第103章（2 / 2）

看?他?这反应，就知道绝对好喝！

食评家们?哪里会让他?得逞，互相争抢着都给自己倒了满杯。

实?际一尝，酒香扑鼻，略微粘稠的酒液酸甜浓郁。顿时捶胸顿足，刚才怎么没注意到这美酒，这下可好，都不能拿来配菜了。

不对。

食评家们?忽然想起来，这不是?还有佛跳墙么？

佛跳墙装在小盅里，一人一盅，看?着倒是?跟沈老爷子的海鲜盅十分相似。

沈老爷子的海鲜盅一度是?金玉楼最大的招牌，在国际上都赫赫有名。得知裴宴将?海鲜盅换成佛跳墙，食评家们?一方面觉得这姑娘挺聪明，毕竟海鲜盅是?沈老爷子自创，一时半会难学到精髓；另一方面又为她可惜，佛跳墙这玩意，比海鲜盅还是?大众了些?，想要做到格外?亮眼，难度极高。

虽说其他?菜都能小小胜过沈恒，但这佛跳墙，恐怕还是?比不上沈恒的海鲜盅的。

然而，这一想法，在实?际尝到佛跳墙的瞬间，便烟消云散。

一口下去，第一感觉，是?香。

金黄的汤汁十足浓稠，几乎能拉起丝来。

食材都切成适口大小，口感处理绝佳，该韧的韧，该软的软。所有食材的精华，都已经进入这一勺汤中，鲜美得几乎让人想落下泪来。若是?配上酒水，那又是?格外?清新鲜美的滋味。

如果说，刚才食评家们?，仅仅是?震惊而已。

现在他?们?，几乎是?有些?茫然了。

这真的是?一个?二十二岁年轻女孩的手艺？

六位甲级食评家中年纪最大，资历最长?，头发都已经斑白的陈方数抹了把?脸，只落下四个?字：“后生可畏。”

“先前童老跟我提到，这孩子让他?想到黎白昕，我还觉得他?有些?夸大其词。现在看?来，竟丝毫没有夸张。”

另外?一同样老资历的食评家也叹道：“童老那次活动，我也在现场。只是?那回只有一道菜，我以为菜色多起来，裴小姑娘会撑不住。没想到不仅撑住，甚至，她的水平在这两三个?月内又有进益。”

最后上来的甜品和主食，也没让人失望。

三道甜品，豆沙小圆子柔韧甜蜜，玫瑰八宝饭是?童老的食谱，糯米饭里裹着玫瑰豆沙，虽说也是?主料豆沙的甜品，但跟小圆子却是?完全不同的风味。

糖蒸酥酪是?用米酒和牛奶做的，上面点缀了裴宴亲手做的葡萄干。酸甜的葡萄干和入口即化的酥酪极配，清甜不腻人。

食评家们?点的主食是?米饭。

本来以为米饭这玩意，再怎么做也就那样。

然而这米饭，格外?香甜。

问了下服务员，这米饭竟是?裴宴专门搭了柴火炉，用柴火蒸的。怪不得不仅格外?香甜，带着一丝竹子的香味，比电饭锅出来的不知好多少。

为了搭配这米饭，陈方数叫来服务员，又点了几道招牌以外?的菜。

顺便也能看?下其他?主菜的水平。

带着一层薄油的虫草花鸡汤，浓白的砂锅鱼头豆腐，香嫩的叫花鸡。

尝过这几道，食评家们?终于确认一点。

无论是?大厨做的招牌菜，还是?二厨做的其他?主菜，甚至是?甜品、凉菜、主食。

南金玉的整体水平，都要在北金玉之上！

食评家们?对于年轻的、有实?力的厨子，向来喜欢推上一把?。

他?们?是?食评家，本身就对美食格外?热爱，都琢磨着，一会得好好给南金玉写个?评论。

这时候，他?们?也终于有功夫，去观察周围客人。

刚才在用餐途中，就觉得周围格外?安静。不看?不知道，一看?吓一跳——

基本上所有人，都在狼吞虎咽，夹菜的动作几乎挥出残影。

这也是?自然。

吃惯美食的食评家们?都难以自持，一般客人们?就更不用说。

一边狼吞虎咽，一边忍不住跟同伴嘟囔：

“今天真是?来对了，这世上竟有这么好吃的东西！”

“呜呜呜呜，可不是?嘛！这家真的跟北金玉一样好吃！特别是?这个?佛跳墙，我觉得比北金玉的海鲜盅美味多了！”

“从浔阳专门来一趟真是?太好了，裴小老板手艺真的进步好多！”

就连还算有见识的博主和媒体们?，也没能免俗。

今天来的媒体，大多是?经常做美食相关报道的，见到山珍海味的机会并不少。

但是?南金玉这么好吃的，也几乎前所未见。

领导级们?倒是?能安安稳稳吃饭，小记者们?哪怕跟着进来，也得忙着拍照、写粗稿。只是?一面写，一面忍不住口水横流。

最后领导们?大多被?盯得受不了，叫他?们?停下来吃饭：“口水都要滴到稿子和摄像机上了，赶紧坐下来吃吧，不差这会。”

人多了，除去南金玉招待的部分，还都加了不少菜。

吕经理到后厨问裴宴这些?加菜怎么处理——虽说有几家媒体大约是?觉得加菜加得有点多，不好意思选择自费，不过其他?人依旧白嫖。

裴宴想了想：“只要不太夸张，一下子加十几道菜，那就由他?们?去。”

想了想，又交代吕经理几件事：“另外?，之前定好的礼品，只要是?来的媒体，都给送两份。”

虽说这样一来成本必定变高，不过招待媒体，本就算是?必要花费，能省点当然最好，省不了，她也不会勉强。

吃人嘴短，她还指望媒体给南金玉多说点好话。

白嫖的媒体，到底还是?要点脸面，并没有太过分，只是?加了几道菜。

小记者们?脸皮薄，一面大吃特吃，一面担心南金玉给他?们?脸色看?。

没想到服务员们?不仅好声好气，最后还提四瓶礼盒装的酒过来：“这是?我们?小裴总送给您的。”

虽说服务员的意思是?他?们?自个?分，但不必多说，这肯定是?领导们?的嘛。

小记者们?眼观六路，耳听八方，直到这酒价格，惊叹道：“这酒可不便宜啊，青梅酒一瓶488，白葡萄酒一瓶500，这南金玉的小裴总好大方！”

小记者们?连连惊叹，搞得领导们?都不好意思起来。刚才都尝过南金玉的酒，的确是?不可多得的好酒，这礼物也算送到他?们?心坎子上。

看?看?时间……留在门口的人，应该已经蹲到食评家了。

拿人手短，纷纷决定，哪怕食评家们?评价不够高，到时候报道里，也尽量多夸夸南金玉。