大只禽类撕开，土鸡，鸳鸯鸭和富贵鹅冒着一股股的热气，很快就被撕成一块块。

“意涵，你尝尝！”赵富贵忍着烫拿起一只鸡腿递给陈意涵，陈意涵结果鸡腿，小口吹了吹气，小心翼翼尝了一口，顿时点了点头。

“味道非常好，好吃，真的好吃！”陈意涵飞快吃完了土鸡腿，意犹未尽的说道。不过她眼巴巴的看着卤好的美食，却叹了一口气，勉强移开了目光。吃货最痛苦的就是，想吃又怕吃胖。

“你们觉得怎么样？这样用机器卤出来的味道比咱么土法卤制的味道怎么样？”赵富贵也觉得挺好吃，不过他最关心的却是这个问题。用机器卤出来的味道不能变的太差，否则肯定不能上市销售。