第26章 土豆豆角箜饭(2 / 2)
火候控制得很好,土豆豆角微微焦黄却没糊,反而多了一股炙烤的气息,看着格外诱人。
水也加得刚好,不干不稀,米饭与肉菜充分混合,变成了微褐色,粒粒分明,配上红色的肉丁、绿色的豆角段、黄色的土豆块,光是在卖相上就够吸引人了。
江婷道:“都尝尝味儿,盐不够就再加点。”
火头军们咽咽口水,夹了几颗米饭放进嘴里,用了极大的自制力才控制住自己不尝第二口。
这时一个身着甲胄的亲兵来了,火头军们立马紧张起来,还以为这又是郑同知的亲兵。
要是让郑同知知道他们没有完成两菜一汤,会不会责罚他们啊。
但来的人是贺云琛的亲兵,他见火头军们齐刷刷站在大厨房里看着自己,还以为他们在因为没有菜而为难,连忙开口道:
“指挥使大人令我来给尔等传话,大人说让将士们吃饱才是头等大事,至于吃什么是次要的,耽搁在半路上的菜大人已经派人去接头了,晚上再做来吃也行,诸位不必担心。”
火头军们闻言都大松一口气,纷纷应道:“谢大人!小的们知道了!”
亲兵点点头,走进来打量了一下锅里,好奇道:“快到饭点儿了,你们的饭菜备好了吗?大营外的比试快要结束了。”
火头军们连忙道:“好了好了!刚出锅!”
钟叔道:“菜不够,所以我们就想出了一个法子,肉菜饭都在一锅里,味道绝不会差。”
这倒是让亲兵有点惊讶,锅里这看着就很好吃的饭,就是火头营想出来的法子?
他问道:“这是什么菜……额,什么饭……?”
江婷笑道:“土豆豆角箜饭。”
亲兵不明觉厉,赞扬道:“不错,闻着就好香,将士们会满意的。”
说罢他回去找贺云琛复命。
很快就有人来通知开饭了,江婷指挥着大家把饭都舀出来装进送饭的大木桶里,和野菜汤一起抬到推车上去。
结束比试的将士们纷纷回到营中吃饭和休息,而驻扎在河对岸的西北大营的火头军们就地搭建了灶台,在上风向煮肉汤,那肉香味顺着风飘过来,惹得贺家军的将士们又气又妒。
两营的人在比试场上拼得你死我活,在场下还要隔岸对骂几句。
贺家军的士兵纷纷猜想,也不知道今天自家火头营会做什么菜,怎么也该有肉汤喝吧。
士兵们先去洗了脸和手,再端着碗筷去排队打饭。
大将军和边城刺史领着一溜儿的官员来了,贺云琛和两个指挥同知陪同一起。
他们走到最前面,围观普通将士们今天吃什么。
郑同知额头上冒出冷汗来,若火头营送来的饭菜与平日里吃得一样,只有粟米饭野菜汤和大酱什么的,大将军会怎么想,将士们会不会闹起来?
贺云琛倒是很平静,面具下的下半张脸毫无波澜。
将士们连忙给大将军等人行礼,大将军笑着摆摆手,示意他们打饭吧。
火头军诚惶诚恐地揭开木桶盖子,先是一桶野菜汤,士兵们看了一眼,竟然不是肉汤,难道肉在菜里面?
下一个木桶打开,露出一桶饭,一桶花花绿绿的饭!
然后就没了……没了?!
菜呢?菜在哪儿?
士兵们顿时议论纷纷起来。
贺云琛身边的亲兵连忙大声咳嗽两声,士兵们想起诸位大佬还在呢,赶紧闭上了嘴巴,安静如鸡。
只是众人心里开始埋怨起来,这么重要的日子,居然没有加餐!
负责打饭的火头军吓得手都在抖,给每个将士打了一碗野菜汤,一大碗满满当当的土豆豆角箜饭,因为今天米饭煮得多,所以饭打得也比平日里多,顶起来像个小山包一样。
打到饭的士兵端着碗,突然叫道:“好香啊!我的娘诶。”
后面的人伸着脖子道:“这饭咋了,与平日里有啥不同?”
“太不同了,这里面有土豆,有豆角,还有肉!肉还不少呢!”
一个胆子大的火头军道:“这是火头营为了这次两军操练专门研制出来的新菜,叫土豆豆角箜饭,之前的奶茶你们喝过吧,都是一个人研制出来的!”
一听是那叫人喝一口记三天的奶茶的发明人弄出来的点子,那肯定味道不会差,士兵们顿时期待起来了。
“快点快点,我都等不及了!”
“饿死我了!”
“我猜这肯定很好吃!”
火头军们赶紧加快打饭速度。
大将军等人已经在不远处的棚子下坐下了,稀奇道:“瞧他们的样子,今儿中午出了什么好菜吗?”
