第28章 韭菜盒子（2 / 2）

赵二牛和赵晋升是从小玩到大的朋友，也是幼时的领居。二柱子是赵晋升的小名，长大之后就很少有人这么叫他了，赵二牛就真的是叫赵二牛了。

此时的赵晋升全然不复平时的淡然样子，他佯装发怒道：“我跟你说了多少回了，不要再叫我二柱子。晨晨都还不知道我这个小名呢。”

“唉，村里老一辈谁不知道你叫二柱子，拦不住的，瞒不住的。”赵二牛满不在意道，但到底还是收敛了点，他笑着问道，“你家里有事不？下午过来我家坐会儿。”

他们各自成家后，赵晋升常年在外头闯荡，赵二牛则进县城做工，咸少有碰上，每当碰上肯定是要聚一聚的。

“行，那我收拾一下跟你过去，我也好久没有见到你家大哥了。”赵晋升想着家里没什么事，也就答应下来。他和赵大牛赵二牛都是从小玩到大的。

纵然近年来，只是一年见上几面，但总是有感情的。

等到赵静婉醒过来，已经是日上三竿了。身旁的小胖墩敞着肚皮呼呼大睡，挨在她怀里。

她心中一惊，已经快下午了。昨晚她也不记得到几点才睡，今日脑袋昏昏沉沉的，吃完饭就一直睡到现在了。

赵静婉帮小胖墩调整好睡姿，然后轻手轻脚地起身。

出乎意料的是，她走出屋外也没有看到赵晋升。

赵静婉直接走去厨房打开锅，里就见里头放着一个荷包蛋，还有一碗猪肉。

她又去打开煮饭的那个锅，一看里头也还剩着大概有两碗饭。

赵静婉把那些饭菜取出来加热，就见平时放蒜苗的地方多了一大把韭菜，蒜苗也肉眼可见地多了点。

她心想着，要不就是赵母拿过来的，要不就是隔壁顾大嫂拿过来的。

吃过饭后，赵静婉精神抖擞，整个人都恢复了元气神。她决定做个韭菜盒子给他们爷俩吃。

赵静婉去杂货柜拿了一斤面粉出来，里头事先就已经调配好了能令面粉发酵的粉末。

她动作迅速地把面粉掺水，揉面一整套流程下来，把揉好的面团放入盆中，盖上盖子醒发。赵静婉又去开始准备馅料。

韭菜盒子顾名思义，里面裹着大把的韭菜，不过赵静婉决定再加上一些肉馅，还有鸡蛋馅。

拿出木制搅拌器，她把洗干净的韭菜切割成段，放入盒子中，握住手柄，快速转圈。没几下子韭菜就已经搅拌成碎了。

赵静婉把韭菜馅放到一旁备用，又拿出生猪肉切成块进去，继续搅拌。等到搅拌均匀后，她起锅下油，将肉滑炒熟。

后又去炒了5五个鸡蛋，不过这回她没有把鸡蛋放入木制搅拌器中，而是简单地用刀铲把其切碎。

“娘！”外头传来小胖墩迷糊又尖锐的叫声。

赵静婉听到刚想出去，就见他迈着小短腿快速跑到厨房，一手抱住她：“我刚刚梦见恐怖的东西了，我睡醒不见你，还以为你去哪了呢？”

“傻孩子，娘这不是在给你做好吃的吗？快去洗把脸。”赵静婉轻哄道。

“有好吃的！”小胖墩一听立马来了精神，伸出小胖手揉了揉眼睛，乖乖转身去洗脸。

赵静婉则把准备好的韭菜馅猪肉馅，还有鸡蛋馅混合在一起，放入油盐搅拌均匀。这样韭菜盒子的馅料也就调好了。

刚好面也醒发好了，她把面团取出，轻轻一撕扯，可见里头呈蜂窝状。

赵静婉又是重重地一按，把面团压扁，揉捏排气，揉搓成条，再拿刀一挥，分成一个个小剂子。

她拿出先前特意让木匠铺做的擀面杖，把小剂子擀成面皮。

最后只需要把调好的馅料包进面皮里面就好了。

小胖墩还是觉得困，迷迷糊糊地站在一旁看着，一边嫌弃道：“娘，为什么不做猪肉鸡蛋馅？还要加韭菜，韭菜好难吃。”

他皱着眉头，苦大仇深。

“你看看哪回你说不好吃的东西，娘做出来不好吃了？你待会尝尝就知道了。”赵静婉一边把包好的韭菜盒子放入锅中，慢煎。

第一个韭菜盒子出炉时，小胖墩就想上手了。他挺着胸脯，义正言辞道：“我要试一试这个韭菜盒子，看那韭菜是不是真的像娘你说的那么好吃。”

赵静婉也不拆破他，把第一个韭菜盒子放入碗中递给他：“你等会儿再吃，现在还热呢，小心烫着。”

小胖墩捧着韭菜盒子，乖乖地坐到一旁去：“知道啦。”

赵静婉摇摇头不再管他，继续煎韭菜盒子。

那头小胖墩盯着碗中煎得金黄色的韭菜盒子，一边嘀咕道：“这也不是包子，也不是饺子，这叫盒子，盒子又是什么？”

他一直用小勺子压着那个金黄色的韭菜盒子，又把勺子放入嘴中感受上面的温度。等到不太热时，他终于兴冲冲地拿起勺子，把韭菜盒子捞起来送入嘴中，咬上一口。

吸溜，小胖墩一口咬下去，初尝是酥酥脆脆的面皮，再是香喷喷的猪肉和鸡蛋，这都是他爱吃的。

他连忙感慨道：“真好吃。”

同时他也从那韭菜盒子的切口看到，下一口咬下去就是满嘴的韭菜，里头猪肉馅和鸡蛋馅少了许多。

多番心理建设之后。小胖墩想着就像娘说的，韭菜好吃，想来是不会骗自己的，又是张嘴咬下一口。

厨房里头声音太大，以至于赵母在外头喊了几声没人应，就自己推门进来。

她进屋，连乖孙子都顾不得，凑到赵静婉面前一瞧：“我听说，你昨晚累着了？”