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第503章 佛跳墙的传说(2 / 2)

“不错,厨艺技巧发挥到了极致,食材的配比,充分迎合了现代人的味觉要求。”烹饪大师唐牛对此最有发言权。

汉学大师朴正泰,目光炯炯,操着一口纯正的普通话道,却有了不同的看法:“太过于讲求烹饪的技巧,比如用火、比如烹饪器具,反而会忽视了食材自身的美味体验,这才是人们最关注的。简单的说,你追求的最终目的,不是一道人人喜爱的美味,而是烹饪方法的尽善尽美,就像你,追求的,是火的艺术,虽然你最后也是做出来了一道美味佳肴,但是追求的目标还是有了偏差。”

说的好像是那么回事,勉强站在那的吕秀才身子一晃,你妈的,这不是出力不讨好吗,不过一时竟然也难以辩驳,因为刚才的过程中,他想的,确实一直就是火的问题,压根没想其他的。

“还有,后期你似乎心气浮躁了一些,火急且大,食材炖的急烂,甚至有些……嗯,糊气。”朴正泰道。

旁边的汉斯李也点了点头。

两个五星通过,两个四星,另一个四星是汉斯李。这家伙,到底是刁钻的很。

吕秀才心有不甘,却又无话可说。所以当黄大师重新做好的松鼠桂鱼送上来的时候,他心里不由的一紧。

黄大师要是发挥正常,自己岂不是……

“呸……”谁知道唐牛刚吃了一口,就吐了出来,连忙又拿起清水漱了漱口,“好苦啊。”

叶和斋也连忙端起水杯漱口。

台下的黄大师,挽着袖子,满脸油汗,一件这个情景,一颗心登时沉了下去。

“……多年追求外在的工具,你已经丧失了一个厨师最真实的身体触感……”汉斯李说了一句,摇了摇头。

天呐!往日一幕幕不可一世的场景历历回放,黄大师欲哭无泪,只觉得眼前众人的面孔快速的旋转了起来……

“师父,师父,快走吧,咱们再去找梦遗大师去……”一个小徒弟道。

黄大师已经迈不开步子了。不过已经没有人关注他。王大厨和郭小海的十全大补汤,已经出锅了。

四个评委纷纷拿起水杯,漱了漱口。

一口入嘴。

哇!春风它拂上了四位评委的脸。

“这才是春天的气息,本真、自然……”

“嗯,好鲜啊……”

“呀,这是什么,是地胶皮吗?竟然如此鲜嫩爽滑,入口即化,配上这口味略显爽涩的春笋,绝配啊,嗯,还有山盐的滋味……”

几个评委纷纷点头,观众们也都抽动鼻子,沉醉了。

自然食材散发出来的清新鲜香,弥漫了全场。

王大山和郭小海他们紧张的盯着汉斯李。

“叮叮叮,”三道灯已经全亮了,汉斯李却还在闭着眼睛,慢慢的咀嚼回味。