第37章 美味（1 / 2）
003 美味
乍一听“小董”这个称呼, 董香香还真被惊了一跳。
她没想到, 陆洪英这个上辈子跟她有仇的痞子, 居然也能这么客客气气地跟她说话, 甚至还有点讨好她的意思。
那董香香也对他也没什么好气，只是不想表现得太过明显。
“没了, 最后留得那块儿, 奶奶刚刚吃完了。”
“嘿, 这算什么事？”陆洪英随口嘟囔了一句，转身就走。
老太太却忍不住叫住了他。“英子, 今天中午，不留在家里吃饭啦？我已经泡了你那份米了。”
陆洪英连忙摆了摆手。“老太太，我还有事，就不在这吃了。”
“什么事呀？都不能在家吃个饭？”老太太又问。
“我蹬三轮接我妹妹放学。下午, 我就出去赚钱了。”
老太太听这话，一脸欣慰地笑道：“英子现在还真是知道顾家了。”
陆洪英一笑, 也没再多说什么, 就这样离开了谢三家。
一路上，陆洪英都在想着董香香帮老太太干活的样子。
他就觉得董香香这么个丫头，论长相并不比徐璐媛差。只是这人性子有些拘谨，没有徐璐媛那么风流活泼。
大概是她性子太过安静了，并不太能引起小伙子们的注意，反倒是能跟那帮老太太聊到一块儿去。
特别是谢家这老太太，是当年谢三奶奶身边的人。谢三打小跟着这老太太长大，心里自然是恭敬着她, 把她当奶奶看待。反倒是这老太太一直守着那一层主仆关系不曾真正放下来过。
这老太太看似随和，跟左右邻里也能聊到一块儿去。可实际上，经历了那么多事之后，她心里很难接受别人。陆洪英也是因为年少时一直护着谢三，才被老太太接受的。
可这董香香也不知道怎么回事，轻而易举就入了那老太太的眼。
陆洪英算是看出来了，谢家老太太是真喜欢董香香，估计也想给谢三找个媳妇。
想想也是，董香香这人勤快又本分。关键是她还有骨气。取消婚约之后，当真就不赖在许家继续呆着了，而是选择靠自己的那身本事赚钱。
这样的姑娘大概就是谢三嘴里，那种能过日子的女人吧？她要是真能跟谢三过到一块儿去，其实想想还是挺不错的。
陆洪英作为兄弟，怎么也得推谢三一把。绝不能让那小子再磨磨唧唧的，说什么，一个过一辈子就算完了的话。
另一边，既然跟大妈们说好了，董香香自然要用黏米和红豆做出不同的点心的。
中午吃完饭后，她就开始忙活。
先是把调好的红豆煮成了红豆沙和红豆馅，她煮红豆沙也是相当麻烦的，还要挑出豆皮来。然后，再把豆沙和黏米粉和在一起，做成了深红色的黏米红豆面团子。还用新买来的石盆揣打了很久。
午饭后，谢三刚好坐在窗前的藤摇椅上，眯着眼睛似睡非睡。微微一侧头，就看见董香香在院子里的槐树下，揉那面团子。
董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的，就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累，那双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那么一瞬间，谢三甚至能看清她那小巧又整齐的指甲。
在遇见董香香之前，谢三一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自行车后座上，大声说话，开朗的笑；也会和很多男孩子一起，在后海旱冰场踩着旱冰鞋，张扬着自己的青春。
从来没有哪个女孩像董香香这样，可以静下心来，重复着做着一件很辛苦的事情。
也不知道过了很久，面团揣得差不多了。
董香香又拿出案板，把那面揉成了一个个的紫色的小圆团子，里面还裹了豆沙的馅料。
明明是一件极其乏味的事情，谢三却像着了魔似的，似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。
最后，就连他的心也慢慢地平静下来，鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。谢三到底还是合上眼睡着了。
院子里，董香香还在继续揉她那些小团子。所有的团子都揉好之后，又放在锅里蒸上。
等到一锅蒸好了，第二锅团子也做出来了，做好了准备就又上火蒸了。
这时，董香香收好了点心，放在一边晾着。又捡出了那几个特殊的点心，摆好了盘，就端到谢三窗边来了。
谢三睡觉本来就浅，听见董香香的脚步声，一下就醒了。
他侧过头微眯着眼一看，就见那双白生生的小手，端着一只雪白的瓷盘，盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。
那些“梅花”各个圆润可爱，中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好看了。可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。
