第66章（1 / 2）
关于买房的事, 姜茶茶比较倾向于选富力小区, 当然具体还得等姜丞放假后一家三口亲自去看房再决定。
同时她也另外找了两家小区房源，到时候找时间再一起去看看。
光是银行卡打流水都得几个月来着。
三月底的时候，全国厨师协会要在南方举办一个宣传活动，需要姜茶茶配合进行一个前期宣传。
去年全国厨师大赛结束后, 姜茶茶也顺利成为全国厨师协会一员, 她的名字还挂在官网上呢，作为其中成员配合宣传也是应该的。
协会那边的意思是希望她能够挂名在斗梦直播上出一期糕点教程, 最好是姜氏糕点铺即将上新的糕点，这样子有噱头。
显然他们也看上了三月上中旬的语焉享受的流量红利。
正好碰上姜氏糕点铺四月也是要上新糕点的, 提前到三月底问题也不大。姜茶茶应了下来, 她开始思索上新什么糕点比较合适。
既然是要放到斗梦直播上当教程的，又要让大众有参与感，在做法上就不能太复杂, 原料的选取也得以简单为主，再就是要符合大部分观众的审美口味。
这点倒是不用怎么担心，姜氏糕点一直很受欢迎。
姜茶茶计划三月底现在斗梦上直播, 顺便推出新品, 等四月一号再开始抢购。
她定下想做的糕点后，和全国厨师协会那边交接好后，就去市场购买需要的食材, 同时在作坊群那边发消息让所有糕点师记得上斗梦直播学习。
这也相当于是培训了, 等回头她再过去作坊那边检验, 给她们做一些细节调整就好。
江梅见女儿一刻都不停歇也很心疼，她也帮不上什么忙, 只好每天晚上做点茶茶爱吃的饭菜, 多煲点汤给她喝。
三月下旬某天晚上, 网友们发现姜氏糕点铺突然又发微博了：
【超级好吃的姜氏糕点铺：突然发现好久没有给宝们出糕点直播教程了，这回在全国厨师协会的邀请下，提前把四月限定糕点亮相啦——西米芋泥糕。晶莹剔透西米包裹着芋泥，是你喜欢的糕点不？
姜氏将于明晚（3.24）晚八点在斗梦直播如何制作西米芋泥糕。
需要用到的食材有西米、白糖、芋头、紫薯粉、椰浆，还有做糕点用的印花模具。制作简单哈，感兴趣的朋友可以提前准备好这些食材，明晚和姜氏一起来做西米芋泥糕吧！附斗梦直播号和链接。
图芋泥西米糕jpg.】
这款糕点依旧延续了姜氏糕点一贯的高颜值，西米蒸熟后晶莹剔透，还能看到里面好看的芋泥紫，整体呈圆滚滚的花朵形，又有点像水晶糕，让人忍不住想吃。
网友们看到这条文案还挺有感触的：
【周福***d：啊啊啊感觉三月过得好快，碧涧豆儿糕、啤酒鸭饭、樱花冻青提气泡水还有不断抢购的樱花葡萄气泡水和盐渍樱花都仿佛昨天刚出现，一下子四月就到了。这个西米芋泥糕的紫色真的好漂亮，一整个爱住了。】
【75***粉：嘿嘿感觉一下子回到去年夏天，我们坐在电视机前开着国家台在看全国厨师大赛决赛，姜氏大放光彩。
蟹粉酥、芙蓉莲子酥、红豆山药糕的视频教学还历历在目，确实好久没有看到姜氏直播做糕点了，一把子期待住！】
【吧浮***健：笑死要不是看到这条微博我简直都要忘了姜氏老板是全国厨师协会成员，好吧能够邀请姜氏搞斗梦直播做糕点也算是为我们大众谋福利了。
放心，保证明晚八点前把这些食材准备好，跟着姜氏手把手做这个西米芋泥糕！】
大家一回想好像确实是哎，自从上次全国厨师糕点大赛之后，姜氏在斗梦直播中教做菜教做冰饮热饮，就是没有再教做过糕点。
这个四月限定糕点来得比预期要早，西米芋泥糕看起来好像很好吃，姜氏又强调了制作简单，大家还是挺期待的。
全国厨师协会这边也转发了姜氏糕点铺的微博，顺便介绍了下本次南方地区宣传活动，也算是引流了不少网友粉丝过来看这次的宣传活动。
第二天晚八点斗梦直播开始，无数粉丝观众涌入，大家都发现今天姜氏的直播环境变了。
“咦怎么突然换了个背景来着，刚我还以为自己进错直播间了。”
“对啊对啊我也，之前姜氏厨房背景整体是原木色调的，现在整个背景都是那种优雅白的。”
“其实有没有一种可能，今天姜老板这么晚了没在店里，是在家里给咱直播的呢。”
观众们还没来得及猜测，就听到主播开始介绍：
“欢迎进入姜氏直播间的各位朋友，今天因为时间关系我就在家给大家直播做这个西米芋泥糕，希望大家不要介意。”
