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第216章 鲫鱼鸡汤(1 / 2)

接着,白珊珊把剩下的作料全部丢进油锅里。

有紫草、八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、香茅……

还缺几种香料,白珊珊没买到,不过影响不大了。

就这样,保持蜡烛大的火苗熬制半个小时。关火,静置自然冷却。

在这期间,白珊珊把要下火锅的菜清洗出来,切盘摆好了。

厨房里飘出一道道白烟,院子里的冷空气中,桂香早已被掩盖,取而代之的是香醇的鸡汤味儿,和浓郁的辣油味儿。

曲云睿顶着一头雪花,实在拗不过那勾人食欲的香味,悄悄摸到了厨房门口。

“好香啊!”

到了厨房门口,香味更烈,曲云睿不禁脱口而出。

白珊珊朝门口看了一眼,“饿了?马上好了。”

“我来帮忙!”

曲云睿兴奋地冲进厨房,一看厨房里全是一盘盘的生菜,锅里也只有半锅红油,傻眼了。

白珊珊“噗嗤”笑了,推搡了他一把:“把菜端出去,保证你待会儿有吃的。”

“就这样端出去?”曲云睿不可置信,但他相信珊珊的厨艺,肯定是好吃的。

旁边还有一锅鸡汤呢,大不了用鸡汤煮菜吃吧。

曲云睿想着,好奇心被勾了起来,更加期待今天的晚饭了。

白珊珊又起了第三个灶,烧油,放入一条大鲫鱼。将鱼煎至两面金黄,打开鸡汤锅盖,将滚开的鸡汤全部倒入。

清澈的鸡汤进入鱼锅,瞬间沸腾,在鱼肉的作用下变成了乳白色。

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