其实，近一看，那双手根本就没长开，也算不得好看，指肚还肉呼呼的，略显粗短，侧面还带着薄茧。唯有那指甲倒是个个圆润饱满，就像粉红色的珍珠一般，竟是说不出的灵巧可爱。
另一边，董香香见他盯着梅花点心发呆，就开口道：“三哥，这是今天刚出锅的点心，你现在要吃么？”
听了她的话，谢三心中微微一动。伸手接过盘子，又随口问道：
“你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖？”
董香香也不隐瞒他。“不是呀，我都揉成圆团子了，也就做了这几朵梅花，是给三哥你吃的。因为没有模具，都弄成梅花就太累了。”
董香香知道，谢三这人在吃方面是很讲究的。不光是要味道好，他还很看重造型，越是做得精致的糕点，他就越是会喜欢。
至于别人么，只要样子过得去，味道足够好就可以了。而且，董香香也没打算，马上就做那种精致的点心，一下就卖个高价。她还正处于刚开张，促销打广告的阶段。手里又没钱，也还没开店。
就只能想方设法，通过口口相承的方式，把她做点心好吃的名声给传出去。
谢三听了她的话，目光微微一闪，低头问道：“你说的模具都是什么样的？”
“我们做糕点的模具，也叫饼印，也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草，瓜果，龙凤图案，以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的，方形的，也有元宝形，金鱼形，葫芦形等。
传说慈禧太后过寿的时候，曾经做有人过百福百寿饼。这些东西我也只是听说过而已，不敢想的。上午的时候，我不是买了刻刀了么？就想自己动手，做个简单的饼印试试。万一做出来，以后会省很多事呢。”董香香笑道。
谢三看了她一眼，又继续问：“这么说，饼印也是记载着历史的老物件喽？”
“是呀，唐代‘烧尾宴’上就有‘八方寒食’，那就是用方形饼印做出来的。不同的时代，白案厨师会做出不同花纹的糕点。也有专门做饼印的匠傅。不过，现在大概已经找不到了吧？”董香香说到这里，到底是有些落寞。
“能跟我说说，你打算做什么样的饼印么？”谢三说完，又不着痕迹地看了一眼董香香那双小“肉”手。
董香香见他这么感兴趣，就继续跟他说了一些。“我就想先做个最简单的模具，就是那种做方形小点心用的，上面刻着一些简单的纹路。我想着也没那么麻烦吧？是在不行就刻个福字出来。”
董香香正说着，突然想起坐在炉火上的蒸锅了。
“哎呀，我的锅，我都忘了。”
说完，就甩着两条辫子跑了，也顾不得继续跟谢三聊天了。
倒是谢三，总算在董香香身上看到点活泼劲了。他忍不住摇了摇头，坐在了摇椅上，看着那一盘子“梅花”，嘴角不禁扬起了一抹笑意。
那天下午，董香香就忙来忙去，也没在跟谢三说话。谢三吃完了点心，又喝了茶，就拿出纸笔开始画画。
屋子里外，两人就各忙各的。
到了晚上，谢三吃完晚饭就出去了，老太太并不问他要去哪儿，只是嘱咐他早点回来，别熬到半夜。
董香香虽然挺好奇，也不好多说什么。
狗尾巴胡同另一边的民宅里，许老头刚吃完饭，就接待了谢三，嘴里的还唠叨着：“你小子不会又拿出什么笔筒让我看吧？我可只会鉴别木头的好坏？”
“哪呀，我想请您帮我做点东西，价格好说。”谢三开口道。
“什么东西呀？先说出来听听。你这小子古怪得厉害，我还真未必能做出来。”许老头又看了谢三一眼。
“饼印，您会做吧？”谢三问。
“不就是饼模子么？那有什么难的？大奎都能做。”许老头不怎么在意地说道。
两人又客套了两句，直到他伸手拿出了盒子里的那块儿上好的海南黄花梨，两眼才冒出精光来。“这还真是块儿好木头，我就知道你家还得有点好东西。对了，三儿，你小子刚说要把这块儿黄花梨做成什么来着？”
“饼印，许爷爷，您把这木头做成饼印吧。”谢三说。
“啥玩意？饼印？做点心那个模具？你小子有毛病吧？这么一块儿黄花梨，做个小摆架多好呀？你居然要做饼印？”许老头听了谢三的话，眼睛都瞪圆了。要不是因为他跟谢三是忘年交，谢三那边辈分又高，他早就过去抽这傻小子了。
只听那谢三继续说道：“许爷爷，我就做饼印，图都画好了，您给我作出来吧！这样吧如果剩下的边角料，就做成手串。到时候，送您一条。”
许老头听了这话，差点一口老血吐出来。“你还不如都做成手串呢！不然我这里还有几块不错的角料，先给你做成饼印了。这块儿黄花木，我先帮你收起来。等将来你小子结婚的时候，做件摆件放在新房里，也算有面子了。”
谢三却摇了摇头，淡淡地说道。“许爷爷，我没打算结婚，这块儿木头就像做饼印了。您老给我一句痛快话，您要是不帮我做的话，我就去找大奎帮忙做了。那小子顶多就是手艺糙点。”