第107章 想吃小菜(1 / 2)
,
一路到家,季非夜并没有撞到什么熟人,遇到几个同村的人也就点点头打了个招呼。
到家之后,季非夜立刻把空间里的东西拿了出来,白萝卜十二斤,花生七八斤,黄豆十斤,干辣椒和大蒜头各有三四斤。
这萝卜季非夜打算做两种小菜,一种是泡萝卜,一种是萝卜干。
将萝卜分成两份,一小半用来泡萝卜,剩下的则洗干净外皮拿到太阳底下先晒一下。
把萝卜洗净削皮切成手指粗细的萝卜段,拿一点点盐揉搓一遍,也拿到外面去晒,锅里烧上一大锅水,然后等水凉了之后倒进坛子里,坛子里放入盐糖白醋和花椒,放几个切成段的辣椒干,等那晒在外面的萝卜段稍微有些软再放进去,密封起来等个三四天就能吃了。
之前拿出去晒的整个萝卜拿进来切成长条,摊开来再拿去晒。
做萝卜干的要晒很久,这个时候就不管它了,先把黄豆泡上再说。
黄豆酱这东西冬天做不了,阳光不够,所以季非夜不打算做黄豆酱,而是弄回来磨豆浆喝的。
豆子泡上了,季非夜才开始处理花生,这花生是带壳的,外面还带着新鲜泥土,季非夜洗了好几遍,才把花生壳外面的泥全部洗掉,拿到外面去晾晒。
剥花生壳太费时间,这个时候已经是中午了,她需要弄点吃的来饱肚子。
做饭太麻烦,季非夜干脆去菜园里拔了几根青菜回来,做了一小锅青菜疙瘩汤,自己喝了一小半,剩下的就放在了锅里。
下午的时候,孟初冬带着人拖了六七车青砖回来,恰好季非夜烧了开水,又有晾好的凉白开,就提着个篮子,里面放了一凉一热两壶水并好些碗送了过去。
孟初冬赶忙从季非夜手上接过篮子,“三娘辛苦了。”