第51章(2 / 2)
方父本来有点犹疑,他是真的不怎么爱吃酸的菜,吃了容易牙疼。见老婆女儿都这么夸说好吃,又说没那么酸,才尝了下。
是能接受的那种酸,咸中带着一点点甜,排骨肉一如既往地紧实鲜嫩,最吸引人的还是那松软口感,一咬肉就从连着的骨头上脱落,两三下就能伴着饭下咽,确实比之前吃过的排骨都要香和爽。
方家三口吃得不亦乐乎,微博上也迎来了网友的热情分享:
【风俗***鸭:呜呜呜终于吃上第一份姜氏盒饭,还是刚上新热乎的话梅排骨饭,是真滴好吃!原本以为会偏酸那种,其实只是微酸带甜啦,主打咸口的,我爸妈都很爱吃,喜欢的朋友们可以尽情冲了!】
【m4***患:以前听到话梅排骨这道菜,我都觉得可能会是黑暗料理,毕竟想象不出又酸又甜又咸的排骨肉口感是怎么样的。今天尝过姜氏的话梅排骨后,我真的会爱上这道菜!最主要的是,这个排骨肉真的超级软,轻轻一咬就能下咽了。】
【封冻***b:啊救命我就不应该来刷微博,本来中午吃了这边最有名最有特色的刀削面,自我感觉很幸福,现在又觉得亏了亏了没能吃上话梅排骨,问就是整个人处于后悔当中。】
这边的网络热况姜茶茶没空去看,她们三人早上又去了博物馆参观,中午吃了京市有名的烤鸭,比起自家的烧鸭饭也算是各有特色。
下午她们没出去,外面太热了,姜丞在房间里做作业,江梅在休息,姜茶茶则思考着明天复赛可能会出的题目。
主办方应该也是想趁着假期流量让全国厨师大赛增加热度,避开了中秋和国庆这两天大型节日,又选在了之后的第二天——十月二号。
明天早上她们这些参赛者会到现场准备,同时会有媒体实时直播,供观众观看。
复赛采取的是网络直播,决赛采取的则是电视台直播,而且这个电视台还是国家电视台美食频道特约专场,比起地市电视台的传播力还要好得多。
姜茶茶当然要抓住这么好的大涨人气值机会,大赛主题应该还是和糕点创新有关,出题要顺应实事和观众有同理心的话,大概率和中秋国庆有关。
她思索着。
五点多那会,她们三人下到酒店的餐厅吃饭。东城酒店是可以送饭到房间的,也有各色餐厅供顾客选择,和去外面吃差不多。
一下午都待在房里,这会出来走走也好。
到了餐厅这边吃饭,简单点了三菜一汤,晚饭也很幸福了。
她们边吃边聊。
听到隔壁桌在说什么全国厨师大赛的事,姜丞背对着他们,面向姐姐眨眨眼睛示意,他最近对这个可敏感了,这明显就是明天的复赛选手。
姜茶茶颔首表示知道,主办方提供的住宿,明天就要比赛了,除了她之外的九位参赛选手这个点应该都到了,没想到这么巧碰上。
江梅也安静下来没说话,三人默默吃饭,顺带竖起耳朵听隔壁桌聊天,还谈到姜氏了。
一个中年男人说:“哎这次突然冒出来个姜氏,我看她那盒饭冰饮卖得好,谁知道连这糕点都做得这么有模有样。”
同桌人安慰说:“她家情况不一样,微博和斗梦引流了那么多网友粉丝,我朋友圈里都有人在给她拉票了,那投票数据谁打得过?”
“这次复赛只要还是看个人水平的,姜氏做的那蟹粉酥好,你做的杏仁酥也不差啊,说不定到评委那打分还要高点。
这次复赛看的是应变能力和做糕点的手艺,你还是很有赢的希望的,放宽心就好!”