围观的下属道:“将军,听说是火头营推出了新菜,叫什么土豆豆角箜饭,属下瞧着还怪馋人的。”
“哦?新菜?”边城刺史笑道,“不如也给我们来一碗尝尝吧。”
“大人……这……”郑同知一愣,下意识要阻止,“这都是下面人吃的,上不了台面,小厨房已经为各位大人备好了宴席……”
“诶,不对。”大将军冷声道,“这些将士都是为了保家卫国才来从军的,都是自家兄弟,我们身为将领,更应该多体恤士卒才对,既然来都来了,今天中午就尝尝普通将士的伙食吧。”
边城的官员纷纷附和,夸赞大将军礼贤下士、平易近人。
郑同知老脸一绿,在心里大骂边城这几个老东西,要不是去年你们几个老东西来我们营里嫌弃饭菜难吃,我用得着让小厨房费尽心机给你们准备宴席吗?
如今倒要我来吃大将军的挂落,真是岂有此理!
贺云琛听闻又是江廷想出来的点子,勾了勾唇,吩咐底下人去打饭去。
于是乎,为了追随大将军的心思,表现自己同样“礼贤下士、平易近人”,一众大小官员和武将都跟着吃起了土豆豆角箜饭。
火头营的人正焦急地等待着前面的消息,哪知道等来的不是责骂,而是让他们赶紧再送点箜饭过去。
“还有没有那个箜饭啊?不够吃了啊!”
钟叔等人大惊:“啊?为啥不够吃?我们算好了的,完全够的啊!”
来人拍着大腿道:“大将军和刺史等人说今天中午要和普通将士一起吃饭,那指挥使和其他武将们自然陪同,是以饭就不够了啊,你们快,还有没有多的,赶紧送去!”
钟叔道:“有!快,把剩下的饭都送去。”
那本是留着火头营的人自己吃的,如今不得不先拿去应急了。
有火头军问:“那我们吃啥啊?”
来人火急火燎地叫小兵们推着推车走了,还不忘回答一句,“小厨房备的那些东西不是没人吃了吗……”
尽管这事儿有点不可思议,但似乎是真的……大将军刺史指挥使大人他们,中午都要吃他们做的土豆豆角箜饭……
火头军们把视线投向小厨房,不由得集体呆住了。
……
前方大营里,将士们抱着大碗吃得正香,别看这箜饭乍眼一看平平无奇,再一瞧可就暗藏玄机,吃一口更是感叹妙哉。
初入口就感受到了土豆和豆角的淡淡焦香味,下一刻,食材本身的味道裹着米饭席卷而来,香气四溢,中间还夹杂着肉香,猪油香,柴火灶的烟火香,混合成一种特别的味道。
本来平淡无味的米饭竟被赋予上了丰富的滋味,各种调料恰到好处,既不喧宾夺主,又不让人觉得寡淡,米饭的软硬程度刚好,不干得噎人,也不软趴趴的,是一种粒粒分明的口感。
大口大口扒饭的感觉,让人从内心深处升起一种幸福感,一种原来这就是活着的感觉。
配上野菜汤,将士们吃得满足得不得了,摸着肚子直打嗝,这里面有油有肉,下午定然不会饿太快。
边城来的官员们本对这军营之中的“粗鄙之食”不抱什么希望,只不过在大将军面前作作秀罢了。
谁知道吃了几口后竟然被惊艳住了,而后越吃越香,根本停不下来,直到碗里空空,肚子里涨涨的,这才意犹未尽地放下筷子。
“好啊,想不到普通的一碗饭,竟能做出如此好味道,该叫其他军营的火头军都来你们这儿学学。”
大将军毫不吝啬自己的夸奖,其他官员们也七嘴八舌地夸奖起来。
郑同知整个人坐立难安,贺云琛和另一个指挥同知则谦虚地回应着。
且说火头营这边,就算是给他们十个胆子,火头军们也不敢去碰宴席上的东西,那可都是大鱼大肉,就连羊都被杀了三头,留着晚上热热还能吃。
真要叫他们这些火头军吃了,郑同知可能会把他们弄死。
钟叔便让人又赶紧淘米煮饭,一百多个火头军们简单地吃了一顿大酱拌饭,钟叔承诺等忙完两军操练后,就给大家加餐。
火头军们都没怨言,毕竟今天不被责罚已经是意外之喜了。
吃罢饭后,江婷等人去河里洗了洗,回到营帐中躺下。
谢宁心有余悸道:“唉这上午闹得我都要吓死了,真是神仙打架凡人遭殃啊,西北大营这些龟孙子,有种找指挥使大人叫板去,欺负我们火头军算什么本事。”
秦玦笑道:“还好有江廷在。”
谢宁附和道:“对啊对啊,江廷真厉害,以后我也不拜菩萨了,我就拜江廷。”
江婷笑骂道:“得了吧,你是夸我还是咒我呢?”
“当然是夸你啦,在我心里,你就是最厉害的!”
何敬突然道:“上午西北大营输了。”
他的语气多了几分耐人寻味的感觉。
江婷等人看得出来,何敬对于来到火头营一事并不像他表面上那么释怀。
去年这时候,他身为小旗,也曾在比试场上表现突出,力挫对手,为贺家军赢得一分,如今却只能向曾经的队友打听情况了。
除了他,秦玦去年何尝不是在箭场上挥洒汗水呢。