第9章 试菜（2 / 2）

直播频道的观众间一时没有反应，颜烟不由生出几分忐忑，如今食材和调料都实在有限，她已经力求在食材原汁原味的基础上让口感和色泽搭配做到赏心悦目。

“客官，可还喜欢？”

毕竟目前只有一个观众，颜烟还是很在意这位观众的评价的。

辛加已经用手拈完了盘子里的菜，嘴巴不停的咀嚼着，完全不得空闲，但是听见主播小姐姐的声音，他还是百忙之中腾出手来发了一串文字弹幕。

X001：“好好吃，真是太好吃了！啊啊啊！从来没有吃到过这么好吃的东西，比营养剂的味道真是好几千倍！！！”

“客官喜欢就好，小女子不胜荣幸。”颜烟松了口气，嫣然一笑，说道，“接下来是第二道菜，仍旧是用蕨菜来做。”

X001：“好好好！已经迫不及待等主播做第二道菜了！”

颜烟微微点头，开始着手第二道水灼蕨菜。

“山中野菜属山珍，蕨菜尤为山珍王。凉拌水灼清炒炝，三吃味美色鲜香。”颜烟一边用手择摘蕨菜芽儿，一边随口唱起一段小曲儿，这是乡间农家里最常见的炊烟小曲，还有个别称叫做‘下饭歌’，听了之后会变得非常有胃口。

“第二道菜的做法是水灼，这里有刚刚煮好的盐水和已经择好的蕨菜嫩芽。因为蕨菜根茎水灼之后的口感不及蕨菜嫩芽，所以水灼的食材主要选用蕨菜芽。”

颜烟将择好的蕨菜芽装在盘中，准备好漏勺，然后蕨菜芽倒进漏勺，再把漏勺浸入滚烫的盐水中浅灼，三息之后将漏勺舀起来，蕨菜芽已经颜色微深。

但是因为被灼烫过，清淡的菜香开始散发出来，野菜的鲜香扑鼻，六维直播间中弥漫着一股令人口舌生津的味道。辛加已经不由自主的耸动着弊端，口中的唾液开始不断的分泌。

这个被水灼过的嫩芽跟之前吃过的凉拌味道似乎有些不一样，水灼之后似乎更香了！