中年男人也只是感叹一声,听到这里皱了下眉头说:“蟹粉酥咱都看到那做法,手艺什么的不用怀疑,承认姜氏的强我还是可以的。但我也会尽我所能争取最好的成绩。”
姜茶茶这边听到杏仁酥就已经反应过来了,这位中年男人是初赛第二名的参与者,来自全国有名糕点铺一品斋。
那一番谈论下来她反而要高看这位对手几分,没有恶意贬低对手,光明磊落承认对手的手艺好,就已经很值得敬佩了。
那个杏仁酥的参赛视频她也看过,做的确实很不错,主要还是创新方面稍微差了点意思,投票流量上肯定是没法比的。
事实上为了了解复赛竞争对手的情况,姜茶茶把入围选手的初赛作品都看了遍,心中大概有数。
吃过饭她们坐电梯下到一楼,正面遇上刚进酒店门朝这边走过来的梁老,还有他身边在帝景雅苑有过一面之缘的陆老。
姜茶茶主动打招呼:“梁老陆老晚上好。”
“哎茶茶晚上好,这会确实晚上了,吃饭没有?”梁老笑着打招呼后问,他作为这次全国厨师大赛评委刚到。
陆老也点头露出点笑容来,算是打招呼。
“刚吃过了,打算出去走走。”姜茶茶笑着说。
梁老看了眼姜茶茶身边的家人表示了解:“行,那就不耽误你们出去玩了,我们先上楼休息。”
他这次作为参赛评委过来也不好和选手多接触,打声招呼就好了。
姜茶茶闻言点头和他们告别,心想着今天陆老好像心情很好,起码比那天在帝景雅苑显得更亲近些。
她和妈妈还有姜丞稍微走远些出了酒店门,才小声介绍刚才那两人是谁。
“你和茶茶见面时这样才对嘛,明明欣赏人家还要端着高冷。”梁老和陆老进了电梯笑着打趣,刚才两人的助理已经先提着行礼上房间了,这会电梯里就他们两个。
陆老不说话。
他自从上次蟹粉酥后,面子里子都没了。
陆憬诚那小子拜托梁老头去找姜丫头买蟹粉酥,人家主动大方给了十二个,他也跟着幸运分到六个。本来还有点不高兴老李私底下汇报的,在尝到那美味的蟹粉酥后就已经全都消散了。
那味道当真和陈嫂做的不一样,外皮更加酥脆有层次感,内里也松软,那肉馅香更不用说,蟹肉白嫩鲜香肉馅掺杂在其中提味更有口感,还留着蟹油。
那次之后连梁老头都知道他喜欢这蟹粉酥,还有之前经常让老李去买姜氏盒饭和冰饮的事了。
好在梁老头坦诚透露给他说自己也经常让人去买姜氏盒饭和冰饮,陆老也就觉得心理平衡了。
两人都这样为姜氏盒饭冰饮着迷,也就没什么好遮掩着怕一把年纪掉面子的了。所以他们这段时间就经常互相打趣,还约着一起吃姜氏盒饭。
这次梁老头过来当评委,还是他主动拉着陆老来的:“这次比赛可还有着复赛和决赛,你就不想知道到时候茶茶做什么新鲜糕点?凭借着东诚赞助商的身份,你肯定也能尝到点的。”
东诚酒店是这次全国厨师大赛的赞助商,还提供住宿环境,陆老头想搞个名头到现场顺便蹭点吃的,也是可以的。当然“蹭”这个字说出来,就有损身份了,藏在心底就好。
不得不说,陆老当时可耻地心动了,就当是去巡查京市东诚酒店的营业情况好了。这事甚至都不用他主动提,孙子陆憬诚已经全部交代下去给安排好了。
所以才有了今天两人出现在东诚酒店这一幕。
夜里姜茶茶洗漱完刷了下微博就休息了,养足精神才好应对第二天的复赛。
十月二号上午准时到了主办方会场,按照指示进行稍微地化妆后,姜茶茶进入到内场里,已经有个主持人对着摄像机在直播介绍了。
“大家好,这里是第二十五届全国厨师大赛的复赛现场,欢迎各位网络媒体前的朋友们进行观看。
今天的复赛分为两个环节,首先是初赛作品的复现,即各位选手会重新做一次之前参加初赛的糕点,由评委专家进行点评,这部分是为了表示之前初赛环节的公正。”
“第二部分则是由选手抽奖选取主题现场做糕点,十分钟的思考时间后需要定下糕点及所需食材,由工作人员准备提供,中间会插入抽取现场观众品尝第一部分糕点环节,之后选手制作糕点,专家评委现场品尝点评,取前三名进入决赛。”
这些细则姜茶茶早就知道了,她走到选手席那边等着。
活动马上开始。
网络直播这边,全国厨师大赛官网微博官号还有公众号都发了推送的,涌入不少观众来。
“啊感觉时间过得好快,上一届的小吃主题大赛我还记忆犹新,这次的糕点大赛就来了,感觉复赛选手还有挺多新面孔的。”
“主办方太狗了,选了这个时间点来直播,搞得我在外面玩还得开着数据流量来看直播,不看又舍不得,好在我的是不限量流量,要不然真的会寄!”
“哈哈哈还好我注意到蹲点过来支持姜氏。不行!姜氏居然没有发微博宣传,我得去微博上喊上一声,大家都想看姜氏一路高歌猛进呢!”
的确有姜氏粉丝注意到今天是复赛的日子,蹲点来了直播,然后发现好多人都好像不知道这件事,看到不少弹幕在夸其它家的,夸姜氏的寥寥无几。
之前初赛那会疯狂拉票支持,既然支持了就得支持到底才行,当即有几个人不约而同地跑到姜氏官号最新微博评论区喊话,让有时间的赶紧过来直播间捧场啊!
这么一喊还真喊来不少人,多数人当时初赛结束后知道姜氏得了第一特别满足,想着说到时候看看复赛有没有直播来蹲一蹲,然后就……光顾着玩错过了。