姜茶茶把所有要用到的食材和工具全都摆放到案板这边来，不忘宣传：“四月限定糕点选定为这款西米芋泥糕，也是响应了全国厨师协会的宗旨，要让糕点走入寻常百姓家，制作简易上手，具有普及性。”
“大家如果喜欢喝西米露和芋泥啵啵奶茶之类的，应该也会喜欢咱这款西米芋泥糕。好了话不多说咱现在开始。”
随着这声话落，直播间里那双纤巧的手开始动起来，温柔的声音透过手机话筒传到每一家正在看直播的网友那。
李斯今天为了现场学做糕点，老早就把要用到的西米、芋头、椰浆等都备好了。
这会他同样站在厨房忙活起来，手机传来每一步的教导声音，温声细语似有春风拂过，他也跟着一起做。
“首先大家可以先备好温水加入到西米中，再加上白糖，数量多少的话可以根据西米的量还有你们喜欢的甜度来加，之后拿勺子开始搅拌直至西米变得黏腻稀碎。”
姜茶茶手上动作不停，边说话引导着。她以前在御膳房时也经常教人做糕点，不过那会不需要言语上的补充说明，只需要展示，旁人能学到多少回头再指点纠正就好了。
现在她也爱上了这种斗梦直播教学方式，能够让更多的人跟着学做盒饭冰饮热饮还有糕点，每回看着微博上那些实践分享姜茶茶自己也挺高兴的。
“好啦，接下来我们来做芋泥内陷，大家先把芋头蒸熟，接着放到盆子里分别加入白糖、椰浆还有紫薯粉。这个紫薯粉是为了让芋泥的颜色更加好看。咱还是和之前一样，用勺子来碾碎就好。”
“有条件的可以用我这种压勺，会方便很多。”
早先备好食材的网友跟着直播间一个步骤一个步骤做着，没有准备食材的观众也不无聊，看主播做这个西米芋泥糕也看得津津有味。
他们就跟闯入了姜氏糕点师的世界一样，享受着这场美食制作盛宴。
而且说真的，今天可能主播心情好，往常为了节省时间，像蒸芋头等二十分钟这种步骤一般都会直接拿已经事先蒸好的来替代，这次居然全程直播走下来了。
这也让无数跟着在做糕点的网友狂喜，毕竟他们是需要实打实的二十分钟蒸芋头的，主播如果不等的话，他们后面也就跟不上那些步骤了。
在这些空闲等待的时间里，姜茶茶也会和直播间的观众互动聊天，主要还是以宣传全国厨师协会为主。
这会姜茶茶按照流程把西米外皮和芋泥馅都准备好后，开始包糕点：“这一步其实不太考验手艺，咱只需要把芋泥馅完整地裹进西米外皮里，稍微揉成圆球就好了。”
只见直播间里妙手包馅料，原本空空的陶瓷盘上逐渐摆满了一个个圆球。
接着用印花糕点模具开始给糕点塑性，姜茶茶选用的是最简约的五瓣花形，圆角弧度，显得整个糕点特别肥胖可爱。
“把这些都弄好后就可以上锅蒸啦，一般蒸二十分钟就好，再关火闷上十分钟。”姜茶茶说着，把那一盘圆球都印成花形糕点，摆盘上锅蒸。
那些在跟着做糕点的网友几乎也是同步骤，把做好的糕点摆盘上锅蒸。他们刚才几乎全程都在忙，都没空发弹幕，这会闲下来终于可以上来凑会热闹。
“啊看完了感觉好想吃啊，这个西米芋泥糕感觉做起来还真挺简单的，脑子告诉我学会了，可是手又不太想动。”
“期待待会出锅那一刻，我看例图的样子真的很好看哎，开始后悔没有提前准备好这些食材，要不然再过二十分钟我也可以提前吃到姜氏四月份限定糕点了。”
“哈哈哈今天这波我是赢家，一整盘西米芋泥糕都在锅里蒸着了，待会刚好可以和家里人分享，就当是饭后甜点了。”
可惜斗梦直播间里只能发弹幕不能发图，迫不及待想分享的网友只好上微博上去晒。多数人都忍着，想等待会出锅后拍了芋泥西米糕的实图再去网上炫耀下。
李斯看着锅里正在蒸着的糕点也松了口气，今晚这波算是胜利完成了。
这西米芋泥糕制作比他想象中的要简单容易上手，虽然刚刚印出来的糕点形状没有姜氏直播那么好看，但起码也算是中上等水平了。
事情是这样子的，他女朋友平时特别爱喝西米露和芋泥啵啵奶茶，对芋泥相关的甜品饮料毫无抗拒力。
今天是她的生日。
李斯原本计划好中午和她出去吃饭庆祝的，昨天看到姜氏糕点铺发的这个西米芋泥糕就多加了一个计划。
他想做个西米芋泥糕给女朋友吃，就是时间不太合适，姜氏要等到今天八点才开始在斗梦直播教学。
准备了这些食材，又开始头疼怎么避开女朋友，给她个惊喜。
中午两人一起甜蜜吃过午饭后，他女朋友就说不好意思，公司部门要搞团建顺便给她庆生，傍晚下班后不能马上回家得去聚会，最早也得九点多才结束。